Xuất phát từ truyền thống nghề chăn nuôi của gia đình, năm 2014, sau khi tốt nghiệp Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội, anh Nguyễn Thành Luân (sinh năm 1988) người dân tộc Mường ở khu phố Soi, xã Thục Luyện, huyện Thanh Sơn quyết định về quê gây dựng cơ nghiệp với nghề làm thịt chua đặc sản.
Ngày 26/3, lễ hội cầu an của người Ba Na đã được tái hiện tại Làng văn hóa các dân tộc Việt Nam.
Đoàn đại biểu gương mặt trẻ Việt Nam tiêu biểu và gương mặt trẻ Việt Nam triển vọng năm 2022 đã có một ngày trải nghiệm và sinh hoạt chính trị ý nghĩa tại Thủ đô Hà Nội. Cùng nhìn lại những nụ cười rạng rỡ, khoảnh khắc ấn tượng của các gương mặt trẻ khi tề tựu về Thủ đô.
Đầu bếp mách bạn một cách rã đông rất nhanh và hoàn hảo, chỉ cần có sự tham gia của 2 nguyên liệu nhà nào cũng có.
Dưa chuột thường được ăn sống hoặc trộn salad, chứ mang ra xào với thịt heo thì hẳn là nhiều chị em không ngờ tới.
Chiều 14/3, ngành chức năng cho biết, trên địa bàn huyện Châu Thành (tỉnh Sóc Trăng) vừa xảy ra vụ ngộ độc khiến một người tử vong. Qua điều tra ban đầu, những người này đã mua cá nóc về làm thịt để tổ chức nhậu, nên khả năng vụ ngộ độc là do ăn cá nóc.
Chiều 14/3, UBND thị trấn Châu Thành, huyện Châu Thành (tỉnh Sóc Trăng) xác nhận, trên địa bàn có xảy ra vụ ngộ độc khiến 1 người tử vong, 3 người qua cơn nguy kịch.
Chiều 14/3, một cán bộ UBND thị trấn Châu Thành, huyện Châu Thành, tỉnh Sóc Trăng xác nhận trên địa bàn vừa xảy ra vụ ngộ độc khiến 1 người tử vong.
Thông thường, các bà nội trợ sẽ chần thịt qua nước sôi để loại bỏ chất bẩn và mùi tanh. Tuy nhiên, đây chưa phải là cách làm tốt nhất.
Để có đĩa thịt luộc thơm ngon, bạn hãy chú ý đến những điều dưới đây.
Với toàn là những nguyên liệu vô cùng quen thuộc, bạn vẫn có thể làm ra món ăn mới toanh đấy!
Cô gái dân tộc Mường Nguyễn Thị Thu Hoa (SN 1992) đã đưa món ăn truyền thống của người dân Thanh Sơn, Phú Thọ, vượt qua lũy tre làng tới hơn 8.000 điểm bán hàng trên toàn quốc, đạt doanh thu 52 tỷ đồng trong năm 2022.
Nguyễn Thị Thu Hoa sinh năm 1992 tại thị trấn Thanh Sơn, huyện Thanh Sơn. Năm 18 tuổi Hoa được tiếp cận và đam mê với nghề làm thịt chua truyền thống. Vốn tâm huyết với nghề, năm 2015 Hoa đã mạnh dạn quyết định thành lập Công ty cổ phần sản xuất và thương mại Trường Foods tại huyện Thanh Sơn.
Con trăn dài gần 4 m được ông Kéo bàn giao cho Chi cục Kiểm lâm TP.HCM thuộc danh mục động vật rừng nguy cấp, quý hiếm.
Các hóa thạch và đồ tạo tác được khai quật ở Kenya cho thấy tổ tiên của chúng ta đã sử dụng công cụ đá để làm thịt các loài động vật lớn.
Chú chó trong clip dưới đây đã khiến rất nhiều người xem phải ngỡ ngàng khi có màn dùng mũi tát nước nhằm cứu những con cá khỏi bị chết vì ngạt thở.
Người chồng muốn tạo bất ngờ cho vợ nên đã nghĩ ra cách nuôi ngỗng rồi lấy lông để may áo khoác tặng người mình yêu.
Hai đối tượng trộm chó dùng bình xịt hơi cay, ớt bột tấn công tổ công tác 363 khi bị kiểm tra hành chính.
Nhiều học sinh quận Ganghwa (Incheon, Hàn Quốc) đã bị phía hạt Palisades Park (New Jersey, Mỹ) từ chối vì địa phương này có truyền thống ăn thịt chó lâu năm, theo Korea Times.
Để bảo quản thịt lợn trong thời gian dài mà không làm suy giảm chất lượng của miếng thịt, bạn hãy làm theo cách dưới đây.
Thịt đóng đá bạn chỉ cần hòa một chút gia vị này vào sẽ giúp cho thịt tan nhanh, giữ nguyên chất dinh dưỡng vốn có.
Tại huyện Lộc Hà (Hà Tĩnh), mâm cỗ ngày rằm tháng Giêng trở nên độc đáo khi người dân địa phương làm đủ thế gà bay, gà quỳ, gà ngồi để dâng lên bàn thờ tổ tiên.
Chỉ cần thêm một vài nguyên liệu đơn giản, bạn sẽ có được món thịt xào mềm ngon lạ miệng cho bữa tối.
Giới chức tại Mexico đã buộc tội một cựu giám đốc sở thú đã giết 4 con dê lùn tại sở thú ở thành phố Chilpancingo để làm món ăn trong tiệc cuối năm.
Chuẩn bị món thịt kho tiêu tỏi kiểu Thái ăn cùng cơm nóng đi nào các nàng nội trợ.
Ẩm thực của đồng bào Thái rất phong phú, đa dạng, với nhiều món ăn đậm đà bản sắc dân tộc. Trong đó, không thể thiếu món thịt gác bếp - một món ăn đã trở nên rất quen thuộc với bà con vùng cao và du khách gần xa.
Không chỉ có màu đẹp mắt, món thịt kho tàu của người Nhật còn sở hữu hương vị đậm đà cùng kết cấu mềm tan, khiến thực khách khó thể quên ngay miếng đầu.
Để bảo quản thịt lợn trong tủ lạnh luôn tươi ngon, không mất chất, bạn hãy làm theo cách này.
Từ 29 Tết, các cửa hàng dịch vụ buôn bán và làm thịt gà ở thành phố Vinh đã quá tải, nhiều cửa hàng phải từ chối nhận đơn mới.
Hòa chung với niềm vui đón xuân mới, cán bộ địa phương, bộ đội biên phòng cắm bản và bà con dân tộc Chứt ở bản Rào Tre (Hương Khê, Hà Tĩnh) đã tổ chức mổ lợn để cùng bà con dân bản chuẩn bị đón tết cổ truyền.