Khi những vạt nắng chói gắt của mùa hè đổ xuống, độ trung tuần tháng 6, là lúc sen Hà Nội rộ hương.
Hè về, những làng quê ở Quảng Nam lại khoác lên mình sắc hồng của những đầm sen nở rộ nép mình bên nương lúa thu hút du khách đến check-in.
Chiều 4-7, Ban Trị sự GHPGVN H.Châu Thành, tỉnh Bến Tre tổ chức khai mạc khóa tu mùa hè lần 2 với chủ đề 'Hương sen Đồng Khởi' diễn ra tại chùa Bảo Tâm (xã Quới Thành, H.Châu Thành).
Được thu hái từ những cây trà shan tuyết cổ thụ trên đỉnh Tây Côn Lĩnh, vị mộc mạc của những búp trà vùng cao Hà Giang kết hợp hương thơm thanh tao của sen Tây hồ (Hà Nội) không chỉ mang đến những trải nghiệm về sắc, hương, vị cho khách thưởng trà mà còn góp phần quảng bá thương hiệu trà shan tuyết Hà Giang lan xa.
Ở Việt Nam, có một loại trà mà chỉ nghe cái tên thôi cũng cảm nhận được hơi thở của văn hóa truyền thống, của bề dày lịch sử và hồn thiêng ngàn năm văn hiến, ấy là trà ướp sen Hồ Tây Hà Nội.
Từ tháng 5 đến tháng 9 hằng năm, người dân phường Quảng An (quận Tây Hồ) lại hái sen để ướp trà sen, một nghề truyền thống được người dân địa phương lưu giữ từ nhiều đời. Trà sen nơi đây được mệnh danh là 'đệ nhất trà' bởi mang hương vị đặc biệt.
Trước thềm lễ đón nhận Di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia - nghề ướp trà sen Tây Hồ, chúng tôi có dịp tới ngôi nhà thấm đẫm hương 'Trà sen bà Dần' qua hai thế kỷ. Cụ Dần đã 101 tuổi, có điều kỳ lạ, cứ đến mùa sen nở rộ tháng 6, cụ lại cùng con cháu ngồi lấy gạo sen trong những sớm mai tinh khiết, để làm nên thứ trà sen ' đệ nhất' Hà thành…
Tháng Sáu về mang theo bao cung bậc xúc cảm khác nhau để lại trong lòng của mỗi người. Tháng Sáu, hoa nở rộ. Mỗi loài hoa, màu hoa với một vẻ đẹp riêng, là biểu tượng về kỷ niệm, khao khát về những ước vọng tốt đẹp mà con người dụng tâm gửi gắm. Loài thì kiêu sa, đài các, loài thì giản dị khiêm nhường.
Cứ mỗi độ tháng Sáu, tháng Bảy, khi tiết trời vào độ oi nực nhất, người Hà Nội lại nao lòng nhớ một thức uống giải nhiệt mát dịu, thanh nhã, với hương vị đậm đà như kết tinh từ nắng hạ. Đó là trà ướp trong búp sen hồng bách diệp - đặc sản nức tiếng gần xa của người dân quận Tây Hồ, Hà Nội.
Nhắc đến sen Hà Nội là nhiều người sẽ nghĩ ngay đến hồ Tây, Bát Tràng hay Xuân Đỉnh nhưng một đầm sen đặc biệt ít người biết là trong khuôn viên chùa Đậu.
Trà sen, một thức uống, một món quà được coi như hương sắc của Hà Nội. Thuở xưa, người dân các làng cổ Quảng Bá, Tây Hồ và Nghi Tàm ướp trà sen để dâng tiến vua quan và những bậc quyền quý.
Bắt đầu bằng tiết trời mùa hạ oi bức cũng là bắt đầu của mùa sen đến. Hoa sen là loài hoa giản dị và dân dã, những đóa sen hồng, sen trắng đón hạ về và bây giờ mùa hạ sen nở nốt.
Chiều 14-6, tại chùa Hoa Khai, Gia đình Phật tử Chánh Đạo - chùa Hoa Khai đã tổ chức khai mạc trại hè năm 2024 với chủ đề 'Hương sen mùa hạ' lần 8.
Từ thế kỷ XV đến nay, đã có nhiều nhà thơ sáng tác nhiều bài thơ viết về sen và liên quan đến sen thật sâu sắc. Thơ của các thi sĩ Việt cũng chính là tâm thế, tâm sự, tâm trạng, tâm tình, đôi khi cũng là bản lĩnh, thái độ của họ trước sen.
Từ thế kỷ trước, sen với người Thành Sen là bạn; trồng sen, chơi sen trở thành một nét văn hóa không thể thiếu trong đời sống của cư dân phố thị.
Sáng 14/6, tại ngôi nhà cổ 87 phố Mã Mây (Hà Nội) diễn ra hoạt động tìm hiểu nghệ thuật ướp trà sen Hà Nội với tên gọi Tinh hoa trà Việt - Hương sen lối cũ.
Mọi công đoạn ướp trà sen Hồ Tây được làm thủ công, do vậy, để có được những bông trà đượm hương sen mà vẫn giữ vị trà thuần khiết đòi hỏi sự kỳ công, tinh tế.
Chén trà sen đầm Trị - Tây Hồ tỏa hương mãi trong lòng những người yêu trà mỗi khi nhắc đến. Đó là dấu ấn riêng của trà sen Tây Hồ.
Tháng 5 đến tháng 7 hàng năm là thời điểm mùa sen nở rộ nhất trên khắp các khu đầm quanh Hà Nội. Giữa màu xanh thẫm của lá, từng đóa hoa sen đầu mùa khoe sắc hồng, trắng dịu dàng, đẹp mắt.
Có nhiều tín hiệu đặc trưng của mùa hạ nơi làng quê nhưng ấn tượng nhất vẫn là mùa sen nở.
Khi những đầm sen ở quanh khu vực Hồ Tây (Hà Nội) nở rộ cũng là lúc người làm nghề ướp trà sen tất bật vào vụ mới. Trung bình, để làm ra được 1 kg trà sen khô loại thượng hạng thì cần đến 1.000 bông sen tươi và phải trải qua 7 lần tẩm ướp với quy trình rất kỳ công.
Hang Múa nằm trong Quần thể danh thắng Tràng An, Ninh Bình, từ lâu đã là điểm đến thu hút du khách bởi cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp và đầy thơ mộng. Đặc biệt, khi mùa sen bắt đầu, Hang Múa trở nên sống động và quyến rũ hơn bao giờ hết.
Đây là những món không tốt cho sức khỏe nhưng nhiều người trẻ lại yêu thích, sử dụng hằng ngày.
Gần một thế kỷ sắp đi qua, cụ Nguyễn Thị Tâm (96 tuổi, ở quận Tây Hồ) vẫn gắn bó với nghề, tự tay tách gạo, thực hiện từng công đoạn và hướng dẫn con cháu tiếp nối nghề truyền thống ướp trà sen Tây Hồ của gia đình.
Những ngày này, sen Hồ Tây bắt đầu nở rộ, cũng là lúc người làm trà sen bách diệp tất bật chế biến loại trà hảo hạng có giá hàng chục triệu/kg.
Cuối tháng 5, đầu tháng 6 hàng năm, các đầm sen Hồ Tây (Hà Nội) vào mùa, đây cũng là lúc người làm trà sen bách diệp không ngơi chế biến loại trà hảo hạng, đắt đỏ.
Tranh thủ vào mùa sen các chị em cùng cắm những bình hoa thật xinh xắn cho riêng mình thôi nào!
Cuối tháng 5, những bông hoa sen Hồ Tây đua nhau bung nở, có giá 12.000 đồng/bông. Tiểu thương không đặt trước, không có hàng để mua.
Từ xa xưa, người dân các làng Quảng Bá, Tây Hồ và Nghi Tàm (Hà Nội) đã lưu truyền nghệ thuật ướp trà với hoa sen, đưa hương sen Tây Hồ vào nghệ thuật thưởng trà. Trà sen Bách Diệp được mệnh danh là 'đệ nhất trà' với giá bán lên đến chục triệu đồng/kg. Để làm ra được một kg, người nghệ nhân Hà Nội cần đến 1.000 bông sen và phải trải qua 7 lần tẩm ướp với quy trình rất kỳ công, tỉ mỉ.
Cuối tháng 5, những bông hoa sen hồ Tây lại vươn mình lên khỏi mặt nước, bung cánh khoe sắc, người trồng sen tất bật thu hoạch, ngày hái 700 bông vẫn không đủ bán.
'Việt Nam đa sắc' là chương trình truyền hình mới nhằm tôn vinh văn hóa Việt, lựa chọn đề tài ở nhiều lĩnh vực khác nhau như âm nhạc, điện ảnh, sân khấu, du lịch, truyền hình, kiến trúc, hội họa, nhiếp ảnh, thời trang, xuất bản…
Mỗi độ tháng 5, khi về với quê hương của Chủ tịch Hồ Chí Minh, du khách được chiêm ngưỡng những đầm hoa sen nở rộ, tỏa ngát hương thơm.
Lặng ngắm từng bông sen hồng bung nở giữa màu nắng tháng Năm vàng ruộm, lòng tôi lại rưng rưng nhớ về ký ức tuổi thơ, nhớ về Bác Hồ, về Làng Sen dấu yêu...
Đồng Tháp được mệnh danh là 'Đất sen hồng'. Sen được trồng ở nhiều nơi, đặc biệt là huyện Tháp Mười. Ai từng tới đây cũng đều ấn tượng với những cánh đồng sen bát ngát.
Dịp này, du khách về thăm quê Bác có thể tận hưởng hương sen thơm ngát, check-in, lưu giữ khoảnh khắc đẹp tại cánh đồng sen, trải nghiệm các khâu thu hoạch, chế biến sen, thưởng thức nghệ thuật ẩm thực và tham quan mua sắm các sản phẩm từ sen.
Ngày 16/5, phường Quyết Thắng, Thành phố, tổ chức ra mắt Câu lạc bộ dân ca chèo, hát văn Sơn La.
Chiều 8-4-Giáp Thìn, tại tổ đình Từ Đàm (P.Trường An, TP.Huế), Ban Tổ chức Đại lễ Phật đản Phật lịch 2568 tại Thừa Thiên Huế đã trang nghiêm cử hành Lễ khai kinh Pháp hoa để toàn thể Tăng Ni, Phật tử trì tụng trong Tuần lễ Phật đản.