Không chỉ có giá trị thẩm mỹ, sen còn là nguyên liệu tạo nên những món ngon vừa lạ vừa quen. Từ hoa, lá đến củ, rễ sen, món nào cũng được nấu thơm ngon, bổ dưỡng, thanh nhiệt.
Gặp chị Nguyễn Thị Hương Sen - Chủ tịch Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) phường Phú La, quận Hà Đông vào đúng dịp kỷ niệm 50 năm thực hiện lời Di chúc của Chủ tịch Hồ Chí Minh. Chị nói 'Phú La đang triển khai khá nhiều hoạt động vừa là chào mừng Quốc khách 2/9, vừa để chị em phụ nữ tiếp tục học tập và làm theo lời Bác'.
Tôi được biết về tâm huyết của anh chị Xuân – Doanh qua lời giới thiệu của một người có khiếu thưởng trà, đam mê trà. Câu chuyện mang trà Tân Cương ướp sen Tây Hồ cũng thật lắm công phu, đủ thấy rằng, đằng sau những tách trà thơm ngon, có rất nhiều nhọc nhằn và sự tận tâm.
Tối nay (20-8), tại Công trường Hai Bà Trưng, phường Mỹ Long (TP.. Long Xuyên, An Giang) sẽ diễn ra Chương trình Lễ kỷ niệm 'Long Xuyên 230 năm hình thành và phát triển'.
Nối tiếp triển lãm của 2 lần trước, năm nay, nhóm họa sĩ Kết Nối lại tiếp tục triển lãm năm thứ 3 tại Nhà triển lãm Hội Mỹ Thuật Việt Nam, 16 Ngô Quyền- Hà Nội.
Đó là cụ Nguyễn Thị Dần (95 tuổi) - nghệ nhân làm trà sen cao tuổi nhất ở Quảng Bá, Tây Hồ, Hà Nội. Mặc cho dòng chảy của nhịp sống công nghiệp hiện đại, cụ Dần vẫn giữ nếp ướp trà sen thủ công truyền thống sang quý của người Hà thành xưa. Loại trà được mệnh danh là 'thiên cổ đệ nhất trà' này xưa nay vốn chỉ dành cho giới thượng lưu có giá thành lên tới 8 triệu đồng/1kg.
Hà Nội bây giờ có đủ các thể loại bánh kẹo. Nhưng có lẽ lứa trẻ sinh từ những năm 1999-2000 trở đi không biết nhiều về những đặc sản, những thứ quà xưa cũ mà cha mẹ chúng thời tuổi thơ từng gắn bó như kẹo bột, kẹo dồi, bánh chả lá chanh hay bánh khảo...
Những năm gần đây, nét đặc sắc của văn hóa Chăm ngày càng thu hút được sự quan tâm, chú ý của rất nhiều du khách trong nước và nước ngoài khi đến với du lịch Ninh Thuận.
Với cách đơn giản này, bạn sẽ làm được món cơm hấp lá sen thoang thoảng hương sen, quyện hòa trong các nguyên liệu thanh ngọt chuẩn vị xứ Huế.
Ơ kìa Hà Nội gắn với Nguyễn Hoàng Điệp và không gian Hà thành xưa cũ, nơi những câu chuyện văn hóa được kể, nét đẹp nghệ thuật được nối dài. Lớp học Tiệc trà sen Ơ kìa vào thứ Bảy và Chủ nhật vừa rối được đông đảo giới trẻ tìm đến.
Sinh năm 1992, ở lứa tuổi mà nhiều người trẻ đang còn loay hoay về con đường tương lai, Lê Sơn Hải, ở xóm Nam Thành, xã Quyết Thắng (T.P Thái Nguyên) đã và đang đặt những viên gạch vững chắc đầu tiên trong kế hoạch xây dựng thương hiệu chè hữu cơ của riêng mình.
Chẳng biết giống sen bách diệp có mặt ở Hồ Tây từ bao giờ. Hồ Tây giờ đây không chỉ có giống sen ấy. Tạm tin rằng những gì quý hóa nhất thường được người ta mang về kinh đô.
Tháng 6, những đầm sen dọc khắp đất nước bắt đầu khoe sắc rực rỡ khiến nhiều người nôn nao, kéo nhau đến chiêm ngưỡng và ghi lại khoảnh khắc tuyệt đẹp.
Những ngày này, các đầm sen ở Hà Nội đã bắt đầu đua nhau khoe sắc, tỏa hương thơm ngát. Đây cũng là dịp để các bạn trẻ yêu thích loài hoa này tìm tới lưu lại những khoảnh khắc tuyệt đẹp ở đầm sen.
Mùa hè đến, sen Hồ Tây Hà Nội bắt đầu bung nở tỏa sắc hương ngọt ngào, tao nhã và tinh khiết. Màu hồng của hoa lẫn trong màu xanh của lá tạo nên bức tranh tuyệt đẹp, thu hút người dân và du khách đến thưởng lãm và ghi lại những khoảnh khắc đẹp nhất.
Hoa sen thanh khiết và giản dị âm thầm xua tan cái nắng oi nồng, bức bối ở xứ Huế những ngày này và mời gọi bao lữ khách phương xa.
Như một lời hẹn ước, cứ mỗi dịp tháng 5 về những cánh sen hồng lại vươn mình tỏa hương trong nắng. Thời gian này cũng là lúc những thiếu nữ Hà Thành rủ nhau diện áo dài, yếm thắm tìm đến các đầm sen như hồ Tây, Xuân Đỉnh, Ninh Xá… để tạo dáng bên muôn cánh hoa lưu giữ kỷ niệm về một mùa sen.
Năm nay, bác hơn 70 tuổi rồi nhưng vẫn chẳng để cho bụng bự, ngực sệ, da nhăn, mặt cau có. Bác vẫn luôn vui vẻ, tươi cười, làm gì cũng dứt khoát, đi lại nhanh nhẹn, hoạt bát.
ANTĐ- Trà sen, xét cho cùng thì uống ở đâu cũng được, uống kiểu sang trọng, nghệ thuật, cầu kì hoặc đơn giản chỉ là một ấm trà mạn ướp sen tại một quán vỉa hè nào đó, thực khách cũng vẫn có thể được uống loại trà này. Nhưng có lẽ chỉ có ở đầm sen Hồ Tây (Hà Nội) mới có cái thú uống trà sen tao nhã mà lại giản dị đến vậy...