Ẩn mình dưới tán rừng núi cao mù sương ở miền Bắc Việt Nam là một loài cây gia vị tạo nên hương thơm đặc trưng của nhiều món ăn Á Đông.
Khi những cánh đồng ngô trên miền non nước Cao Bằng bước vào vụ thu hoạch, cũng là lúc hương thơm của bánh ngô non lan tỏa khắp các bản làng. Từ nông sản quen thuộc của vùng cao, đồng bào Tày, Nùng đã khéo léo tạo nên món bánh dân dã mang hương vị đặc trưng, trở thành thức quà quê gắn bó với đời sống của nhiều thế hệ.
Khi đi uống bia, nhiều người rất thích bỏ thêm vài lát chanh tươi vào cốc, bạn biết lý do vì sao không?
Được mệnh danh là 'thiên cổ đệ nhất trà', trà ướp sen Quảng An (phường Tây Hồ, Hà Nội) là tinh hoa của văn hóa ẩm thực đất kinh kỳ.
Không chỉ có non nước hữu tình, Ninh Bình quê Phương Oanh còn lưu giữ những mùi hương bình dị của đồng quê và thiên nhiên, để lại ấn tượng khó quên trong lòng nhiều du khách.
Từ mô hình còn nhiều hoài nghi, vườn dứa người dân nay đã chín vàng, thơm lừng và cho thu hoạch với tín hiệu khả quan, từ đó mở ra hướng phát triển kinh tế đầy tiềm năng cho địa phương.
Ẩm thực Sơn La không chỉ hấp dẫn bởi những sản vật tươi ngon của núi rừng Tây Bắc mà còn chinh phục thực khách bởi những gia vị đặc trưng mang đậm hương vị đại ngàn. Từ mắc khén, hạt dổi đến chẳm chéo, mỗi loại gia vị đều góp phần tạo nên hương vị riêng có, làm nên bản sắc độc đáo và sức cuốn hút khó quên của ẩm thực vùng cao.
Dưới đây là 4 cách bảo quản gừng đơn giản nhưng hiệu quả, giúp giữ gừng tươi ngon trong nhiều tháng mà vẫn giữ được hương thơm đặc trưng.
Giữa nhịp sống hiện đại, những nghệ nhân làng nghề ven hồ Tây vẫn cần mẫn gìn giữ nghệ thuật ướp trà sen truyền thống. Từ những bông sen Bách Diệp thơm ngát đến từng mẻ trà được chăm chút công phu, mỗi công đoạn đều chứa đựng sự tinh tế, kiên nhẫn và tình yêu dành cho một nghề thủ công đã trở thành nét đẹp văn hóa của người Hà Nội.
Không chỉ là loại cây quen thuộc trong vườn nhà, cây chanh còn mang đến nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe, không gian sống và sinh hoạt hằng ngày.
Giữa nhịp sống hiện đại, máy xay đã giúp việc nấu nướng trở nên nhanh chóng hơn rất nhiều. Thế nhưng, với món canh cua đồng hay riêu cua, không ít người nội trợ và cả những đầu bếp lâu năm vẫn giữ thói quen giã cua bằng tay.
Hoa ly là một trong những loài hoa được nhiều gia đình ưa chuộng để trang trí nhà cửa nhờ vẻ đẹp sang trọng, màu sắc đa dạng và hương thơm đặc trưng.
Cứ mỗi dịp Hè về, hình ảnh những người phụ nữ ngồi nướng cá trích bán dọc tuyến đường ven biển các xã Cửa Việt, Bến Hải, Cửa Tùng, tỉnh Quảng Trị đã trở nên quen thuộc đối với người dân và du khách.
Thay vì sử dụng các loại hóa chất khử mùi, nhiều nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp cũng có thể giúp làm sạch không khí bên trong tủ lạnh một cách an toàn, tiết kiệm và hiệu quả.
Giữa mùa hạ, hương thơm trái cây lan tỏa. Ngày 18/6, tại Cảng Đường sắt Quốc tế Nam Ninh, Khu tự trị dân tộc Choang Quảng Tây (Trung Quốc) đã chính thức khởi động sự kiện 'Chia sẻ thị trường lớn - Xuất khẩu sang Trung Quốc' với chủ đề 'Trái cây ASEAN hội tụ tại Quảng Tây' năm 2026.
Từ ngày 18 - 21/6/2026, tại phường Cao Lãnh diễn ra Lễ hội sen Đồng Tháp lần thứ 3 với chủ đề 'Về nghe sen kể chuyện', bao gồm nhiều hoạt động văn hóa, nghệ thuật, ẩm thực, hội thảo về sen…
Mỗi độ hè về, những đầm sen ở Bắc Ninh quê Hòa Minzy lại bước vào mùa đẹp nhất trong năm. Giữa không gian đậm chất Kinh Bắc, sắc hồng của sen hòa cùng hương thơm dịu nhẹ tạo nên khung cảnh yên bình, thu hút đông đảo du khách đến tham quan, chụp ảnh và trải nghiệm.
Bài viết này sẽ giới thiệu 8 loại cây cảnh được ví như 'liều thuốc thôi miên' tự nhiên. Chúng không chỉ thanh lọc không khí, tạo ra môi trường ngủ lý tưởng mà còn mang ý nghĩa phong thủy tốt, giúp tình cảm vợ chồng ngày càng khăng khít.
Quế Trà Leng của Việt Nam được giới thiệu tại hội thảo quốc tế 'Aromas and Perfumes in Tourism' tại Pháp, mở ra hướng phát triển du lịch gắn với sản vật và bản sắc địa phương Đà Nẵng.
Tháng 6 là thời điểm nhiều đầm sen ở ngoại thành Hà Nội bước vào kỳ nở rộ đẹp nhất, thu hút rất đông người dân và du khách đến tham quan, chụp ảnh. Vẻ đẹp thanh tao của những bông sen dưới ánh nắng hè cùng hương thơm dịu nhẹ lan tỏa khắp không gian, khiến bất cứ ai dừng chân thưởng ngoạn cũng đều cảm thấy lưu luyến khó quên.
Tủ lạnh có mùi hôi không chỉ gây khó chịu mà còn ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm, áp dụng ngay một số mẹo dưới đây có thể giúp khử mùi tủ lạnh hiệu quả, an toàn.
Với vị ngọt thanh, hương thơm đặc trưng cùng phần thịt mọng nước, quả vải không chỉ được thưởng thức trực tiếp mà còn có thể biến tấu thành nhiều món tráng miệng hấp dẫn.
Hãy xem những lí do dưới đây có đủ thuyết phục bạn trồng ít nhất là một cây chanh ở trong nhà hoặc sân vườn không nhé.
Chỉ cần nắm vững một vài bí quyết từ khâu chọn nguyên liệu đến cách điều chỉnh nhiệt độ, bạn hoàn toàn có thể làm ra những miếng chả có màu xanh đẹp mắt, lớp vỏ giòn nhẹ và phần nhân vẫn mọng nước.
Miền non nước Cao Bằng, nơi mỗi mùa núi rừng đại ngàn đều hào phóng ban tặng cho con người những sản vật riêng có, trong đó, mầm riềng hiện lên như một thức quà dân dã mang đậm hương vị đại ngàn. Những búp riềng non phơn phớt hồng mọc lên từ gốc riềng già đã đi vào bữa ăn của người dân vùng cao bằng vị cay thanh nhẹ, độ giòn ngọt tự nhiên và hương thơm rất riêng khó lẫn. Mầm riềng hôm nay không chỉ là món ăn quen thuộc mà còn trở thành một phần của văn hóa ẩm thực bản địa, kết tinh tri thức dân gian, sự gắn bó với núi rừng và nét tinh tế trong đời sống của người dân Cao Bằng.
Thời tiết nóng bức khiến bàn chân đổ nhiều mồ hôi, tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển và gây mùi khó chịu trong giày. Thay vì giặt giày liên tục, bạn có thể áp dụng những mẹo đơn giản dưới đây để khử mùi nhanh chóng, giữ giày luôn khô thoáng và dễ chịu.
Là loại gia vị quen thuộc tạo nên hương thơm cho nhiều món ăn, lá dứa nếp còn được biết đến như một vị dược liệu có khả năng giải nhiệt, hỗ trợ điều trị tiểu đường, mất ngủ.
Nếu muốn giảm mùi cơ thể nhanh chóng, bạn chỉ cần duy trì một số thói quen đơn giản liên quan đến vệ sinh, ăn uống và chăm sóc cơ thể này.
Giữa những cánh rừng vùng núi Đông Nam Á, có một loài cây cho ra thứ quả hình ngôi sao đã chinh phục ẩm thực thế giới vì mùi thơm khó cưỡng.
Nhiệt độ cao khiến nước hoa bay mùi nhanh hơn, đồng thời dễ tạo cảm giác nồng nếu sử dụng không đúng cách. Chỉ cần thay đổi một vài thói quen nhỏ, bạn có thể giữ hương thơm trên cơ thể lâu hơn mà vẫn tạo cảm giác dễ chịu, tinh tế trong những ngày hè oi bức.
Tháng 6, những đầm sen ở Hà Nội bước vào mùa nở rộ, phủ sắc hồng và trắng khắp nhiều vùng ven đô. Cùng với mùa hoa đẹp nhất trong năm, những người làm nghề ướp trà sen truyền thống cũng bước vào giai đoạn tất bật để tạo nên những mẻ trà mang hương thơm đặc trưng của sen.
Dù là một trong những khu vực nắm giữ nguồn hương liệu tự nhiên hàng đầu thế giới, Đông Nam Á thời gian qua vẫn chủ yếu đứng ở vị trí nhà cung cấp cho ngành nước hoa toàn cầu. Song, cục diện đang thay đổi khi các doanh nghiệp bản địa nỗ lực tìm kiếm chỗ đứng riêng trên bản đồ hương thơm thế giới…
Bài 3: Xây dựng mô hình tăng trưởng đặc thù - Từ tư duy đến hành động
Dưới đây là hướng dẫn bạn cách rán chả lá lốt xanh mướt, vỏ giòn nhân mềm, ngọt đậm.
Cách trung tâm Hà Nội khoảng 20km, đầm Bạch Liên tại xã Tam Hưng đang vào mùa nở rộ, thu hút nhiều người tìm đến chiêm ngưỡng sắc trắng hiếm gặp giữa tháng 6.
Tía tô không phải là thần dược nhưng với hương thơm đặc trưng và tính ấm dịu, loại lá dân dã này vẫn là lựa chọn quen thuộc hỗ trợ điều trị một số vấn đề sức khỏe.
Ẩn sâu dưới lớp đất rừng châu Âu, nấm cục trắng là một trong những thực phẩm quý hiếm và đắt giá nhất thế giới.
Nghe tên có thể khiến nhiều người e ngại, nhưng món xôi này lại là một đặc sản độc đáo của Ninh Bình - quê hương của Phương Oanh.
Tháng 6, khi Hà Nội bước vào những ngày đầu hạ rực nắng, các đầm sen quanh Hồ Tây cũng bắt đầu khoe sắc. Từ sáng sớm, từng lớp hoa hồng phớt bung nở trên mặt nước, hòa cùng hương thơm dịu nhẹ tạo nên khung cảnh thanh bình giữa lòng Thủ đô.
Tháng 6, khi những đầm sen Bách Diệp Tây Hồ bắt đầu bung nở, cũng là lúc các hộ làm trà sen ở Hà Nội bước vào mùa vụ quan trọng nhất trong năm. Trong nhịp làm việc tất bật từ sáng sớm đến đêm khuya, mỗi mẻ trà sen không chỉ mang giá trị kinh tế, tạo thêm việc làm cho lao động địa phương, mà còn góp phần gìn giữ một nghề truyền thống đặc sắc.
Từng mọc dại ở nhiều vùng núi phía Bắc và được người dân sử dụng như một loại gia vị quen thuộc, quả mắc mật nay bất ngờ trở thành đặc sản có giá bán đắt đỏ tại nhiều thành phố lớn.
Mỗi độ hè về, khi thiên nhiên khoác lên mình những gam màu rực rỡ, nhiều điểm đến trên địa bàn tỉnh lại trở thành địa chỉ thu hút người dân và du khách đến tham quan, chụp ảnh. Từ sắc tím dịu dàng của bằng lăng, hương thơm thanh khiết của sen đến những cánh đồng hướng dương vàng rực, mùa hoa nở đang mang đến những không gian check-in đầy sức sống, góp phần làm phong phú thêm trải nghiệm du lịch và đời sống tinh thần của người dân.
Mỗi sáng Chủ nhật, chợ phiên Đắk R'măng (còn gọi chợ tình Đắk R'măng, ở xã Tà Đùng, tỉnh Lâm Đồng) lại rộn ràng tiếng nói cười, sắc màu thổ cẩm và hương thơm của những món ăn vùng cao.
Theo quan niệm về mặt phong thủy, nếu trước nhà trồng những loại cây này, con cháu thường gặp may, vận nhà rất tốt.
Khi luộc vịt, bạn đừng chỉ luộc với nước trắng, thêm một vài nguyên liệu nữa vào sẽ giúp khử mùi hôi hiệu quả, thịt ngọt lừ thơm ngon.
Chỉ với vài mẹo nhỏ này, bạn sẽ dễ dàng chọn được những quả vải thiều hạt nhỏ, cùi dày, mọng nước và thơm ngọt đúng chuẩn trong mùa hè.