Ngày 14-8, đoàn kiểm tra của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội đã tiến hành kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại khách sạn L7 West Lake Hà Nội By Lotte.
Bún là món ăn được nhiều người yêu thích vì ngon và tiện lợi, nhưng không phải ai cũng có thể ăn được bún, vậy những ai không nên ăn bún?
Bún là món ăn được nhiều người lựa chọn vì tính tiện lợi nhưng một số nhóm người cần hạn chế sử dụng để tránh ảnh hưởng tới sức khỏe.
Đánh giá trong điều kiện nắng nóng, các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố có nguy cơ xảy ra ngộ độc, cơ quan chuyên môn lấy mẫu rau các tiệm bánh mì ở Nha Trang để giám sát, có phương án xử lý.
Sau khi tiến hành kiểm tra một số tiệm bánh mì ở TP Nha Trang (Khánh Hòa), cơ quan chức năng phát hiện nhiều mẫu thực phẩm có dấu hiệu dương tính dư lượng thuốc trừ sâu trong các loại rau và nhiễm vi khuẩn Salmonella.
Trong đợt kiểm tra gần đây, ngành y tế Khánh Hòa phát hiện 11/21 mẫu rau tại các cơ sở kinh doanh có chứa thuốc bảo vệ thực vật.
Ngày 7/8, Sở Y tế Khánh Hòa đã có thông tin chính thức trước việc một số mẫu rau sống tại nhiều tiệm bánh mì ở TP Nha Trang dương tính với dư lượng thuốc bảo vệ thực vật.
Chiều 7/8, BS Trịnh Ngọc Hiệp, Phó Giám đốc Sở Y tế Khánh Hòa thông tin đến PV Báo Sức khỏe và Đời sống về dư lượng thuốc trừ sâu trong rau tại cửa hàng bán bánh mì.
Ngày 7-8, Sở Y tế Khánh Hòa đã có thông tin chính thức trước việc một số mẫu rau sống tại nhiều tiệm bánh mì ở TP Nha Trang dương tính với dư lượng thuốc bảo vệ thực vật.
Tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Trung Nguyên, Giám đốc Trung tâm Chống độc (Bệnh viện Bạch Mai) cho biết, trung bình một năm, đơn vị chẩn đoán và điều trị khoảng 4.000 bệnh nhân ngộ độc, trong đó ngộ độc thực phẩm chiếm khoảng 10-20%.
Bún là thực phẩm phổ biến được nhiều người yêu thích tuy nhiên không phải ai cũng có thể ăn được món ăn này.
Với quy trình sản xuất đạt tiêu chuẩn, sản phẩm OCOP 3 sao - giò lụa Xuân Thành (xã Thạch Ngọc, Thạch Hà, Hà Tĩnh) đã gây được tiếng vang trên thị trường.
Trước giờ chúng ta vẫn thường nhận biết bún sạch hay bún chứa hóa chất bằng các đặc điểm bên ngoài sợi bún. Tuy nhiên có một mẹo hay thử bằng nước mắm rất hay.
Kết quả test nhanh của một nhóm người 'phục vụ sự kiện' cho thấy bún tươi chứa hàn the và formol nhưng kết quả xét nghiệm các mẫu bún niêm phong từ Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng 3 khẳng định 'không chứa bất cứ loại hóa chất nào'.
Nhiều người cho rằng giò chả nên tự làm sẽ an toàn, còn mua ngoài chợ dễ chứa hàn the, vậy làm thế nào để phát hiện giò chả chứa hàn the?
Với quy trình sản xuất khép kín, an toàn, sản phẩm 'Bún sạch An Tâm' của chị Nguyễn Thị Phong (xã Thạch Hạ, TP Hà Tĩnh) đã được người tiêu dùng đón nhận tích cực.
Trong 'Tháng hành động vì an toàn thực phẩm' năm 2024, Cục Quản lý thị trường tỉnh Bình Dương đã phát hiện 13 vụ vi phạm, xử phạt 300 triệu đồng.
ẩm (ATTP) năm 2024 với chủ đề 'Tiếp tục bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới', Công an tỉnh Quảng Trị đã triển khai đồng bộ các biện pháp phòng ngừa, đấu tranh với tội phạm và các hành vi vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm.
Bún rất phổ biến nhưng tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm. Bởi vậy, bạn phải lưu ý cách chọn bún để đảm bảo không ảnh hưởng sức khỏe.
Sau khi được công nhận đạt chuẩn OCOP 3 sao, sản phẩm giò lụa của cơ sở sản xuất giò Nhung Tuấn (thị trấn Đức Thọ, Hà Tĩnh) được nhiều khách hàng biết đến, tiêu thụ thuận lợi.
Ngày 22/5, theo lãnh đạo Cục Quản lý thị trường tỉnh Tiền Giang, đơn vị đã phát hiện 29 vụ vi phạm trong Tháng hành động Vì an toàn thực phẩm (từ ngày 15/4 - 15/5), xử lý 27 vụ, thu phạt gần 350 triệu đồng; còn 2 vụ đang chờ xử lý.
Bún là món ăn yêu thích của nhiều người vì thanh mát và dễ ăn, tuy nhiên ăn bún sai cách có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.
Bà Nguyễn Thị Huệ-sản xuất, buôn bán chả chứa hàn the ở thành phố Đông Hà, tỉnh Quảng Trị đã bị xử phạt, đình chỉ hoạt động sau khi lực lượng chức năng phát hiện 54,5kg chả các loại có chứa chất hàn the.
Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 về an toàn vệ sinh thực phẩm thành phố vừa kiểm tra công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại quận Đống Đa.
Đoàn kiểm tra của quận xử phạt 11 cơ sở với số tiền 63 triệu đồng; các phường xử phạt 33 cơ sở với số tiền hơn 37 triệu đồng.