Yên Bái là tỉnh miền núi do đó có rất nhiều đặc sản về măng rừng: Măng nứa, măng vầu, măng sặt, măng lay, măng trúc, măng giang, măng mai, măng tre… Mỗi loại đều có hương vị riêng rất độc đáo, du khách dù chỉ mới được thưởng thức một lần cũng không thể nào quên, một trong những món ăn ngon được làm từ măng trong đó phải kể đến món măng vầu cuốn thịt. Món măng vầu cuốn thịt không cầu kỳ, phức tạp, chỉ từ nguyên liệu đơn sơ là chút măng vầu, mớ rau răm, một quả trứng, thịt ba chỉ và các loại gia vị như muối, bột ngọt… nhưng hương vị thơm ngọt của nó lại khiến ta khó có thể cưỡng lại.
Mờ sán sui là cách gọi của đồng bào Dao đỏ Yên Bái về món rau sắn muối chua.
Các nhà nghiên cứu ở Mỹ cho biết, ở Bắc bán cầu, mùa xuân thường đến vào khoảng cuối tháng 3 nhưng nó có thể đến sớm hơn 10 ngày vào năm 2100. Nếu mùa xuân bắt đầu sớm hơn, nó có thể tác động xấu tới toàn bộ hệ sinh thái.
Ngày Tết nhà nào cũng có hoặc mai, hoặc đào hoặc cả hai. Nhưng làm thế nào để có những cành mai, đào đẹp xuất sắc? Mời bạn tham khảo những lưu ý sau.
Những 'lão' hoàng mai Huế có tuổi đời trên 45 năm, được chủ nhân đưa xuống phố Hà Tĩnh rao bán, giá từ 100 triệu đến 200 triệu đồng.
Nằm cách trung tâm thành phố Hà Nội khoảng 30km, thôn Tràng Cát (xã Kim An, huyện Thanh Oai) từ lâu đã nổi tiếng với nghề trồng lá dong. Năm nào cũng vậy, từ ngày mùng 08 -12 (Âm lịch) cho tới sát Tết Nguyên đán, 'làng lá dong' lại tất bật thu hoạch phục vụ nhu cầu gói bánh chưng ngày Tết.
Hơn hai tuần nữa mới đến Tết nhưng mưa nắng bất thường khiến nhiều vườn mai ở Bình Định đồng loạt nở sớm. Hàng nghìn hộ dân ở thị xã An Nhơn thất thu hàng tỷ đồng.
Ngày cuối năm nắng ấm, những sắc lá non tơ bên những cánh hoa vừa hé nở, báo hiệu một mùa xuân mới sắp về. Đà Nẵng với bao ký ức êm đềm thân thuộc bên con sông Hàn tinh mơ huyền diệu: 'Phố gần biển cũng chẳng xa/ Sông Hàn chảy giữa quê nhà yêu thương'. Tiếng chim trong tinh mơ ngọt ngào mênh mang giai điệu tình yêu nơi góc phố. Xin 'uống cạn ngày sắp hết/ một chút hương nồng, mật ngọt/ bập bùng ngọn lửa đợi mùa sang'. Mỗi người đều có cách riêng của mình để cảm nhận, giãi bày với thiên nhiên cây cỏ lúc xuân về: 'Đêm Bà Nà không nhìn thấy mây bay/ chỉ có anh và em trong bao la trời đất/ ngọn khói ấm nồng/ mắt tìm rạo rực/ Bà Nà đêm/ khao khát đến tận cùng'. Những câu thơ nhẹ nhàng, giàu cảm xúc như lời thì thầm cháy bỏng yêu thương với thành phố bên con sông Hàn thơ mộng.
Trần Gia Hiếu (22 tuổi) là một trong những sinh viên tiêu biểu tốt nghiệp loại giỏi ngành Quản lý Nhà nước, Học viện Hành chính Quốc gia. Sinh ra và lớn lên tại mảnh đất Ý Yên (Nam Định) - một trong những địa danh nổi tiếng về truyền thống hiếu học. Trên mảnh đất khoa cử này, việc học hành được nhân dân coi trọng, không chỉ là đạo lý 'tôn sư trọng đạo' thông thường, mà trở thành phong cách sống, phạm trù đạo đức để mỗi người, gia đình, dòng họ, làng xã noi theo.
Giống khoai lang Nhật Bản thân mập, phân cành trung bình và có màu tím, lá to, hình bầu dục, màu xanh, gân lá, ngọn và lá non màu tím, củ thuôn dài, nhẵn, vỏ đỏ củ có màu hồng sẫm, ruột màu vàng.