Những món ăn khoái khẩu của nhiều người Việt lại là 'thủ phạm' khiến cơ thể bạn bị nhiễm giun sán, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, thậm chí có thể mất mạng.
Các loại rau củ thủy sinh như: rau muống, rau rút, rau cần, rau cải xoong, ngó sen... chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng cũng chứa nhiều giun sán nhất.
Đã từ lâu người dân khắp nơi đều biết đến chợ phiên Tam Thái (Tương Dương) là phiên chợ chuyên bày bán rất nhiều loại rau, củ, quả do bà con tự trồng hoặc thu hái ở trên nương rẫy hay khe suối. Đây không chỉ là những loại nông sản 'sạch' mà còn là những vị thuốc rất tốt cho sức khỏe, nên được người dân rất ưa chuộng.
Nếu như nhiều nơi, kiến vàng thường bị tiêu diệt chẳng có tích sự gì thì ở vùng đất cằn cỗi Krông Pa (tỉnh Gia Lai), loại kiến này lại được người đồng bào Jrai săn đón vì đó chính là món ăn yêu thích của họ. Từ bao đời nay, người dân nơi đây đã biết ăn kiến và mê mẩn với loại thực phẩm này.
PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, nguyên giảng viên Khoa Công nghệ Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội cho rằng thịt gà, thịt vịt, thịt lợn rất nhiều dinh dưỡng, nhiều đạm, tốt cho sức khỏe nhưng không nên ăn nhiều những bộ phận sau.
Thịt lợn tái chanh, gỏi hải sản, nem sống hay tiết canh là những món ăn khoái khẩu của nhiều người Việt Nam. Thế nhưng, ẩn sau những món ăn đó, chứa vô vàn các loại vi khuẩn, ký sinh trùng, thậm chí cả vi khuẩn liên cầu lợn gây chết người. Đây là mối đe dọa lớn đối với sức khỏe mà con người cần phòng tránh.
Thời tiết mùa hè nóng nực, một cốc nước dừa tươi sẽ giúp bạn giải nhanh cơn khát. Không những thế, theo các chuyên gia dinh dưỡng, nước dừa còn có công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe.
Sán, ấu trùng gây bệnh thường xuyên xuất hiện và phân bố ở tất cả mọi nơi. Người bệnh có thể mắc ấu trùng sán ở ruột nếu ăn hay nuốt phải trứng, nang mang ấu trùng. Đặc biệt là khi ăn những món ăn như thịt sống, tiết canh, ốc, nem chua...không đảm bảo ăn chín uống sôi.
Trong lúc sang nhà hàng xóm chơi, bé trai 5 tuổi ở Tiền Giang bị con chó nặng 17 kg cắn tróc da đầu, rách mí mắt phải.
Trong lúc qua nhà hàng xóm chơi, một bé trai 5 tuổi bất ngờ bị con chó béc-giê của hàng xóm nặng khoảng 17kg cắn vào vùng đầu khiến tróc da đầu, rách mí trên mắt phải và nôn ói nhiều phải nhập viện cấp cứu.