Người ta thường gọi nước mắm là những giọt 'mật biển'. Bởi từ những con cá cơm nhỏ bé và hạt muối trắng tinh khiết, qua tháng ngày nắng gió, người làm mắm chắt chiu từng giọt nước mắm màu nâu cánh gián, óng ánh như mật. Ẩn sau mùi hương nồng nàn ấy là cả một hành trình cần mẫn, nhẫn nại và niềm tự hào gìn giữ hồn biển, hồn quê.
Những ngày qua, tại 'chảo lửa' Hà Tĩnh nắng nóng gay gắt nhưng những diêm dân ở làng nghề Châu Hạ vẫn cần mẫn làm việc xuyên trưa trên các ruộng muối, có thời điểm lên đến 40 độ C.
Về Sa Huỳnh, du khách được tự tay làm muối, tận hưởng nắng gió miền Trung và trải nghiệm đời sống nông dân chân chất, mang đến chuyến đi đáng nhớ.
Phòng ngủ là nơi để nghỉ ngơi sau một ngày dài của mỗi người. Việc thiết kế căn phòng cũng cần tránh những vật không tốt. Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây về món đồ tuyệt đối không nên đặt trong phòng ngủ.
Dù chính mình còn ngổn ngang sau lũ dữ, người dân xã Mường Típ (huyện Kỳ Sơn cũ), Nghệ An vẫn sẵn lòng sẻ chia từng bao gạo, gói mì với bà con Lào bên kia biên giới đang bị cô lập, thiếu thốn. Trong gian khó, nghĩa tình Việt – Lào 'bát cơm sẻ nửa, hạt muối cắn đôi' lại một lần nữa được thắp sáng nơi vùng biên heo hút.
Khám phá con đường muối huyền thoại, hành trình vượt rừng, khám phá Tây Nguyên hoang sơ, nơi ý chí và thiên nhiên hòa quyện đẹp mê hồn...
'Quá tinh tế và thiết thực' - nhiều người dùng mạng đã bình luận trước hành động mang băng vệ sinh cứu trợ của một người đàn ông ở Nghệ An.
Hoa hậu Ngọc Hân đã chia sẻ những bí kíp đơn giản mà cô áp dụng giúp thư giãn, giảm căng thẳng, làm ấm tử cung và hỗ trợ có thai tự nhiên.
Xã Hoa Lộc là một trong số ít địa phương ven biển của tỉnh Thanh Hóa còn giữ được nghề làm muối truyền thống. Với người dân nơi đây, mỗi hạt muối không chỉ đậm vị mặn của biển, mà còn thấm đẫm mồ hôi diêm dân.
Không chỉ là nơi làm muối, Khánh Tường còn là điểm check-in hút khách với khung cảnh bình minh vàng óng, phản chiếu trên mặt ruộng lấp lánh.
Tiếp nối hành trình tại Quảng Ngãi, Tập 6 'Gia Đình Haha – Những ngày trời bao la' đưa khán giả đi sâu hơn vào đời sống người dân miền biển. Từ những giọt mồ hôi trên đồng muối Sa Huỳnh, câu hò trên đồng lúa... đến câu chuyện về những con người đang nỗ lực nâng tầm giá trị nông sản quê hương.
Tiếp nối hành trình tại Quảng Ngãi, tập 6 của 'Gia đình Haha – Những ngày trời bao la' đưa khán giả đi sâu hơn vào đời sống lao động của người dân miền biển.
Từ đầu vụ muối năm 2025 đến nay, diêm dân nhiều địa phương đối mặt muôn vàn khó khăn do thời tiết mưa nắng thất thường khiến sản lượng giảm mạnh, trong khi giá muối liên tục sụt giảm, tiêu thụ chậm, khiến thu nhập bấp bênh.
Sau hành trình 'như giấc mơ' tại Bản Liền (Lào Cai), chặng 2 của 'Gia đình Haha – Những ngày trời bao la' mở ra một chặng đường mới đầy thử thách và cảm xúc tại vùng đất biển đảo của Quảng Ngãi.
Từng giọt vàng màu cánh gián chiu chắt nhỏ xuống, như trăm năm tụ tích lại di sản của dọc dài các làng biển. Những giọt nước mắm màu cánh gián mang cả khát vọng của bao lớp người tự xa xưa, nuôi vị nuôi hương qua đầy rẫy thăng trầm để làm nên một mạch nguồn xứ xở.
Nước mận giảm cân là công thức đơn giản giúp vừa giải khát sảng khoái vừa hỗ trợ hành trình giảm cân hiệu quả. Dưới đây là 5 cách làm nước mận ngon miệng giải khát mùa hè mà không lo tăng cân.
Sáng 1/7, toàn bộ 130 phường, xã trên địa bàn tỉnh Nghệ An chính thức vận hành trung tâm phục vụ hành chính công; Chuyện những người 'cướp nắng'... là những thông tin nổi bật trong ngày.
Vụ sản xuất muối năm nay của diêm dân Nghệ An diễn ra trong điều kiện thời tiết hết sức khắc nghiệt. Sáng nắng, chiều mưa, thời gian phơi muối bị rút ngắn, sản lượng sụt giảm. Để làm ra hạt muối, diêm dân phải tranh thủ 'cướp nắng' chạy đua với thời tiết...
Để có được những hạt muối trắng phau, tinh khiết cho đời, diêm dân ở làng muối Quỳnh Thuận (Quỳnh Lưu, Nghệ An) thường làm việc dưới cái nắng nóng nung người.
Những năm qua, thành phố Hà Nội luôn chú ý vun đắp, xây dựng nét đẹp văn hóa gia đình, chú trọng việc gìn giữ 'nếp nhà' người Hà Nội, gắn với xây dựng người Hà Nội thanh lịch, văn minh. Thành phố cũng triển khai nhiều hoạt động tôn vinh những gia đình gìn giữ nét đẹp văn hóa gia đình và có những đóng góp cho xã hội.
Từng giọt mắm sánh nâu óng ánh chắt chiu từ cá cơm và hạt muối, gói trong đó là bao nắng gió, mồ hôi và cả tâm can của người làng biển. Qua bao lớp người, bao biến thiên, vị mắm xưa vẫn khơi mạch truyền đời, đánh thức vị trăm năm, dậy lên cả khát vọng gìn giữ một hồn vị Việt.
Nghề làm muối ở Nghệ An đã bị mai một đi nhiều, tuy nhiên tại Quỳnh Lưu, nhiều diêm dân vẫn gìn giữ nghề với phương pháp phơi cát thủ công độc đáo cho ra những hạt muối trắng ngần, vị mặn đặc trưng.
Bạn sẽ bất ngờ với nồi cơm sau khi nấu cùng một ít giấm.
Hàng loạt mô hình phá thế độc canh đang đem lại hiệu quả kinh tế cao, từ đó xóa đói giảm nghèo, làm giàu cho các HTX, nông dân ở Bạc Liêu, điển hình như mô hình trồng rau màu trên đất lúa, mô hình nuôi cá - lúa kết hợp...
Dù sản lượng muối cả nước ước đạt khoảng 1 triệu tấn/năm, nhưng con số này vẫn còn khiêm tốn so với nhu cầu của thị trường.
Vụ muối ở làng Phú Hội, xã Quảng Phú (Quảng Trạch) thường bắt đầu từ giữa tháng 4 và kéo dài đến tháng 9 dương lịch hàng năm, nếu thời tiết thuận. Trời càng nắng nóng, hạt muối càng đẹp, vụ muối càng có chất lượng tốt, sản lượng cao. Những ngày bỏng rát, cả cánh đồng muối ánh lên màu trắng lấp loáng…
Phân biệt muối chấm Hảo Hảo thật và giả, bạn có thể dựa vào một số dấu hiệu ở bao bì, hình dáng hạt muối và hương vị để nhận biết.
Dưới cái nắng Hè như đổ lửa, trên đồng muối Sa Huỳnh (Quảng Ngãi), diêm dân vẫn gồng mình đội nắng cào, gom những hạt muối đã kết tinh thành những ụ nhỏ. Cảnh sắc thiên nhiên và cuộc sống, con người nơi đây đã tạo nên một sức hấp dẫn kỳ lạ.
Vũ Hải Thanh (42 tuổi), quê ở Hải Triều, Hải Hậu, Nam Định vừa đưa vợ con từ Vũng Tàu ra. Họ ở lại gần một tuần, vừa thăm họ hàng, vừa coi lại ngôi nhà mới xây, và cũng để Thanh có thời gian cảm nhận sự đổi thay sau nhiều năm xa quê.
Ngày 11-5 (tức 14-4 âm lịch), tại xã Thụy Hải, huyện Thái Thụy, tỉnh Thái Bình, đông đảo người dân và du khách tham dự Lễ hội Bà Chúa Muối. Lễ hội năm nay mang ý nghĩa đặc biệt khi đón nhận Quyết định của Bộ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch (VH-TT&DL) công nhận nghề làm muối truyền thống của xã Thụy Hải là Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia.
Nghề làm muối truyền thống hàng trăm năm tuổi ở xã Thụy Hải, huyện Thái Thụy, tỉnh Thái Bình chính thức được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, thuộc danh mục nghề thủ công truyền thống.