Nên thưởng thức bưởi nguyên múi hay chế biến thành nước ép để tận dụng tối đa lợi ích sức khỏe là câu hỏi khiến không ít người băn khoăn.
Nhiều năm qua, các nhà khoa học và cộng đồng quốc tế đã ghi nhận hiện tượng kỳ lạ tại Bắc Cực: hàng loạt con sông, vốn trong xanh hoặc xám đục theo mùa, nay lại mang màu cam sặc sỡ và có phần đáng lo ngại.
Khoai lang không chỉ là món ăn yêu thích trong mùa đông mà còn là nguồn dinh dưỡng phong phú. Giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, khoai lang giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, hỗ trợ miễn dịch, cải thiện thị lực và mang lại năng lượng cho cơ thể trong những ngày lạnh.
Quả sung cung cấp chất xơ, chất chống oxy hóa, một số vitamin và khoáng chất. Ăn quả sung có lợi cho sức khỏe, mang lại những lợi ích như giảm viêm, giảm đau bụng kinh và kiểm soát cân nặng lành mạnh.
Sau sinh, sức khỏe của người mẹ cần được phục hồi nhanh chóng để đảm bảo cả thể chất lẫn tinh thần, đồng thời tạo nguồn sữa dồi dào và chất lượng cho con bú. Chế độ dinh dưỡng trong giai đoạn này có ý nghĩa vô cùng quan trọng, không chỉ giúp sản phụ khỏe mạnh mà còn bảo đảm sự phát triển toàn diện cho trẻ sơ sinh.
Làm việc ca đêm khiến đồng hồ sinh học của cơ thể bị đảo lộn, ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất và tinh thần. Ngoài rối loạn giấc ngủ, người làm việc ban đêm còn dễ thiếu hụt vitamin và khoáng chất do ăn uống thất thường, ít tiếp xúc ánh sáng mặt trời.
Vùng đất mà tàu săn sự sống Perseverance của NASA hạ cánh đã có ít nhất 3 lần ngập nước trong quá khứ.
Nhiều người có thói quen uống thêm vitamin và khoáng chất trong thời gian điều trị kháng sinh để 'tăng sức đề kháng'. Tuy nhiên, không phải sự kết hợp nào cũng an toàn. Một số loại vitamin và khoáng chất có thể tương tác với thuốc kháng sinh, làm giảm hiệu quả điều trị hoặc gây tác dụng phụ ngoài ý muốn.
Dinh dưỡng ở trẻ 3 - 5 tuổi rất quan trọng vì nó cung cấp năng lượng và các dưỡng chất thiết yếu, giúp trẻ phát triển thể chất và hệ miễn dịch khỏe mạnh, phòng ngừa bệnh tật, hình thành thói quen ăn uống lành mạnh cho tương lai.
Vào những ngày thời tiết trở gió, một bát súp nóng hổi không chỉ giúp làm ấm cơ thể mà còn bổ sung dưỡng chất, tăng sức đề kháng và cải thiện tiêu hóa.
Chúng ta biết rằng đồ ăn thức uống cơ thể hấp thụ mỗi ngày cần sạch sẽ và lành mạnh, nhưng không phải ai cũng biết cách lựa chọn thực phẩm tốt nhất.
Mùi cơ thể tuy không phải là bệnh lý, nhưng có thể ảnh hưởng lớn đến tâm lý, giao tiếp xã hội và chất lượng cuộc sống. Nhiều nghiên cứu cho thấy, việc bổ sung một số vitamin và khoáng chất có thể hỗ trợ giảm mùi cơ thể...
Giúp con phát triển chiều cao tối đa luôn là mong muốn của mọi cha mẹ. Lựa chọn dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp trẻ đạt được vóc dáng lý tưởng.
Lượng rau trung bình người Việt ăn mỗi ngày chỉ đạt 231 g, chưa bằng một nửa khuyến nghị của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO).
Canxi là khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong nhiều chức năng sống của cơ thể, không chỉ riêng hệ xương. Tuy nhiên không phải cứ ăn thực phẩm giàu canxi là đủ, chúng ta cần biết cách để cơ thể hấp thụ canxi tốt nhất.
Trẻ mầm non cần được ăn đa dạng, nhưng không phải thực phẩm nào cũng phù hợp. Cha mẹ cần tỉnh táo trước những món ăn có thể âm thầm gây hại cho con.
Canxi không chỉ giúp xương và răng chắc khỏe mà còn cần thiết cho hoạt động của cơ, tim và nhiều cơ quan khác. Thiếu canxi có thể dẫn đến loãng xương, yếu cơ, rối loạn trao đổi chất...
Cả hai loại vừng đều dồi dào dưỡng chất, trong khi vừng đen có phần nổi trội về khoáng chất và chất chống oxy hóa thì vừng trắng dễ chế biến hơn bởi vị thanh và phù hợp với nhiều món ăn hiện đại.
Một trong những bí kíp để luộc rau không bị mất nhiều vitamin là chỉ cho rau vào khi nước đã sôi.
Giàu tinh dầu và chất chống oxy hóa, lá mùi tàu mang đến nhiều lợi ích như giảm viêm, ổn định huyết áp và hỗ trợ giảm cân.
Nghiên cứu cho thấy, hạt bí chứa lượng kẽm dồi dào hơn cả óc chó lẫn mè đen, rất tốt để bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày.
SK&ĐS – Magie là khoáng chất có vai trò quan trọng trong điều hòa huyết áp, nhịp tim, đường huyết và hoạt động của hệ thần kinh. Tuy nhiên, ít ai biết rằng việc kết hợp magie với một số thực phẩm bổ sung khác có thể làm giảm hấp thu, thậm chí gây mất cân bằng khoáng chất trong cơ thể.
Thiếu magiê có thể khiến bạn mệt mỏi, mất ngủ, hay bị chuột rút. Khoáng chất này thực ra hiện diện trong nhiều món ăn quen thuộc hằng ngày mà có thể bạn chưa biết tận dụng đúng cách.
Có tới 3.000 nguyên đơn khẳng định họ hoặc thành viên trong gia đình đã mắc hoặc tử vong vì ung thư do sử dụng phấn rôm trẻ em Johnson's Baby Powder trong thời gian dài.
Thịt lợn là một trong những loại thịt phổ biến nhất nhưng ít người chú ý tới giá trị dinh dưỡng của nó. Không chỉ là nguồn cung cấp protein dồi dào cho cơ bắp, thịt lợn còn chứa một lượng lớn vitamin, khoáng chất thiết yếu mà cơ thể cần để duy trì năng lượng và các chức năng quan trọng.
Khoai tây giàu tinh bột và chứa nhiều vitamin, khoáng chất, polyphenol, carotenoid có lợi cho sức khỏe. Nếu biết khéo léo chế biến, khoai tây có thể trở thành những món ăn vừa lạ miệng, vừa tốt cho sức khỏe, giúp phòng và điều trị nhiều loại bệnh.
Không phải ngẫu nhiên mà một bữa ăn học đường được gọi là 'chuẩn dinh dưỡng'. Từ lựa chọn nguyên liệu đến chế biến và bảo quản, tất cả đều phải tuân thủ 3 nguyên tắc vàng bảo đảm sức khỏe cho học sinh.
Cơn chuột rút xuất hiện đột ngột giữa đêm có thể báo hiệu cơ thể thiếu nước và khoáng chất; một số thực phẩm giàu điện giải, vitamin và protein có thể giúp bạn ngăn ngừa tình trạng này hiệu quả hơn.
Một chế độ ăn uống lành mạnh, giàu dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng giúp tăng cường khả năng miễn dịch, kiểm soát nhiễm trùng và duy trì sức khỏe cho người sống chung với HIV. Các thực phẩm giàu protein, vitamin, khoáng chất và chống viêm đặc biệt cần thiết để bảo vệ cơ thể.
Tình trạng tóc rụng nhiều và thường xuyên là vấn đề 'đau đầu' của rất nhiều chị em phụ nữ. Có rất nhiều nguyên nhân khiến mái tóc bị khô, xơ và dễ gãy.
Bữa ăn đủ no, thậm chí ngon miệng nhưng chưa chắc đã đủ chất - đây là tình trạng khá phổ biến dù ăn nhiều nhưng lại thiếu vi chất dinh dưỡng. Điều này được xem như 'nạn đói tiềm ẩn' gây ra những hệ lụy cho sức khỏe.