Mặc dù là một trong những nước xuất khẩu gạo hàng đầu thế giới, Campuchia vẫn phải nhập khẩu gạo nếp từ các nước láng giềng cho các mùa lễ hội.
Trên vùng đất Bảy Núi linh thiêng của tỉnh An Giang, mỗi độ cuối tháng 8 hằng năm, khi mùa mưa còn phủ xanh đồng ruộng, lúa nếp thơm ngát đang thì con gái, đồng bào Khmer lại nô nức hướng về chùa Rô (xã An Cư). Ở đó, một ngày hội đặc biệt vang dội tiếng trống, tiếng reo hò, tiếng vó bò lao vun vút trên nền đất bùn nhão. Đó là Hội đua bò truyền thống chùa Rô, một lễ hội độc đáo có từ hàng trăm năm nay, vừa mang dáng dấp của trò chơi dân gian, vừa in đậm hồn cốt văn hóa Khmer vùng biên giới.
Lúa liên tục rớt giá, từ 10.000 đồng/kg vụ đông - xuân 2024 còn khoảng 7.000 đồng/kg vụ đông - xuân 2025, giờ chỉ còn 4.800 - 5.000 đồng/kg, khiến người làm lúa lao đao. Tuy nhiên, ở vùng lúa Tánh Linh đến Hoài Đức, người làm lúa nếp xuất khẩu vẫn có lời.
Lúa chất lượng cao ST25, nếp IR4625 đang vào thời chín rộ. Những bông nếp nặng trĩu, uốn cong với những hạt căng tròn, săn chắc lấp lánh dưới ánh nắng ban mai.
Ở các xã vùng cao của Tuyên Quang, hạt lúa nếp không chỉ nuôi sống con người mà còn góp phần nuôi dưỡng văn hóa, phong tục của cộng đồng. Trên những nương lúa, lúa nếp theo mùa chín vàng, tỏa hương thơm ngát, được người dân bản địa sáng tạo thành nhiều món ăn độc đáo. Trong đó, ba món tiêu biểu gắn liền với đời sống của đồng bào các dân tộc Tuyên Quang là cơm lam, bánh dày và xôi ngũ sắc.
Tháng 8, khi hương lúa nếp non theo gió nhẹ nhàng lan tỏa khắp thung lũng Tú Lệ, xã Tú Lệ cũng là lúc làng nghề làm cốm nơi đây bước vào vụ mùa rộn rã. Từ những hạt lúa vẫn còn sữa căng tròn, mỗi ngày bà con chế biến ra hàng trăm kg cốm dẻo thơm, ngọt ngậy, tạo nên hương vị đặc trưng của mùa thu rẻo cao, níu chân du khách gần xa.
Với mong muốn phát huy các nguồn gen quý, đưa sản vật đặc trưng của địa phương trở thành sản phẩm hàng hóa có giá trị, tỉnh Cao Bằng đã quan tâm triển khai nhiều đề tài khoa học ứng dụng trong nông nghiệp. Qua làm việc tại một số địa bàn đang triển khai, Đoàn giám sát Thường trực HĐND tỉnh đã ghi nhận kết quả đạt được, cùng những khó khăn, đề xuất nhiều giải pháp tháo gỡ vướng mắc, giúp phát huy hiệu quả ứng dụng từ các đề tài khoa học.
Sản phẩm gạo nếp Gà Gáy Mỹ Lung nay thuộc xã Sơn Lương là sản phẩm đặc trưng của người Mường, được người tiêu dùng đánh giá cao về chất lượng. Trong 5 năm trở lại đây, diện tích, sản lượng được tăng nhanh, thị trường ngày một mở rộng nên nguồn cung không đủ. Trước nhu cầu ngày càng cao về sản phẩm nếp Gà Gáy, địa phương đang tiến hành phục tráng giống lúa để mở rộng diện tích gieo cấy đáp ứng nhu cầu hiện nay.
Chiều 26/8, Đoàn giám sát của Thường trực HĐND tỉnh do đồng chí Hà Nhật Lệ, Tỉnh ủy viên, Phó Chủ tịch HĐND tỉnh làm Trưởng đoàn đến giám sát về kết quả ứng dụng Đề tài khoa học 'Nghiên cứu, bảo tồn, phục tráng và phát triển giống lúa nếp cẩm bản địa Khẩu Xiên Păn' triển khai trong giai đoạn 2022 - 2025 tại xã Yên Thổ.
Hiện nay, nhiều hợp tác xã đã đẩy mạnh tái cơ cấu sản xuất, đầu tư sâu vào phát triển sản phẩm OCOP để gia tăng giá trị nông sản, không chỉ trong kỹ thuật sản xuất mà còn trong tổ chức kinh doanh, phát triển thị trường.
Dù sinh sống ở quê hương thứ hai xứ Đồng Nai này đã hơn 20 năm, nhưng mỗi độ thu về, tôi vẫn nhớ da diết sắc thu tuyệt diệu của Thủ đô Hà Nội, không lẫn với bất kỳ nơi nào khác.
Đằng sau mỗi quả hồng không hạt, múi quýt vàng hay hạt Khẩu Nua Lếch dẻo thơm không chỉ là câu chuyện mùa màng, mà còn là hành trình gìn giữ nguồn gen quý của người dân các xã phía Bắc của tỉnh. Mới đây nhiều giống đặc sản được công nhận lưu hành đặc cách, mở ra cánh cửa mới cho sản xuất hàng hóa và thị trường tiêu thụ.
Nếp Tài là giống lúa truyền thống của đồng bào dân tộc Dao Quế Lâm ở xã Thượng Minh, tỉnh Thái Nguyên. Trước đây, giống lúa này được người dân canh tác nhỏ lẻ, chủ yếu phục vụ nhu cầu của gia đình. Đến nay, sản phẩm đã được công nhận và xếp hạng OCOP 4 sao, mở ra hướng phát triển kinh tế cho đồng bào các dân tộc thiểu số ở một số xã phía Bắc của tỉnh.
Mỗi độ thu về, Ngọc Chiến, tỉnh Sơn La lại bừng sáng trong sắc vàng óng ả của những thửa ruộng bậc thang chín rộ. Không chỉ mang đến bức tranh thiên nhiên tuyệt đẹp, mùa vàng nơi đây còn gắn với lễ hội truyền thống, góp phần phát triển du lịch và nâng cao đời sống của đồng bào nơi đây.
Ngày 18-8, Đảng bộ xã Thượng Quan tổ chức Đại hội đại biểu lần thứ I, nhiệm kỳ 2025-2030, với sự tham dự của 100 đại biểu, đại diện cho 345 đảng viên trong toàn Đảng bộ. Dự và chỉ đạo Đại hội có đồng chí Hoàng Thu Trang, Ủy viên Ban Thường vụ, Chủ nhiệm Ủy ban Kiểm tra Tỉnh ủy.
Các chuyên gia cho rằng, Luật Thủ đô 2024 ban hành đã tạo được hành lang pháp lý vững chãi, tạo động lực mới để Hà Nội hiện thực hóa các mục tiêu phát triển nông nghiệp, nông thôn trong giai đoạn mới.
Sáng 13/8, Đảng bộ xã Mường Bo tổ chức Đại hội đại biểu lần thứ I, nhiệm kỳ 2025 - 2030.
Trước nhu cầu thực phẩm an toàn ngày càng cao, nhiều địa phương miền núi đã lựa chọn canh tác lúa hữu cơ, tạo dựng sinh kế bền vững, nâng cao chất lượng sản phẩm, đây là hướng đi bền vững, đem lại cuộc sống ấm no cho các vùng đồng bào dân tộc thiểu số ở các tỉnh miền núi phía Bắc.
Sở Khoa học và Công nghệ (KHCN) vừa tổ chức hội nghị nghiệm thu cấp tỉnh nhiệm vụ KHCN: 'Bảo tồn, phục tráng giống lúa nếp than tại xã Kim Ngân', do Công ty TNHH MTV Giống cây trồng Quảng Bình chủ trì.
Không chỉ đẩy mạnh liên kết sản xuất, hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm cho thành viên, những năm gần đây nhiều HTX trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã chủ động chuyển đổi mô hình hoạt động, làm 'sống lại' nhiều nông sản truyền thống của địa phương giúp tạo việc làm, nâng cao thu nhập cho hàng trăm thành viên HTX và người dân địa phương.
Hành trình khởi nghiệp của chị Nguyễn Xuân Huế (tỉnh Thái Nguyên) với giống lúa nếp Vải địa phương thể hiện khát vọng giữ gìn, nâng tầm nông sản quê hương...
Lần đầu tiên Hương vị cốm, tinh hoa Hà Nội do Nghệ nhân Nhân dân Ánh Tuyết trực tiếp chế biến và giới thiệu đã trở thành món ăn được người dân Nga thích thú thưởng thức tại Lễ hội Văn hóa Việt Nam với chủ đề 'Việt Nam - Sắc màu từ miền nhiệt đới' được tổ chức bên Quảng trường Đỏ, Thủ đô Moskva từ ngày 25.7 đến ngày 3.8 nhân kỷ niệm 75 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam - Nga.
Công tác tiếp nhận, giải trình và giải quyết kiến nghị, phản ánh của cử tri, đại biểu Hội đồng nhân dân (HĐND) tỉnh là lĩnh vực nhận được sự quan tâm rất lớn, đặc biệt vào thời điểm trước, trong và sau các kỳ họp thường lệ HĐND tỉnh. Khi kiến nghị được lắng nghe, giải quyết thấu đáo, việc phát triển kinh tế - xã hội địa phương sẽ thuận lợi, đạt thành quả cao hơn.
Sau sáp nhập địa giới hành chính, xã Mường Chanh, vùng đất giàu truyền thống văn hóa và lịch sử của tỉnh, đã bước vào giai đoạn phát triển mới. Đảng bộ, chính quyền và nhân dân xã đồng lòng phát huy lợi thế, tạo sức bật mới, nâng cao thu nhập, từng bước nâng cao chất lượng cuộc sống nhân dân.
Mặc dù ngành nông nghiệp và các địa phương đã khuyến cáo và không đưa vào cơ cấu giống, nhưng vẫn còn tình trạng người dân tự ý sử dụng giống lúa kém chất lượng, gây thiệt hại cho sản xuất.
Với điều kiện khí hậu mát mẻ, đất đai phù hợp, các xã phía Bắc tỉnh Thái Nguyên đang phát triển nhiều loại cây trồng đặc sản quý như: Dẻ ván, hồng không hạt, bí xanh thơm, đào, lê, lúa nếp Khẩu Nua Lếch… Những nông sản đặc trưng này là nguồn sinh kế quan trọng, góp phần xóa đói, giảm nghèo cho người dân.
Thời gian qua, để nâng cao giá trị sản xuất lúa, Hà Nội đẩy mạnh phát triển vùng trồng tập trung theo hướng an toàn VietGAP, hữu cơ. Cùng với đó, các địa phương đẩy mạnh đưa các giống mới có năng suất, chất lượng cao vào sản xuất sản phẩm an toàn, có khả năng cạnh tranh trên thị trường và xuất khẩu.
Được trồng trên những mảnh đất màu mỡ, lớn lên từ mạch nước ngầm ngọt lịm chảy qua xã Quang Chiểu, gạo nếp Cay Nọi nổi tiếng bởi vị dẻo ngọt và hương thơm đặc trưng khó quên. Có lẽ vì thế mà năm 2021 gạo nếp Cay Nọi được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao.
Trong 6 tháng đầu năm 2025, hoạt động khoa học và công nghệ trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên tiếp tục được triển khai đồng bộ, bám sát định hướng phát triển kinh tế - xã hội.
Bản tin nông sản hôm nay (9-7), giá cà phê trong nước giảm mạnh, giảm từ 3.700 đến 3.800 đồng/kg so với hôm qua, hiện giá cà phê trong nước ở mức 92.300-92.800 đồng/kg. Trong khi đó, giá hồ tiêu ổn định và đi ngang.
Có những hương vị nằm sâu trong ký ức, chỉ cần thoảng qua lòng đã xốn xang. Với tôi, một trong thứ ấy là hương cốm, thứ mùi thơm dịu ngọt như gió đầu mùa, như tiếng chày giã cốm rộn ràng trong đêm thu cũ. Lần theo tiếng kể của một bà cụ gần 80 tuổi, tôi về xóm Sơn Vinh, xã Bình Thành, nơi những hạt cốm xanh vẫn được gìn giữ như một phần hồn cốt của làng. Ở đó, truyền thống không chỉ hiện diện trong ký ức, mà đang hồi sinh từng ngày nhờ đôi tay bền bỉ và trái tim yêu nghề của những người dân quê mộc mạc.
Cùng với cả tỉnh, huyện Vĩnh Lộc bước vào thực hiện Nghị quyết Đại hội Đảng bộ huyện lần thứ XXVI, nhiệm kỳ 2020-2025 trong bối cảnh đại dịch COVID-19 bùng phát kéo dài cùng nhiều yếu tố bất lợi khác. Song, bằng sự nỗ lực, quyết tâm cao nhất của cả hệ thống chính trị cùng tinh thần vượt khó của cộng đồng doanh nghiệp và các tầng lớp Nhân dân, huyện Vĩnh Lộc đã cán đích nhiều mục tiêu quan trọng.
Gạo Điện Biên nổi tiếng với hạt dài, trắng trong, cơm dẻo thơm nhờ điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng đặc biệt của cánh đồng Mường Thanh. Để giữ gìn thương hiệu gạo Điện Biên, người dân và cơ quan chức năng đã tích cực đưa giống lúa chất lượng cao vào sản xuất. Nhờ đó, nông dân nâng cao thu nhập, thị trường tiêu thụ mở rộng và hơn hết gìn giữ, phát huy giá trị nông sản địa phương.
Để nâng cao chất lượng, hiệu quả hoạt động của khu vực kinh tế tập thể, bên cạnh việc hỗ trợ thành lập mới, vận dụng cơ chế, chính sách để 'trợ lực' cho các HTX đầu tư mở rộng sản xuất, kinh doanh, Liên minh HTX tỉnh còn hướng dẫn, vận động các HTX phát triển theo hướng đa ngành nghề, dịch vụ. Qua đó góp phần phát huy tiềm năng, thế mạnh địa phương, nâng cao thu nhập cho thành viên, thúc đẩy kinh tế - xã hội phát triển.
Những năm gần đây, nhiều hợp tác xã (HTX) nông nghiệp trên địa bàn tỉnh Nam Định đã chủ động tái cơ cấu, đổi mới phương thức hoạt động theo hướng sản xuất hàng hóa, gắn kết chặt chẽ với doanh nghiệp và thị trường tiêu thụ. Nhiều mô hình liên kết theo chuỗi giá trị đã hình thành và mang lại hiệu quả thiết thực, góp phần nâng cao thu nhập cho nông dân và phát triển kinh tế nông thôn bền vững.
Là cây trồng mang lại giá trị kinh tế cao, lúa nếp Quýt được bà con Tày, Nùng đưa từ các tỉnh phía Bắc vào huyện Đạ Tẻh (Lâm Đồng) trồng thành công, đem lại thu nhập ổn định và trở thành thương hiệu đặc sản mới nơi cao nguyên.
Ngày 17/6, Đoàn công tác Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam do đồng chí Phan Xuân Dũng, Chủ tịch Liên hiệp làm Trưởng đoàn đã làm việc với UBND tỉnh về việc tiếp nhận và triển khai các dự án viện trợ không hoàn lại, không thuộc hỗ trợ chính thức của nước ngoài dành cho tỉnh Sơn La, do Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam thực hiện.
Những ngày này, trên khắp các cánh đồng của huyện Yên Mô, nông dân đang tập trung nhân lực, máy móc đẩy nhanh tiến độ thu hoạch lúa và các cây trồng vụ Xuân, chuẩn bị các điều kiện cho sản xuất vụ Mùa năm 2025.
Với sự quyết tâm, nỗ lực lớn, Đảng bộ và Nhân dân xã Thắng Sơn, huyện Thanh Sơn từng bước khắc phục khó khăn, phát huy nội lực để chung sức, đồng lòng xây dựng xã nông thôn mới (NTM). Góp phần thúc đẩy kinh tế - xã hội của khu vực nông thôn phát triển, đời sống người dân được nâng cao.
Nhắc đến xã Hùng Xuyên, huyện Đoan Hùng người ta nhớ ngay đến hai đặc sản nổi tiếng là gạo nếp khoái đen và quả bưởi chua. Đây vốn là những sản phẩm nông sản gần gũi mà người dân nơi đây đã trồng từ nhiều đời nay, giờ đang được xây dựng và phát triển thành các sản phẩm OCOP tiêu biểu của địa phương.
Đối với đồng bào các dân tộc Tây Nguyên, tiếng chày giã gạo không chỉ là nhịp điệu, âm thanh quen thuộc mà còn thể hiện sự no ấm, niềm vui mỗi khi được mùa.