Rau bàu hay còn gọi là rau bạu, rau bầu đất thường được trồng ở nhiều vùng thôn quê. Đây cũng là loài rau thường được dùng để chế biến thành các món xào, luộc, nhưng ngon hơn nữa là nấu canh cùng thịt, tôm, cua hoặc hến.
Các tỉnh thành thuộc Đồng bằng sông Cửu Long không chỉ thu hút du khách bởi vẻ đẹp đầy sức sống của thiên nhiên, mà còn bằng loạt ẩm thực thơm ngon, đậm chất dân dã.
Hà Tĩnh là vùng đất thuộc miền duyên hải Nam Trung Bộ. Nơi đây sở hữu nhiều cảnh quan thiên nhiên phong phú cùng loạt món ngon khiến du khách say mê thưởng thức.
Ngày 25/3, Phòng Cảnh sát Phòng cháy, chữa cháy và cứu nạn cứu hộ - Công an tỉnh Kon Tum xác nhận, trên địa bàn vừa xảy ra vụ việc đuối nước khiến 2 chị em ruột tử vong thương tâm.
Hai chị em ruột 10 và 12 tuổi theo cha mẹ ra bờ đập bắt hến thì không may đuối nước, tử vong.
Theo cha mẹ đi cào hến ở đập không may hai chị em ruột bị đuối nước dẫn đến tử vong.
Nghêu là sản phẩm chủ lực nhất trong các loài nhuyễn thể có vỏ XK, chiếm 56% với tổng XK gần 11 triệu USD trong 2 tháng đầu năm nay. Riêng trong tháng 2, XK nghêu tăng 22% đạt 6,4 triệu USD.
Trên Quốc lộ 1 (đoạn qua thôn Hòn Quy, xã Cam Thịnh Đông, TP. Cam Ranh), một số người dân thiếu ý thức thường xuyên vứt bừa bãi các bao chứa vỏ sò, ốc, hến ra hành lang an toàn, ngày đêm bốc mùi hôi tanh gây ô nhiễm môi trường (ảnh). Đề nghị chính quyền địa phương, cơ quan chức năng kiểm tra, có biện pháp xử lý để đảm bảo vệ sinh môi trường cho đoạn đường này.
Ngày 16-3, Nhà hát tuồng Nguyễn Hiển Dĩnh phối hợp ban giám hiệu Trường THPT Hoàng Hoa Thám tổ chức chương trình đưa nghệ thuật truyền thống vào học đường.
Gần đây, tại huyện Chương Mỹ, Hà Nội đã xuất hiện hai ổ dịch thủy đậu tại trường học. Ngoài việc sử dụng thuốc theo hướng dẫn của bác sĩ, người bệnh cần được chăm sóc dinh dưỡng tốt bằng các món ăn bổ dưỡng để nhanh hồi phục.
Chiều 9-3, Hiệp hội Du lịch TPHCM phối hợp với Sở Du lịch TPHCM công bố sự kiện 'Lễ hội bánh mì Việt Nam' lần thứ nhất, tổ chức tại TPHCM, dự kiến diễn ra từ 30-3 đến 2-4. Ước tính, có khoảng 50.000 lượt người dân, du khách tham quan lễ hội.
Ngày 8/3, Chủ tịch UBND huyện Triệu Phong (tỉnh Quảng Trị) Phan Văn Linh cho biết đã chỉ đạo chính quyền địa phương kiểm tra, xử lý và rào chắn lối vào bãi tập kết cát sỏi trái phép ở khu vực giáp ranh thị trấn Ái Tử và xã Triệu Ái; đồng thời sẽ giải quyết dứt điểm vấn đề này thời gian tới.
Khi một nửa của thế giới hân hoan chào đón ngày 8/3 với những lời chúc yêu thương và những bó hoa tươi thắm, thì vẫn còn không ít phụ nữ phải bươn chải với cuộc sống mưu sinh. Với họ, 8/3 cũng giống như bao ngày khác khi gánh cơm áo, gạo tiền thường nhật vẫn nặng trên vai.
Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Hến xào sả ớt, nạc heo nướng xá xíu, tôm sống sốt Thái, canh gà hạt sen, rau muống xào.
Ngày còn nhỏ sống ở làng quê, cứ mỗi độ ăn Tết xong, tôi lại thấy bà nội mang những hạt bầu giống trồng trên mảnh vườn phía trước sân.
Bạn sẽ cần khá nhiều thời gian để nếm hết các món đặc sản Huế; chỉ riêng những món 'không thể không thử' đã đủ cho một foodtour hoànhg tráng khó quên.
Sáng 21-2 tại Trường THPT Nguyễn Chí Thanh (quận Tân Bình, TPHCM), giờ học môn Ngữ văn của học sinh lớp 10C13 trở nên khác lạ. Không còn bảng đen phấn trắng, không gian lớp học được 'hô biến' thành một sân khấu thu nhỏ với phông màn, bàn ghế, đạo cụ.
Bạn sẽ cần khá nhiều thời gian để nếm hết các món đặc sản Huế; chỉ riêng những món 'không thể không thử' đã đủ cho một foodtour hoànhg tráng khó quên.
Đặc sản Huế nổi tiếng những với những món ăn độc đáo như bún bò Huế, cơm hến, bánh bột lọt, chè bột lọc heo quay, cà phê muối,... du khách nhất định phải thử một lần nếu có dịp tới đây.
Khi thủy triều xuống, sóng êm dần cũng là lúc ngư dân Lộc Hà (Hà Tĩnh) ra bãi biển cào sò lông, hến. Không khí lao động hối hả, cảnh bán mua tấp nập diễn ra trên khắp bãi biển trong ngày đầu xuân.
Học người Tàu chỉ cần làm 1 bước này thôi là bao nhiêu đất cát trong nghêu sò ốc hến nhả ra hết sạch
Làm sạch đất cát trong nghêu sò là vấn đề khiến nhiều bà nội trợ phải đau đầu, nhưng chỉ cần làm theo cách siêu đơn giản sau đây là nghêu sò sẽ sạch không còn một tí cát nào.
Rau ngót trong Đông y được ví như một loại thảo dược có ích cho sức khỏe, tuy nhiên không phải ai ăn rau ngót cũng tốt, có 3 nhóm người được khuyên phải tránh ăn.
Đi tiểu quá nhiều lần trong đêm khiến giấc ngủ không được sâu, mất ngủ, suy giảm sức khỏe. Tiểu đêm cũng có thể là tín hiệu của nhiều bệnh lý khác nhau.
Để giảm thiểu nguy cơ ngộ độc và các vấn đề về sức khỏe bạn nên tránh sử dụng những thực phẩm và đồ uống này trong dịp Tết.
Quảng Phú là ngôi làng đặc biệt của thành phố Tam Kỳ. Đặc biệt không phải là vì 'vừa rộng vừa giàu' như tên gọi mà vì dù nằm sát phủ lỵ Hà Đông xưa nhưng lại là đất của huyện Lễ Dương và là làng khoa bảng hàng đầu của huyện.
Khi đau dạ dày bạn hãy dành 1 phút mỗi ngày làm điều này là tự gia hạn thêm tuổi thọ cho mình - điều đơn giản nhưng không phải ai cũng biết.