Mỗi dịp Tết đến, xuân về với người Việt Nam, hẳn ai cũng nhớ tới câu đối Tết: 'Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ. Cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh'. Hình ảnh đó đã trở thành một biểu tượng văn hóa đồng hành với biết bao thế hệ người Việt theo dòng thời gian.
Sau một thời gian các mặt hàng lương thực, thực phẩm tăng giá nhẹ trước thềm Tết Nguyên đán, đến ngày mùng 3 Tết, giá cả đã ổn định trở lại
Thị trường hàng hóa ngày Mùng 3 Tết tương đối ổn định, sức mua của người dân trong ngày này vẫn chưa cao do kỳ nghỉ lễ Tết Nguyên đán dài ngày.
Ngày Tết nhà nào cũng sớm ngấy các món bánh chưng, thịt, cá và những món cỗ khác thì người Hà Nội có món cỗ độc đáo mang đến hương vị thanh tao, mát lành tốt nhất để lấy lại cân bằng cho khẩu vị của mọi người.
Mâm cỗ Tết miền Bắc hài hòa giữa những món nước và món khô, giữa thịt và rau; mâm cỗ Tết miền Trung cầu kỳ và tỉ mỉ, còn mâm cỗ Tết miền Nam tuy chế biến đơn giản nhưng cực kỳ mỹ vị.
Việt Nam với lịch sử lâu đời cùng hơn 3.000 món ăn lưu truyền trong dân gian đã tạo nên một hệ sinh thái mâm cỗ truyền thống giá trị, mang đậm đậm hồn cốt tinh hoa dân tộc.
Tất niên là ngày các thành viên trong gia đình sum họp lại với nhau để ăn bữa cơm Tất niên. Bữa cơm này có kèm một mâm cỗ cúng tổ tiên với đầy đủ các món cúng Tất niên cuối năm kết hợp cùng các lễ vật cúng tất niên cuối năm, lễ này gọi là lễ Tất niên.
Những ngày cận tết, các cơ sở chế biến thực phẩm trên địa bàn thành phố Lai Châu tất bật, khẩn trương chế biến các loại sản phẩm phục vụ nhu cầu tiêu dùng của người dân trong và ngoài tỉnh.
Mâm cỗ cổ truyền ngày Tết Việt Nam, mỗi vùng miền lại có một mâm cỗ mang nét đặc trưng riêng. Dưới đây là những món không thể thiếu trong mâm cỗ truyền thống của ở ba miền Bắc - Trung - Nam.
Ghi nhận của phóng viên Báo Hànôịmới tại một số chợ truyền thống trên địa bàn thành phố Hà Nội trong ngày 28-1 (tức 26 tháng Chạp), bên cạnh các loại rau củ có giá bình ổn, giá thịt gia súc, gia cầm, hải sản, trái cây bắt đầu tăng so với ngày thường.
Là thực phẩm không thể thiếu trong các bữa ăn, nhất là trong các mâm cỗ ngày tết, thịt lợn đang là mặt hàng bán chạy tại các chợ truyền thống, hệ thống siêu thị và cửa hàng tiện lợi. Nguồn cung dồi dào, giá cả bình ổn tạo sức mua tăng mạnh vào những ngày cuối cùng trong năm.
Đại diện Huyện đoàn Hữu Lũng, Agribank Hữu Lũng tặng bánh chưng, nhu yếu phẩm cho lực lượng làm nhiệm vụ tại khu cách ly tập trung
Chỉ cần điểm lại những món ngon không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết ở ba miền là đủ thấy văn hóa ẩm thực của người Việt Nam phong phú nhường nào.