Trong căn nhà giữa 'phố đồ cổ' Hà Đông (Hà Nội), hơn 30 năm nay, vợ chồng anh Phạm Ngọc Hà và chị Nguyễn Thị Thu Ảnh vẫn duy trì việc gói bánh chưng vào ngày 28 tháng Chạp. Với anh chị, đó là khoảnh khắc quý giá, là 'sợi dây' gắn kết gia đình.
Trong suốt hàng nghìn năm, bánh chưng đã được làm từ những nguyên liệu đơn giản nhưng qua thời gian, món bánh này cũng đã có những biến tấu độc đáo.
Khi cả nước đang háo hức chờ đón thời khắc giao thừa, tại cụm mỏ Hải Thạch - Mộc Tinh, những cán bộ, nhân viên Công ty Điều hành Dầu khí Biển Đông (BIENDONG POC) vẫn miệt mài trong ca trực 24/24. Xa gia đình, nhưng họ mang trong mình niềm tự hào lớn lao, vừa bảo đảm hoạt động khai thác khí liên tục, vừa góp phần bảo vệ chủ quyền biển đảo thiêng liêng của Tổ quốc.
Tết Nguyên đán là lễ lớn nhất của người Việt, mở đầu năm mới và tôn vinh giá trị truyền thống. Đây là dịp để gia đình sum vầy, tưởng nhớ tổ tiên, trao gửi yêu thương. Mỗi vùng miền có cách đón Tết riêng, phản ánh phong tục độc đáo, tạo nên bức tranh Tết Việt vừa rực rỡ vừa đậm bản sắc.
Với tôi, hương vị của ngày Tết thật sự rất đặc biệt và không thể nào quên, khi cả nhà cùng quây quần gói và luộc bánh chưng. Đây là một trong những kỷ niệm vui nhất trong hơn 20 năm tôi được ở bên mẹ.
Tết đến Xuân về, trong mâm cỗ Tết truyền thống của mỗi gia đình Việt Nam không thể thiếu chiếc bánh chưng xanh. Những tấm bánh vuông vức được gói khéo léo vừa tượng trưng cho đất trời vừa là biểu tượng cho ẩm thực ngày Tết cổ truyền của dân tộc.
Ngày 28-1 (tức 29 Tết), Trại giam Công an tỉnh Đồng Nai tổ chức cho phạm nhân gói bánh chưng. Qua đó, những người từng lầm lỗi cảm nhận được không khí Tết và trân trọng hơn những giá trị gia đình và cộng đồng.
Có những cung đường, có những khoảnh khắc gặp một lần có thể quên ngay, nhưng cũng có những cung đường đi, đến một lần rồi xa nhưng cả đời sẽ chẳng bao giờ có thể nguôi ngoai được. Hải trình đến với Trường Sa là cung đường ấy.
Gác lại những công việc thường ngày, cứ vào dịp Tết đến xuân về những cán bộ, chiến sĩ thuộc Đội Cảnh sát Phòng cháy chữa cháy và Cứu nạn cứu hộ, Công an quận Bắc Từ Liêm, TP Hà Nội lại trổ tài gói bánh chưng, đón chào năm mới.
Ngay sau khi kết thúc ngày làm việc cuối cùng của năm, chúng tôi nhanh chóng 'khăn gói' về quê đón Tết, tâm trạng háo hức, 'vui như đứa trẻ được quà'.
Sản phẩm bánh chưng nhân cá hồi do một cơ sở tại thị xã Sa Pa sản xuất đã mang lại nét mới lạ cho thị trường thực phẩm Tết năm nay.
Trong nền văn hóa đậm đà bản sắc của dân tộc Việt Nam, Tết Nguyên Đán không chỉ là dịp đoàn tụ gia đình, mà còn là thời điểm về cội nguồn, thể hiện lòng biết ơn tổ tiên.
Bánh chưng gù – một loại bánh truyền thống thường được bà con dân tộc Tày làm để thờ cúng tổ tiên, mang biếu ông bà, người thân vào dịp Tết.
Ở gian bếp nhỏ giữa lòng Paris (Pháp) hay bữa cơm quây quần ở Bỉ..., sắc mai, đào, mùi bánh chưng, phong bao lì xì đỏ và những câu chúc đầu Xuân vẫn vang lên như một bản hòa ca của ký ức và niềm tự hào dân tộc. Với những người Việt xa xứ, Tết không chỉ là nỗi nhớ mà còn là sợi dây gắn kết với quê hương, nguồn cội.
Từ ngày 27-1, các đơn vị trong Sư đoàn 312, Quân đoàn 12 đã tổ chức Hội thi gói bánh chưng Xuân Ất Tỵ 2025 và trang trí cảnh quan đơn vị.
Trong không khí đón Xuân mới Ất Tỵ 2025, nhiều gia đình hân hoan đón người thân ở nước ngoài về quê hương đón Tết.
Tết Nguyên đán - Tết cổ truyền của dân tộc Việt Nam, là thời điểm để những người con tìm về nơi cội nguồn, nơi được gọi là 'nhà', nơi mang hơi ấm tình thân gia đình đoàn viên, an ủi trái tim những người con quanh năm xa quê, miệt mài vất vả vì cuộc sống mưu sinh.
Với tôi, 'tha hương' trở thành khái niệm ám ảnh nhất khi Tết đến mà mình không được về với gia đình. Những tháng năm được ân hưởng tình thương ấm áp của cha mẹ, hưởng tình yêu kính của các em, là những gì hằn sâu trong trí nhớ, hằn sâu trong tâm khảm tôi.
Các nguyên liệu được sử dụng trong chiếc bánh chưng ngày Tết không chỉ tạo hương vị thơm ngon mà còn là những vị thuốc tự nhiên, có nhiều tác dụng với sức khỏe.
Những ngày người dân ở huyện đảo Cô Tô (Quảng Ninh) đã tạm gác lại mọi công việc thường nhật để sắm Tết chuẩn bị đón năm mới.
Cứ mỗi dịp Tết Nguyên đán cận kề, hàng trăm hộ dân làng bánh chưng Vĩnh Hòa (Nghệ An) lại 'đỏ lửa' cả ngày lẫn đêm, hối hả làm bánh chưng xanh, cung ứng cho thị trường gần xa.
Nhiều nhà dân ở TP. Hồ Chí Minh tổ chức gói bánh chưng, bánh tét, nổi lửa nấu bánh trước hiên nhà tạo nên một không khí ấm áp, đậm bản sắc trong những ngày Tết Ất Tỵ 2025 cận kề.
Lá dong thôn Lạc Thủy, xã Đông Kết, huyện Khoái Châu (Hưng Yên) từ lâu đã nổi tiếng nhờ vùng đất phù sa màu mỡ và đôi bàn tay khéo léo của những người nông dân. Từ những góc vườn bình dị, lá dong giờ đây đã vượt qua lũy tre làng, không chỉ bán trong nước mà còn được xuất khẩu phục vụ bà con Kiều bào xa xứ và trở thành niềm tự hào của người dân nơi đây.
Đường phố TP.HCM những ngày cuối năm nhộn nhịp, đông vui, tràn ngập không khí đón năm mới. Các đường hoa được mở sớm hơn mọi năm, mang đến không gian sắc xuân rực rỡ.
Mỗi dịp Tết đến xuân về, người dân lại rộn ràng chuẩn bị những hoạt động đầy ý nghĩa, trong đó, bánh chưng - món ăn cổ truyền gắn liền với đời sống tâm linh, tình cảm của mỗi gia đình, là biểu tượng không thể thiếu trong mâm cỗ Tết. Nhiều gia đình dù bận rộn nhưng vẫn duy trì thói quen tự gói bánh chưng như một cách giữ gìn bản sắc dân tộc. Bánh chưng không chỉ là món ăn, mà còn là tâm hồn, là ý nghĩa sâu xa trong từng Tết xuân của người Việt.
Tết Nguyên Đán - lễ hội truyền thống thiêng liêng của người Việt, là thời khắc giao mùa, cũng là dịp để ta nhớ về cội nguồn, gia đình và những giá trị văn hóa sâu sắc. Với những ai từng trải qua thời bao cấp ở phố núi Sơn La, ký ức về những cái tết bình dị, ấm áp vẫn còn đọng lại.
Dưới đây là cách gói bánh chưng vuông vắn một cách tinh tế mà không cần sử dụng khuôn mọi gia đình đều có thể quây quần tự gói bằng tay đẹp và đơn giản nhất.
Chiều 27/1 (28 Tết Ất Tỵ), tại Thủ đô Phnom Penh, Campuchia, Công ty Viettel Cambodia (Metfone) đã tổ chức chương trình gói bánh chưng nhằm mang không khí Tết quê hương đến với cán bộ nhân viên công tác xa nhà, đồng thời lan tỏa tinh thần đoàn kết và giữ gìn văn hóa truyền thống Việt Nam.
Bánh chưng gia truyền thương hiệu 'phố Lẻ' ở thôn Khánh Mỹ (xã Phúc Khánh, huyện Hưng Hà, Thái Bình) nhiều năm nay đã nổi tiếng gần xa, bánh làm đến đâu bán hết đến đấy. Để có thể mua được bánh chưng ở đây, khách hàng phải đặt ít nhất trước 4 ngày. Còn nếu đến mua đột xuất vào dịp này, nhiều người phải chịu cảnh tiếc nuối, ra về 'trắng tay'.
Tại các phiên chợ Tết xưa ở Việt Nam, người dân ở các nơi mang bán những sản phẩm nông sản, trái cây, hoa, rau củ quả... Các khu chợ nhộn nhịp người bán, người mua tạo nên không khí vui tươi, rộn ràng.
Ngày 27-1 (tức ngày 28 tháng Chạp năm Giáp Thìn) cán bộ, chiến sĩ khối cơ quan Bộ tư lệnh Vùng Cảnh sát biển 2 tổ chức Hội thi 'Gói và nấu bánh chưng xanh' Tết Nguyên đán Ất Tỵ năm 2025. Đại tá Lê Huy Sinh, Chính ủy Vùng Cảnh sát biển 2, Đại tá Trương Bá Long, Phó tư lệnh, Tham mưu trưởng Bộ tư lệnh Vùng Cảnh sát biển 2 dự khai mạc hội thi.
Ngày cận Tết, nhiều bạn trẻ hào hứng khoe những chiếc bánh chưng tự gói đẹp không thua ngoài hàng hay cảm giác hồi hộp khi lần đầu học gói bánh.
Trong 2 ngày 26 và 27-1, tại thành phố Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang, Bộ tư lệnh (BTL) Vùng Cảnh sát biển 4 tổ chức Hội thi 'bánh chưng xanh' nhân dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025.
Những tháng Tết, chị Hoài đưa ra thị trường từ 30.000-35.000 chiếc bánh chưng. Trong đó, những hộp bánh chưng làm quà tặng trở thành món quà hiện đại, tinh tế có giá lên đến 1,5 triệu đồng/sản phẩm.
Tết của các tiểu thương trong chợ truyền thống là sự pha trộn giữa niềm vui và những nỗi vất vả. Họ không chỉ bán hàng, mà còn là những 'người giữ hồn' cho cái Tết truyền thống của Việt Nam.
Trong chuỗi hoạt động 'Mừng Đảng, mừng Xuân' 2025, ngày 27-1, Sư đoàn 309 (Quân khu 7) phối hợp với các ban, ngành địa phương, đơn vị kết nghĩa tổ chức Hội thi gói bánh chưng, bánh tét.