Có thể nói, các món ăn nói chung, món cá nói riêng của đồng bào Thái Tây Bắc là những món ăn đậm đà hương vị, thể hiện sự hòa quyện giữa thiên nhiên với tính sáng tạo tuyệt vời của đồng bào Thái. Món ăn ngon được chế biến từ cá phải kể đến món gỏi cá truyền thống.
Chuyện mâm cơm cữ là chủ đề không bao giờ ngừng hot đối với các bà mẹ sau sinh. Trái với những quan niệm kiêng cữ cổ hủ trước đây, ngày nay bà đẻ cần được ăn đa dạng thực phẩm, giàu dinh dưỡng để nhanh chóng hồi sức.
Canh rau ngót cá rô, nộm hoa chuối, bò kho tiêu là món ăn sẽ hấp dẫn cả gia đình trong mùa hè.
Phở gà trộn là món ăn khá quen thuộc với người Hà Nội với hương vị hơi chua, cay nhẹ ngon lạ miệng, cùng nước dùng thanh đạm khiến ai ăn một lần cũng nhớ mãi.
Với món chân gà nộm có vị chua ngọt, thanh mát sẽ giúp bạn đổi vị hoàn hảo.
Nộm da trâu là một món ăn khá nổi tiếng của người Thái ở Sơn La, được xem là một đặc sản không thể thiếu trên mâm cơm người Thái vào mỗi dịp đặc biệt.
Sự kết hợp giữa chả lá xương sông, đậu chiên, nộm rau muống và canh khoai tây làm nên mâm cơm vừa hợp khẩu vị cả nhà, lại dễ ăn.
Hóa ra cách vệ sinh nồi chiên không dầu không hề khó đâu các chị em ạ!
Nộm rau muống không hề khó làm, nguyên liệu dễ kiếm nên cũng được các chị em nội trợ ưa thích. Hãy bắt tay vào và làm theo công thức đơn giản này.
Toàn tỉnh hiện có 113 xã, thị trấn thuộc vùng dân tộc thiểu số và miền núi (DTTS-MN). Sau 2 năm thực hiện Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP), đã có 66/76 sản phẩm OCOP tại khu vực này đạt 3 sao và 4 sao. Đây được xem là tiền đề, động lực để các xã vùng DTTS-MN phát triển các sản phẩm đặc trưng của địa phương trở thành sản phẩm OCOP.
Được thiên nhiên ưu đãi bờ biển dài, ngư trường rộng lớn, Hà Tĩnh nổi tiếng với những món ngon chế biến từ hải sản khiến du khách một lần được thưởng thức sẽ nhớ mãi.
Mùa sứa đến rồi, tranh thủ làm ngay món nộm có khả năng 'gây nghiện' này thôi.
Khi ăn dưa chuột bắt buộc bạn phải nghi nhớ những điều dưới đây để tốt cho sức khỏe.
Bài viết trên trang Roughguides tổng hợp các gợi ý của du khách về món ăn Việt Nam. Trong đó, cơm tấm, phở, bún chả... phổ biến từ gánh hàng rong tới các nhà hàng cao cấp.
Gỏi trái điều chua ngọt chát nhẹ, xoài xanh giòn kèm lạc béo bùi, thích hợp ăn trong ngày hè oi nóng.
Các công thức nấu ăn bằng nồi chiên không dầu của Loan Trần tuy đơn giản nhưng thành phẩm lại vô cùng hấp dẫn.
Hãy học ngay hai cách làm sinh tố rau má dưới đây để giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức các bạn nhé.
Từ món quà của quê hương, nhiều chị em phụ nữ xã Tiên Lữ, huyện Lập Thạch, tỉnh Vĩnh Phúc đã mạnh dạn khởi nghiệp, cải thiện kinh tế và đưa đặc sản bánh gạo đi khắp trong Nam, ngoài Bắc.
Ngày nghỉ cuối tuần chị em hãy tranh thủ làm món salad cho cả gia đình ăn lạ miệng nhé.
Không quá cầu kỳ, bỏ một ít thời gian là bạn đã có ngay những món nộm với giá đỗ cực ngon cho cả nhà thưởng thức.
Dưới đây là công thức làm món gỏi bò bóp thấu chua ngọt ngon hơn ngoài hàng các mẹ hãy vào bếp trổ tài để cả gia đình được thưởng thức nhé.
Cùng chế biến mâm cơm ngon, bổ, rẻ để gia đình thưởng thức trong ngày hè oi bức này bạn nhé.
Tự tay làm thịt ba chỉ nộm sung muối thơm ngon hấp dẫn ai ai cũng thích - hãy giắt lưng ngay.
Món đậu phụ rán quen thuộc sẽ hấp dẫn hơn khi bạn có công thức pha nước chấm ngon tuyệt vời dưới đây.
Người bán chè lâu năm mách nhỏ: Muốn chè đậu đen nhanh nhừ, bùi thơm cứ cho thêm một thứ này vào nồi
Chè đậu đen vừa thơm ngon lại thanh mát, có tác dụng rất tốt với sức khỏe. Dưới đây là hướng dẫn cách nấu chè đỗ đen ngon nhất được người bán chè lâu năm chia sẻ.
Món nộm củ đậu không quá phức tạp lại là món ăn hấp dẫn khó có thể chối từ. Hãy bỏ túi ngay cách làm dưới đây.
Lạc rang muối là món ăn rẻ tiền nhưng rất tốn cơm vì có vị bùi bùi, thơm thơm lại đậm đà của lạc. Hãy bỏ túi ngay mẹo làm lạc rang muối thơm ngon dưới đây.
Để mâm cơm gia đình thêm phần lạ miệng, hấp dẫn thì món gỏi rau muống thịt bò thơm ngon, đơn giản luôn là sự lựa chọn không tồi của các bà nội trợ.
Món trứng cút lộn xào me với hương vị đặc trưng chua chua, ngọt ngọt là món ăn hấp dẫn nhiều người.
Làm 3 món nộm từ thịt lợn kiểu này ai ăn mà chẳng thích, chế biến bao nhiêu cho đủ - hãy bỏ túi để thiết đãi cả gia đình.
Muốn lạc luộc không nhạt lại đậm vị giòn thơm, cho thêm muối và 2 gia vị quan trọng sau sẽ ăn đứt quán nhậu, chồng tấm tắc khen ngon.
Chỉ cách pha nước mắm tỏi ớt ngon tuyệt cú mèo, ăn 1 lần sẽ nhớ mãi - hãy lưu lại ngay.
Bài viết trên trang Roughguides tổng hợp các gợi ý của du khách về món ăn Việt Nam. Trong đó, cơm tấm, phở, bún chả... phổ biến từ gánh hàng rong tới các nhà hàng cao cấp.
Chỉ cách làm nộm đu đủ xanh chua chua, giòn giòn ngon khó cưỡng ai ăn cũng mê tít.
Với 2 công thức làm nộm tai heo đơn giản dưới đây, chắc chắn chị em sẽ có một món ăn ngon, hấp dẫn dành cho bữa cơm gia đình.
Vào những ngày nóng, ăn một cốc chè đỗ đen mềm mà không nát, hạt đậu ngọt nhưng không quá sắc, thêm vài viên đá và thạch đen, dừa sợi… giải khát và thanh nhiệt rất tốt.
Chỉ thêm 1 bước chẳng tốn thời gian, lạc rang giòn tan, đỏ au mà để cả tháng vẫn giòn nguyên như mới.
Món nộm tai heo dưa chuột sẽ là món ăn cực kỳ hấp dẫn thích hợp trong bữa cơm ngày hè, làm món khai vị hay món nhậu thì hết ý.