Những món ăn đặc trưng của đồng bào dân tộc thiểu số như nếp nương Lam, thịt chua lợn rừng, mọc rêu khe... góp phần tạo nên nét độc đáo tại chợ phiên Mường Chon.
Từ đời Đinh - Tiền Lê hơn ngàn năm trước, Chiêm Hóa là châu Vị Long của nước Việt. Sang thời thuộc Minh đổi làm châu Đại Man. Sang thời Hậu Lê, đến năm Minh Mệnh thứ 15, vẫn là châu Đại Man thuộc phủ An Bình hay còn gọi là Yên Bình, đến năm Minh Mệnh thứ 16 (1861) vua Minh Mệnh mới đổi làm châu Chiêm Hóa, thuộc phủ Yên Ninh cũng lập cùng năm. Như vậy tên Chiêm Hóa chính thức có từ năm 1861, và từ đó đến nay tên Chiêm Hóa đi vào lịch sử Tuyên Quang, vào lòng người cả nước.
Bánh chưng là một trong những món ăn không thể thiếu ngày Tết. Tuy nhiên, bánh chưng không chỉ có một công thức truyền thống mà có thể được biến tấu với nhiều kiểu độc đáo.
Nhắc đến các món ăn trong ngày Tết cổ truyền của dân tộc thì bánh chưng là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mỗi gia đình người Việt. Để có chiếc bánh chưng thơm ngon, hấp dẫn, nguyên liệu quan trọng đóng vai trò quyết định chính là gạo nếp. Và gạo nếp đặc sản Khẩu Láng, xã Thượng Nông (Na Hang) được nhiều bà nội trợ lựa chọn để bánh chưng Tết thật thơm ngon.
Giá lúa gạo hôm nay tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long chững lại và có xu hướng đi ngang sau nhiều phiên tăng liên tiếp, thị trường giao dịch ổn định.
Khi cơn bấc chưa trưởng thành thổi liu riu trên cánh đồng trơ gốc rạ sau mùa gặt, má dắt chị đi mót những bông lúa nếp còn sót lại nằm là là trên mặt ruộng.
Sản xuất vụ xuân thắng lợi có ý nghĩa quan trọng trong việc thực hiện mục tiêu tăng trưởng của nông nghiệp Hà Nội năm 2021. Vì vậy, ngành Nông nghiệp và các địa phương của Thủ đô đã chủ động lập kế hoạch làm đất, lấy nước; hỗ trợ nông dân nguồn giống, vật tư sản xuất vụ xuân… Đến thời điểm này, Hà Nội đã sẵn sàng cho một 'mùa vàng' mới.
Nhằm phục vụ cho thị trường Tết Nguyên đán 2021 này, người dân vùng chuyên canh nếp quýt Đạ Tẻh (huyện Đạ Tẻh) đã gieo trồng và thu hoạch xong 450 ha lúa nếp, năng suất trung bình khoảng 5,2 tấn/ha.
Theo Trung tâm Thông tin Công nghiệp và Thương mại - Bộ Công thương, giá gạo ngày 10/1 khá ổn định, trong đó gạo IR NL 504 ở mức 7.800 đồng/kg; gạo TP IR ở mức 8.600 đồng/kg; tấm 1 IR 7.500 đồng/kg và cám vàng 7.600 đồng/kg.
Tháng Chạp về. Chưa tới Tết nhưng niềm vui chờ Tết cũng đã bắt đầu râm ran ngay từ đầu tháng. Cha hớn hở vác rựa đi rong rào sửa dậu, săm soi mấy hàng vạn thọ trồng dọc lối đi đang bắt đầu có búp.
Giá lúa gạo hôm nay tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) biến động nhẹ khi giá lúa ổn định, giá gạo trong nước tăng mạnh do nhu cầu mua đều và đặc biệt là nhu cầu từ kho gạo chợ làm hàng Tết.
ĐBP - Vụ đông xuân 2020 - 2021, huyện Ðiện Biên dự kiến gieo cấy khoảng 4.120ha lúa; trong đó các xã vùng lòng chảo 3.519ha, các xã vùng ngoài 601ha. Hiện nay, bà con nông dân trên địa bàn huyện đang tập trung triển khai sản xuất vụ đông xuân theo kế hoạch, đảm bảo đạt kết quả cao.
Xôi chim bồ câu là món ăn vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng, hương vị hấp dẫn quyến rũ.
Giá lúa gạo hôm nay tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long duy trì ở mức ổn định sau nhiều phiên biến động. Nguồn cung lúa gạo thấp khiến giá lúa gạo neo ở mức cao.
Giá lúa gạo hôm nay tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long có sự điều chỉnh trái chiều khi giá nhiều loại lúa tiếp tục tăng, trong khi đó, giá gạo duy trì ổn định.
Giá lúa gạo hôm nay tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long duy trì ở mức cao. Nhiều nhà máy, thương lái đẩy mạnh cọc mua lúa Đông Xuân.
Những mô hình khởi nghiệp, làm giàu trong lĩnh vực nông nghiệp đang xuất hiện ngày càng nhiều trên những miền quê Hà Tĩnh, tạo sức lan tỏa trong xây dựng nông thôn mới (NTM).
ĐBP - Tựa lưng vào sườn đồi đang bung nở rực rỡ sắc hoa dã quỳ, bản Co Pục, xã Hua Thanh (huyện Ðiện Biên) cũng 'bừng sáng', ấm áp như màu hoa dại ấy trong tiết trời đông. 'Bừng sáng' bởi người Khơ Mú ở Co Pục nay đã đổi thay cả về nhận thức, tinh thần vươn lên, tiếp cận khoa học kỹ thuật và có cuộc sống đủ đầy hơn.
Giá lúa gạo hôm nay tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) duy trì mức ổn định như hôm qua. Riêng mặt hàng nếp, nguồn cung ít trong khi nhu cầu cao đẩy giá tăng nhẹ 100 đồng/kg.
Nếp tan Mường Và là giống lúa đặc sản nổi tiếng của huyện Sốp Cộp, hạt to, tròn, trắng, khi xôi lên có độ dẻo thơm đặc trưng. Đặc biệt, được gieo cấy trên cánh đồng trung tâm xã Mường Và thì loại nếp này càng cho năng suất và chất lượng cao hơn.
Lúa nếp hạt cau được xem là giống lúa truyền thống của xã Vĩnh Thịnh (Vĩnh Lộc). Nhận thấy đây là giống lúa quý, có năng suất, chất lượng, hiệu quả kinh tế cao, xã Vĩnh Thịnh đã khuyến khích người dân tích tụ, tập trung đất đai, quy hoạch thành vùng sản xuất lúa nếp hạt cau tập trung, quy mô lớn. Đây cũng là sản phẩm của địa phương được xếp hạng sản phẩm OCOP 4 sao.
Giá lúa gạo hôm nay tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long duy trì mức ổn định, thị trường giao dịch chậm. Giá lúa nếp đứng ở mức thấp.
Tuần qua (ngày 30/11 đến 5/12), giá lúa ở một số địa phương Đồng bằng sông Cửu Long tăng nhẹ từ 100 – 200 đồng/kg so với tuần trước.
Giá lúa gạo hôm nay tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long bật tăng trở lại với mức tăng từ 100 - 150 đồng/kg.
Chè lam Phủ Quảng; Măng đắng; Phi Cầu Sài... là những món đặc sản nhất định phải thưởng thức khi du lịch Thanh Hóa.
Giá lúa gạo hôm nay tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long chững lại và neo ở mức cao. Dự báo thời gian tới, giá gạo xuất khẩu sẽ tiếp tục ở mức cao nhờ nhu cầu mua từ các thị trường lớn của Việt Nam.