Quế Trà Leng của Việt Nam được giới thiệu tại hội thảo quốc tế 'Aromas and Perfumes in Tourism' tại Pháp, mở ra hướng phát triển du lịch gắn với sản vật và bản sắc địa phương Đà Nẵng.
Tháng 6 là thời điểm nhiều đầm sen ở ngoại thành Hà Nội bước vào kỳ nở rộ đẹp nhất, thu hút rất đông người dân và du khách đến tham quan, chụp ảnh. Vẻ đẹp thanh tao của những bông sen dưới ánh nắng hè cùng hương thơm dịu nhẹ lan tỏa khắp không gian, khiến bất cứ ai dừng chân thưởng ngoạn cũng đều cảm thấy lưu luyến khó quên.
Tủ lạnh có mùi hôi không chỉ gây khó chịu mà còn ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm, áp dụng ngay một số mẹo dưới đây có thể giúp khử mùi tủ lạnh hiệu quả, an toàn.
Với vị ngọt thanh, hương thơm đặc trưng cùng phần thịt mọng nước, quả vải không chỉ được thưởng thức trực tiếp mà còn có thể biến tấu thành nhiều món tráng miệng hấp dẫn.
Hãy xem những lí do dưới đây có đủ thuyết phục bạn trồng ít nhất là một cây chanh ở trong nhà hoặc sân vườn không nhé.
Chỉ cần nắm vững một vài bí quyết từ khâu chọn nguyên liệu đến cách điều chỉnh nhiệt độ, bạn hoàn toàn có thể làm ra những miếng chả có màu xanh đẹp mắt, lớp vỏ giòn nhẹ và phần nhân vẫn mọng nước.
Miền non nước Cao Bằng, nơi mỗi mùa núi rừng đại ngàn đều hào phóng ban tặng cho con người những sản vật riêng có, trong đó, mầm riềng hiện lên như một thức quà dân dã mang đậm hương vị đại ngàn. Những búp riềng non phơn phớt hồng mọc lên từ gốc riềng già đã đi vào bữa ăn của người dân vùng cao bằng vị cay thanh nhẹ, độ giòn ngọt tự nhiên và hương thơm rất riêng khó lẫn. Mầm riềng hôm nay không chỉ là món ăn quen thuộc mà còn trở thành một phần của văn hóa ẩm thực bản địa, kết tinh tri thức dân gian, sự gắn bó với núi rừng và nét tinh tế trong đời sống của người dân Cao Bằng.
Thời tiết nóng bức khiến bàn chân đổ nhiều mồ hôi, tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển và gây mùi khó chịu trong giày. Thay vì giặt giày liên tục, bạn có thể áp dụng những mẹo đơn giản dưới đây để khử mùi nhanh chóng, giữ giày luôn khô thoáng và dễ chịu.
Là loại gia vị quen thuộc tạo nên hương thơm cho nhiều món ăn, lá dứa nếp còn được biết đến như một vị dược liệu có khả năng giải nhiệt, hỗ trợ điều trị tiểu đường, mất ngủ.
Nếu muốn giảm mùi cơ thể nhanh chóng, bạn chỉ cần duy trì một số thói quen đơn giản liên quan đến vệ sinh, ăn uống và chăm sóc cơ thể này.
Giữa những cánh rừng vùng núi Đông Nam Á, có một loài cây cho ra thứ quả hình ngôi sao đã chinh phục ẩm thực thế giới vì mùi thơm khó cưỡng.
Nhiệt độ cao khiến nước hoa bay mùi nhanh hơn, đồng thời dễ tạo cảm giác nồng nếu sử dụng không đúng cách. Chỉ cần thay đổi một vài thói quen nhỏ, bạn có thể giữ hương thơm trên cơ thể lâu hơn mà vẫn tạo cảm giác dễ chịu, tinh tế trong những ngày hè oi bức.
Tháng 6, những đầm sen ở Hà Nội bước vào mùa nở rộ, phủ sắc hồng và trắng khắp nhiều vùng ven đô. Cùng với mùa hoa đẹp nhất trong năm, những người làm nghề ướp trà sen truyền thống cũng bước vào giai đoạn tất bật để tạo nên những mẻ trà mang hương thơm đặc trưng của sen.
Dù là một trong những khu vực nắm giữ nguồn hương liệu tự nhiên hàng đầu thế giới, Đông Nam Á thời gian qua vẫn chủ yếu đứng ở vị trí nhà cung cấp cho ngành nước hoa toàn cầu. Song, cục diện đang thay đổi khi các doanh nghiệp bản địa nỗ lực tìm kiếm chỗ đứng riêng trên bản đồ hương thơm thế giới…
Bài 3: Xây dựng mô hình tăng trưởng đặc thù - Từ tư duy đến hành động
Dưới đây là hướng dẫn bạn cách rán chả lá lốt xanh mướt, vỏ giòn nhân mềm, ngọt đậm.
Cách trung tâm Hà Nội khoảng 20km, đầm Bạch Liên tại xã Tam Hưng đang vào mùa nở rộ, thu hút nhiều người tìm đến chiêm ngưỡng sắc trắng hiếm gặp giữa tháng 6.
Tía tô không phải là thần dược nhưng với hương thơm đặc trưng và tính ấm dịu, loại lá dân dã này vẫn là lựa chọn quen thuộc hỗ trợ điều trị một số vấn đề sức khỏe.
Ẩn sâu dưới lớp đất rừng châu Âu, nấm cục trắng là một trong những thực phẩm quý hiếm và đắt giá nhất thế giới.
Nghe tên có thể khiến nhiều người e ngại, nhưng món xôi này lại là một đặc sản độc đáo của Ninh Bình - quê hương của Phương Oanh.
Tháng 6, khi Hà Nội bước vào những ngày đầu hạ rực nắng, các đầm sen quanh Hồ Tây cũng bắt đầu khoe sắc. Từ sáng sớm, từng lớp hoa hồng phớt bung nở trên mặt nước, hòa cùng hương thơm dịu nhẹ tạo nên khung cảnh thanh bình giữa lòng Thủ đô.
Tháng 6, khi những đầm sen Bách Diệp Tây Hồ bắt đầu bung nở, cũng là lúc các hộ làm trà sen ở Hà Nội bước vào mùa vụ quan trọng nhất trong năm. Trong nhịp làm việc tất bật từ sáng sớm đến đêm khuya, mỗi mẻ trà sen không chỉ mang giá trị kinh tế, tạo thêm việc làm cho lao động địa phương, mà còn góp phần gìn giữ một nghề truyền thống đặc sắc.
Từng mọc dại ở nhiều vùng núi phía Bắc và được người dân sử dụng như một loại gia vị quen thuộc, quả mắc mật nay bất ngờ trở thành đặc sản có giá bán đắt đỏ tại nhiều thành phố lớn.
Mỗi độ hè về, khi thiên nhiên khoác lên mình những gam màu rực rỡ, nhiều điểm đến trên địa bàn tỉnh lại trở thành địa chỉ thu hút người dân và du khách đến tham quan, chụp ảnh. Từ sắc tím dịu dàng của bằng lăng, hương thơm thanh khiết của sen đến những cánh đồng hướng dương vàng rực, mùa hoa nở đang mang đến những không gian check-in đầy sức sống, góp phần làm phong phú thêm trải nghiệm du lịch và đời sống tinh thần của người dân.
Mỗi sáng Chủ nhật, chợ phiên Đắk R'măng (còn gọi chợ tình Đắk R'măng, ở xã Tà Đùng, tỉnh Lâm Đồng) lại rộn ràng tiếng nói cười, sắc màu thổ cẩm và hương thơm của những món ăn vùng cao.
Theo quan niệm về mặt phong thủy, nếu trước nhà trồng những loại cây này, con cháu thường gặp may, vận nhà rất tốt.
Khi luộc vịt, bạn đừng chỉ luộc với nước trắng, thêm một vài nguyên liệu nữa vào sẽ giúp khử mùi hôi hiệu quả, thịt ngọt lừ thơm ngon.
Chỉ với vài mẹo nhỏ này, bạn sẽ dễ dàng chọn được những quả vải thiều hạt nhỏ, cùi dày, mọng nước và thơm ngọt đúng chuẩn trong mùa hè.
Tỏi là gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn của người Việt. Thế nhưng không phải củ tỏi nào nhìn đẹp mắt cũng ngon và chất lượng. Chỉ cần bỏ qua vài dấu hiệu nhỏ, bạn có thể mua phải loại tỏi kém thơm, nhanh hỏng và khó bảo quản.
Chỉ cần quan sát, thấy tỏi có những dấu hiệu này bạn hãy tránh xa nhé!
Đây là hai loài cây được đánh giá cao bởi tuổi thọ bền bỉ, dáng thế ngày càng đẹp theo năm tháng và được xem như biểu tượng của sự trường tồn, bình an trong nhiều nền văn hóa Á Đông.
Mùa hạ, những cơn mưa rào bất chợt đến rồi cũng bất chợt đi. Tiếng sấm ầm vang đánh thức những búp sen rũ bùn đứng dậy khoe sắc, tỏa hương thơm thanh khiết dâng đời.
Chỉ cần chú ý một vài đặc điểm đơn giản, bạn đã dễ dàng chọn được những quả mít chín tự nhiên, thơm ngon nức mũi.
Theo quan niệm dân gian, cây bưởi tượng trưng cho sự sum vầy, đoàn tụ và đủ đầy. Vậy trồng cây bưởi trước nhà phong thủy có tốt không?
Bài báo Nghiên cứu quy trình chế biến sốt từ chuối tiêu do Vũ Phương Lan1 - Lương Quang Phúc1 (1Khoa Công nghệ Hóa, Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội) thực hiện.
Nhờ tác dụng thanh nhiệt, hỗ trợ chức năng gan và cung cấp nhiều dưỡng chất, hoa atiso còn có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng.
Với hương thơm dịu nhẹ, vị ngọt thanh đặc trưng cùng khả năng chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Đây là một trong những đặc sản mùa hè ví như 'thuốc ngủ tự nhiên' được nhiều gia đình Việt yêu thích.
Mộc Hương là loại cây cảnh mang nhiều ý nghĩa phong thủy tốt lành, đặc biệt nhất đây là loại cây hợp cả 5 mệnh, ai trồng cũng tốt.
Hoa lạ, hương thơm, bướm ong kéo về. Những cây rù rì hàng chục năm tuổi bung nở trong nắng hè thu hút khách tham quan, chụp ảnh mỗi ngày.
Bên cạnh các sản phẩm như thuốc xịt, nhang muỗi hay máy đuổi côn trùng, nhiều người hiện nay có xu hướng sử dụng các nguyên liệu tự nhiên để hạn chế tiếp xúc với hóa chất.
Bạc hà là loại thảo mộc giàu tinh dầu nhưng rất dễ bị dập nát và thất thoát hương thơm trong quá trình sơ chế. Vì vậy, các công nghệ làm sạch hiện đại đang hướng tới mục tiêu vừa loại bỏ hiệu quả côn trùng, bụi bẩn và tạp chất, vừa bảo toàn tối đa hương liệu tự nhiên, độ tươi và chất lượng của lá sau thu hoạch.
Vải là loại trái cây được nhiều người yêu thích trong mùa hè nhờ vị ngọt thanh, mọng nước và hương thơm đặc trưng. Tuy nhiên, loại quả này lại chứa nhiều đường tự nhiên và có tính ấm.
Nhắc đến Bắc Ninh, nhiều người thường nghĩ ngay tới dân ca Quan họ hay bánh phu thê. Thế nhưng ở vùng đất Kinh Bắc – quê hương ca sĩ Hòa Minzy, còn có một món cháo nổi tiếng khiến không ít du khách bất ngờ bởi cách chế biến công phu, tỉ mỉ:
Sáng nay, thí sinh Hà Nội dự thi môn cuối cùng kỳ thi vào lớp 10; Đặc sắc ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ tại Hà Nội; Bảo tàng hương thơm lớn nhất thế giới tại Trung Quốc; Kính thiên văn hướng tới góc nhìn mới hơn về vũ trụ;... là một số nội dung đáng chú ý trong chương trình hôm nay.