Nhiều du khách tới Ghana cảm thấy rất sốc khi được trải nghiệm ẩm thực 'độc đáo' ở đây.
Món cua đồng rang me đặc trưng bởi vị chua chua ngọt ngọt từ nước sốt me quyện với vị ngậy, giòn thơm của cua đồng. Món này dùng để ăn nhậu hay ăn với cơm đều ngon.
Món ăn làm từ loại thịt này rất đặc biệt, bạn có thể thưởng thức nó một cách ngon lành cho tới khi biết đó là thịt của loài động vật nào.
Bạn nên tìm hiểu kỹ thực phẩm trước khi ăn để tránh những hiểu lầm tai hại có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn và người thân.
Với nhiều người, những món ăn từ côn trùng của Việt Nam là đỉnh cao ẩm thực mang hương vị độc đáo, tuyệt hảo. Nếu có dịp, bạn hãy thử qua những món ngon có phần lạ miệng này.
Món thịt viên củ sen hấp sốt kiểu này đậm đà, thơm ngon lại có chút lạ miệng, đảm bảo ai ăn cũng thích.
Cá chép có thể chế biến được thành nhiều món ngon. Thời tiết mùa hè nóng bức, món cá chép nấu bung hay om dưa thịt ba chỉ là lựa chọn lý tưởng cho bữa cơm gia đình.
Thịt lợn dễ chế biến và kết hợp với nhiều thực phẩm thành món ngon nhưng ít người biết 4 món đại kỵ với thịt lợn, kết hợp chung có thể sinh độc.
Gỏi nhộng ong U Minh Hạ là món ngon đặc sản nức tiếng xứ Đất Mũi với hương vị thơm ngon, bùi bùi và béo ngậy ăn một lần là mê! Có lẽ cũng vì thế mà món gỏi nhộng ong còn được xứng danh là 'đệ nhất ẩm thực' Cà Mau, mà bất kỳ du khách nào cũng muốn được thưởng thức một lần.
Hầu hết các bộ phận của cây này đều được tận dụng trong văn hóa ẩm thực phương Đông, chế biến những món ngon thanh đạm, đặc biệt là phần củ.
Miền Bắc có vịt nướng Vân Đình tẩm ướp vừa miệng, nướng vàng thơm lừng. Miền Nam nổi tiếng với vịt nấu chao đậm đà nhúng lẩu cùng rau sống.
Dưới đây là những cách giúp bạn đánh bay mùi tanh của mực, tôm. Chúc các bạn sẽ có những món ngon từ mực và tôm chiêu đãi cả nhà nhé!
Những bữa cơm ngon với tiếng cười nói rộn rã chính là một dạng thức hiện hữu của hạnh phúc gia đình.
Sức hấp dẫn của ẩm thực Việt Nam một lần nữa lại được khẳng định khi TasteAtlas - bản đồ ẩm thực thế giới trong tháng 3/2023 đã gọi tên một loạt món ăn của Việt Nam. Đặc biệt, trong danh sách 100 món ăn dạng sợi ngon nhất thế giới (100 best rated noodles in the world) có tới 14 món ăn đại diện của Việt Nam.
Canh chua cá lóc là món ngon dễ nấu, dễ ăn, tuy nhiên bạn cần chăm chút kỹ để có bát canh hương vị hoàn hảo, không tanh.
Tô bún thơm dậy mùi tiêu xay, húp một muỗng nước dùng, vị cay lướt ngang nhưng cái the còn nhẹ nơi đầu lưỡi, sau đó là vị ngọt thanh khiến người ăn xuýt xoa mãi.
Gợi ý đến bạn 4 món bánh mì ngon và lạ miệng cho bữa sáng tràn đầy năng lượng. Thời gian chế biến không quá 20 phút để sẵn sàng cho ngày mới.
Nấm có thể chế biến nhiều món ngon, cung cấp chất dinh dưỡng, tăng cường khả năng miễn dịch, chống lão hóa hiệu quả.
Tôi có tham gia một buổi thảo luận về chủ đề đưa ẩm thực Việt ra thế giới. Hôm đó, người dẫn chương trình hỏi cả khán phòng: 'Món ngon Việt mà bạn nhớ đến ngay lúc này là món gì?'.
Dù không sống chung nhà nhưng đều đặn mỗi tuần, mẹ chồng đều nấu nhiều món ngon, đủ chất mang đến cho hai con. Nàng dâu Việt chỉ cần hâm nóng lại rồi thưởng thức.
Người Pháp sử dụng gan gà, gan ngỗng cho món pate trứ danh. Người Trung Quốc dùng lòng lợn làm lạp xưởng, lấy gan lợn tẩm ướp rồi phơi khô ăn vào mùa đông. Người Hàn Quốc chủ yếu ăn lòng bò nướng, lòng lợn họ làm Sundea hấp (một kiểu dồi mà phía trong nhồi miến, gạo nếp và tiết). Còn Việt Nam thì khá đa dạng, mỗi bộ phận của nội tạng động vật đều trở thành món ngon danh bất hư truyền.
Cá cơm giòn dai, thấm vị chua cay mặn ngọt lại dậy mùi thơm của gừng, tỏi. Món này có thể ăn kèm với cơm trắng hay làm món nhắm đều ngon.
Nhằm mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho thực khách thông qua việc thưởng thức các món ngon chuẩn vị theo từng nền văn hóa, Sheraton Saigon giới thiệu chuỗi sự kiện đầu bếp khách mời mang tên 'Straight Outta Asia'.
Mới đây, chàng trai người Mỹ Dustin thực hiện một video giới thiệu những món ăn dưới 1USD (khoảng 25 ngàn đồng) tại chợ Hồ Thị Kỷ, TP.HCM. Video thu hút gần 150 ngàn lượt xem cùng hàng trăm bình luận từ du khách quốc tế.
Đến với Tiền Giang, có một món đặc sản mà người dân địa phương sẽ gợi ý bạn thưởng thức, đó là những con ốc gạo 'nhỏ mà có võ'.
Rau ngải cứu là loại rau có nhiều công dụng nhờ có chứa chất dinh dưỡng như chất xơ, chất chống oxy hóa.
Trứng cá chiên giòn rụm, thơm nức mùi lá lốt, chấm với tương ớt cay cay đậm đà khiến bạn cứ muốn ăn hoài không dứt.
Viết tản văn về Hà Nội không khó, nhưng để viết hay thật không dễ chút nào, bởi Hà Nội vừa quen lại vừa lạ với những con người sinh ra và lớn lên tại đó.
Nếu đã chán gà luộc, bạn có thể thay đổi bằng món gà hấp xì dầu thơm ngon, đậm đà. Cách làm món này cực kỳ đơn giản.
Đến với Phnom Penh (Campuchia), du khách có thể thưởng thức loạt món ngon đường phố như bánh gạo, trứng vịt lộn chiên, cơm thịt bò.
5 món ngon du khách không nên bỏ lỡ trong hành trình khám phá các nước châu Á.
Cộng hòa Séc là thị trường thứ 3 mà các sản phẩm chế biến từ lươn Nghệ An của Công ty Cổ phần phát triển ẩm thực NAP Food xuất khẩu ra nước ngoài sau Úc, Nhật Bản. Theo đó, mỗi năm sẽ xuất 12 container với khoảng 1,2 triệu sản phẩm.
Món mì trộn rau củ chua ngọt này không chỉ ngon mà rất lành mạnh.
Vào ngày 7/3, Potatoes USA tổ chương trình hướng dẫn nấu ăn 'Trao ngàn yêu thương đến Phụ nữ Việt Nam - Món ngon với khoai tây Mỹ' với Siêu đầu bếp Lê Xuân Tâm.