Nhiều thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày có thể là 'thủ phạm' gây hại khủng khiếp cho gan. Các chuyên gia y tế khuyên bạn, để bảo vệ lá gan, hãy tránh xa những thực phẩm gây hại cho gan dưới đây.
Sau gần 4 năm thực hiện chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP), toàn tỉnh đã có 90 sản phẩm của 51 chủ thể được 'gắn sao' OCOP, trong đó có 72 sản phẩm 3 sao và 18 sản phẩm 4 sao. Để duy trì và nâng hạng các sản phẩm OCOP, ngành chức năng và các địa phương đang tập trung triển khai công tác hậu kiểm, nhất là đối với nhóm sản phẩm thực phẩm.
Món thịt kho hột vịt từ lâu đã xuất hiện trong mâm cơm của các gia đình vùng Nam Bộ. Mỗi dịp Tết đến, trong gian bếp đầm ấm không thể thiếu nồi thịt kho hột vịt thơm béo, đậm đà.
Ăn những loại rau này có thể khiến con người bị nhiễm hóa chất, tăng nguy cơ ung thư mà chúng ta không nhận thức được.
Với nhiều ưu điểm nổi bật, như: Dễ trồng, nhẹ công chăm sóc, chi phí đầu tư thấp, có thể thu hoạch quanh năm… nên mô hình trồng tre tứ quý lấy măng của anh Trần Văn Ngọc (xã Bình Thành, huyện Thoại Sơn, tỉnh An Giang) phát huy hiệu quả kinh tế, giúp gia đình nâng cao thu nhập. Ngoài măng tươi, anh Ngọc còn phát triển thêm sản phẩm măng chua để cung cấp cho người tiêu dùng và được thị trường đón nhận.
Trong thành phần dinh dưỡng của măng có chứa chất xyanua là chất gây độc nếu bạn ăn măng không đúng có thể thiệt mạng.
Từ một món ăn dân dã bao đời của đồng bào dân tộc Mông vùng cao, đến nay, măng trúc ở xã Háng Đồng đã trở thành đặc sản được nhiều người biết đến. Đây không chỉ là món quà tặng của núi rừng mà còn là một phần văn hóa ẩm thực của đồng bào vùng cao Bắc Yên.
Thường xuyên tiêu thụ những loại thực phẩm này sẽ làm tăng gánh nặng cho gan và dẫn tới những bệnh lý nguy hiểm.
Đã hẹn trước với gia đình anh Nguyễn Thiêm (làng Biă, xã Ia Chía, huyện Ia Grai, tỉnh Gia Lai) nên trời vừa dứt cơn mưa, chúng tôi vội lên đường. Băng qua những cánh rừng cao su, vườn điều xanh tốt, chúng tôi cũng đến được địa chỉ cần tìm. Nhà anh Thiêm ở phía cuối làng Biă, cũng là cơ sở chế biến hạt điều rang muối và măng khô Bát Độ.
Bí quyết chọn măng ngon dưới đây giúp bạn tránh mua phải măng ngâm hóa chất tẩy rửa công nghiệp độc hại đang bán trên thị trường.