Hành tây được sơ chế khéo léo, nêm nếm các loại gia vị dậy mùi thơm sẽ mang đến cho bạn những miếng hành tây giòn rụm, ngọt mọng nước.
Tuy có tên gọi lạ lùng và vẻ ngoài kém hấp dẫn nhưng cà xỉu lại là nguyên liệu làm nên loạt món ngon, đặc sản của vùng đất Hà Tiên, được nhiều thực khách tìm mua và thưởng thức.
Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Cà tím hấp tỏi, canh chả cá, cà ri bò.
Bánh cuốn gây thu hút từ cách làm, khi được tráng mỏng rồi cuốn lại, bên trong chứa nhân mặn và ăn cùng rau thơm, nước chấm pha.
Bầu chín tới, thanh mát quyện với trứng bùi béo, dậy mùi thơm hành, tỏi. Đây là món ăn đơn giản mà vô cùng đưa cơm.
Căn cứ theo lý luận của Đông y thì các tạng khí động vật có tác dụng bổ ích đối với những nội tạng tương ứng của cơ thể con người. Ăn óc lợn nấu đúng cách sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Cà rốt không chỉ là thực phẩm tốt cho người lớn mà trẻ ăn dặm cũng nên ăn thường xuyên đấy mẹ nhé.
Mặc dù khoai sọ rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên bạn cần lưu ý những điều dưới đây để tránh những tác dụng không mong muốn của loại thực phẩm này.
Hà Tĩnh là vùng đất thuộc miền duyên hải Nam Trung Bộ. Nơi đây sở hữu nhiều cảnh quan thiên nhiên phong phú cùng loạt món ngon khiến du khách say mê thưởng thức.
Trang du lịch nổi tiếng Traveller của Australia vừa đánh giá món bánh cuốn của Việt Nam là một trong 10 món ngon mà thực khách không nên bỏ lỡ trong năm 2023.
Nhiều du khách tới Ghana cảm thấy rất sốc khi được trải nghiệm ẩm thực 'độc đáo' ở đây.
Món cua đồng rang me đặc trưng bởi vị chua chua ngọt ngọt từ nước sốt me quyện với vị ngậy, giòn thơm của cua đồng. Món này dùng để ăn nhậu hay ăn với cơm đều ngon.
Món ăn làm từ loại thịt này rất đặc biệt, bạn có thể thưởng thức nó một cách ngon lành cho tới khi biết đó là thịt của loài động vật nào.
Bạn nên tìm hiểu kỹ thực phẩm trước khi ăn để tránh những hiểu lầm tai hại có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn và người thân.
Với nhiều người, những món ăn từ côn trùng của Việt Nam là đỉnh cao ẩm thực mang hương vị độc đáo, tuyệt hảo. Nếu có dịp, bạn hãy thử qua những món ngon có phần lạ miệng này.
Món thịt viên củ sen hấp sốt kiểu này đậm đà, thơm ngon lại có chút lạ miệng, đảm bảo ai ăn cũng thích.
Cá chép có thể chế biến được thành nhiều món ngon. Thời tiết mùa hè nóng bức, món cá chép nấu bung hay om dưa thịt ba chỉ là lựa chọn lý tưởng cho bữa cơm gia đình.
Thịt lợn dễ chế biến và kết hợp với nhiều thực phẩm thành món ngon nhưng ít người biết 4 món đại kỵ với thịt lợn, kết hợp chung có thể sinh độc.
Gỏi nhộng ong U Minh Hạ là món ngon đặc sản nức tiếng xứ Đất Mũi với hương vị thơm ngon, bùi bùi và béo ngậy ăn một lần là mê! Có lẽ cũng vì thế mà món gỏi nhộng ong còn được xứng danh là 'đệ nhất ẩm thực' Cà Mau, mà bất kỳ du khách nào cũng muốn được thưởng thức một lần.
Hầu hết các bộ phận của cây này đều được tận dụng trong văn hóa ẩm thực phương Đông, chế biến những món ngon thanh đạm, đặc biệt là phần củ.
Miền Bắc có vịt nướng Vân Đình tẩm ướp vừa miệng, nướng vàng thơm lừng. Miền Nam nổi tiếng với vịt nấu chao đậm đà nhúng lẩu cùng rau sống.
Dưới đây là những cách giúp bạn đánh bay mùi tanh của mực, tôm. Chúc các bạn sẽ có những món ngon từ mực và tôm chiêu đãi cả nhà nhé!
Những bữa cơm ngon với tiếng cười nói rộn rã chính là một dạng thức hiện hữu của hạnh phúc gia đình.
Sức hấp dẫn của ẩm thực Việt Nam một lần nữa lại được khẳng định khi TasteAtlas - bản đồ ẩm thực thế giới trong tháng 3/2023 đã gọi tên một loạt món ăn của Việt Nam. Đặc biệt, trong danh sách 100 món ăn dạng sợi ngon nhất thế giới (100 best rated noodles in the world) có tới 14 món ăn đại diện của Việt Nam.
Canh chua cá lóc là món ngon dễ nấu, dễ ăn, tuy nhiên bạn cần chăm chút kỹ để có bát canh hương vị hoàn hảo, không tanh.
Tô bún thơm dậy mùi tiêu xay, húp một muỗng nước dùng, vị cay lướt ngang nhưng cái the còn nhẹ nơi đầu lưỡi, sau đó là vị ngọt thanh khiến người ăn xuýt xoa mãi.
Gợi ý đến bạn 4 món bánh mì ngon và lạ miệng cho bữa sáng tràn đầy năng lượng. Thời gian chế biến không quá 20 phút để sẵn sàng cho ngày mới.
Nấm có thể chế biến nhiều món ngon, cung cấp chất dinh dưỡng, tăng cường khả năng miễn dịch, chống lão hóa hiệu quả.
Tôi có tham gia một buổi thảo luận về chủ đề đưa ẩm thực Việt ra thế giới. Hôm đó, người dẫn chương trình hỏi cả khán phòng: 'Món ngon Việt mà bạn nhớ đến ngay lúc này là món gì?'.
Dù không sống chung nhà nhưng đều đặn mỗi tuần, mẹ chồng đều nấu nhiều món ngon, đủ chất mang đến cho hai con. Nàng dâu Việt chỉ cần hâm nóng lại rồi thưởng thức.
Người Pháp sử dụng gan gà, gan ngỗng cho món pate trứ danh. Người Trung Quốc dùng lòng lợn làm lạp xưởng, lấy gan lợn tẩm ướp rồi phơi khô ăn vào mùa đông. Người Hàn Quốc chủ yếu ăn lòng bò nướng, lòng lợn họ làm Sundea hấp (một kiểu dồi mà phía trong nhồi miến, gạo nếp và tiết). Còn Việt Nam thì khá đa dạng, mỗi bộ phận của nội tạng động vật đều trở thành món ngon danh bất hư truyền.
Cá cơm giòn dai, thấm vị chua cay mặn ngọt lại dậy mùi thơm của gừng, tỏi. Món này có thể ăn kèm với cơm trắng hay làm món nhắm đều ngon.
Nhằm mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho thực khách thông qua việc thưởng thức các món ngon chuẩn vị theo từng nền văn hóa, Sheraton Saigon giới thiệu chuỗi sự kiện đầu bếp khách mời mang tên 'Straight Outta Asia'.
Mới đây, chàng trai người Mỹ Dustin thực hiện một video giới thiệu những món ăn dưới 1USD (khoảng 25 ngàn đồng) tại chợ Hồ Thị Kỷ, TP.HCM. Video thu hút gần 150 ngàn lượt xem cùng hàng trăm bình luận từ du khách quốc tế.
Đến với Tiền Giang, có một món đặc sản mà người dân địa phương sẽ gợi ý bạn thưởng thức, đó là những con ốc gạo 'nhỏ mà có võ'.