Nhằm tận dụng tối đa ưu thế mùa cao điểm du lịch, trong quý II/2024, tỉnh Quảng Ninh tổ chức nhiều hoạt động, sự kiện xúc tiến thương mại các sản phẩm OCOP gắn với lợi thế du lịch phục vụ du khách.
Lực lượng chức năng tỉnh Hà Nam vừa phát hiện một cơ sở sản xuất đã cho chất cấm là hàn the vào giò, chả. Cơ quan chức năng đã tạm giữ 110kg giò chả có dấu hiệu vi phạm.
Giò chả không chỉ có trong mâm cỗ mà còn là món ăn phổ biến thường ngày, vì thế những địa chỉ mua giò chả nổi tiếng ở Hà Nội luôn đông người xếp hàng.
Chương trình 'Tôn vinh đặc sản Việt OCOP' được tổ chức tại Vincom Plaza Hà Tĩnh từ ngày 28 – 31/3/2024.
Điều này là do quy luật tiêu dùng hằng năm. Người dân thường giảm nhu cầu mua sắm sau Tết Nguyên đán, khiến lạm phát hạ nhiệt.
Ngày nay, trên thị trường có vô vàn các thương hiệu tủ cơm điện công nghiệp, vậy đâu là địa chỉ bán hàng uy tín, hãy tham khảo ngay trong bài viết dưới đây.
Giò là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của người Việt. Tuy nhiên nhiều người thắc mắc giò có bề mặt mịn màng hay giò khi cắt ra thấy có nhiều lỗ nhỏ thì ăn ngon hơn.
Thắc mắc 'có nên nấu lại đồ cúng trước khi ăn' sẽ được chuyên gia giải đáp trong bài viết dưới đây.
Nhiều người kinh doanh giò chả vẫn bỏ hàn the như một chất phụ gia để món ăn dai ngon hơn, nhưng đây là hóa chất độc hại, vậy đâu là cách phát hiện giò chứa hàn the?
Chỉ số giá nhóm gạo tăng 2,21% còn thịt lợn tăng 3,9% trong tháng 2-2024, theo Tổng cục Thống kê.
Hàng năm, sau khi hết 3 ngày Tết Nguyên đán, người dân tại một số xã ngoại thành Hà Nội tất bật chuẩn bị ăn... 'Tết lại'. Tùy theo từng làng, từng thôn mà tục ăn 'Tết lại' được tổ chức khác nhau nhưng tất cả đều làm toát lên một nét văn hóa truyền thống tốt đẹp, độc đáo ở nhiều làng quê ngoại thành Hà Nội..
Cứ vào ngày Rằm tháng Giêng hàng năm, làng giò chả Ước Lễ (xã Tân Ước, huyện Thanh Oai, Hà Nội) lại rộn ràng ăn Tết trở lại. Những người con của làng dù đang sinh sống, lập nghiệp ở đâu cũng sắp xếp về sum họp cùng gia đình, bà con dân làng để 'ăn Tết lại'.
Mỗi bận tết về, lòng tôi lại bâng khuâng một nỗi niềm khó tả. Chẳng hiểu vì sao tôi cứ nhớ mãi những ngày tết xưa, khi tôi còn nhỏ, là đứa bé lon ton theo mẹ đi chợ tết. Những năm tháng ấy nghèo khó mà không khí tết sao rộn ràng, hình như không còn gì rộn ràng hơn thế.
Tối 24/2, chương trình Tết cộng đồng 'Chào Xuân Giáp Thìn 2024' dành cho những người Việt xa quê hương đang sinh sống và làm việc tại Indonesia đã diễn ra tại thủ đô Jakarta.
Trong sáng ngày 24/2 (tức Rằm tháng Giêng), người dân Thủ đô Hà Nội đổ xô về khu 'chợ nhà giàu' sắm gà ngậm hoa hồng để làm lễ cúng ngày Rằm đầu tiên của năm mới 2024.
Mâm cúng Rằm tháng Giêng 2024 thường gồm mâm cỗ chay cúng trời Phật và mâm cỗ mặn cúng gia tiên. Tùy vùng miền, mâm cúng sẽ có những món ăn khác nhau.
Sau Tết, việc bảo quản không đúng cách, chế biến lại nhiều lần, đồ ăn quá hạn... có nguy cơ dẫn tới ngộ độc thực phẩm. Người dân cần lưu ý các biểu hiện ngộ độc thực phẩm dễ bị bỏ qua.
Những ngày Tết đã sắp qua, đã đến lúc các bạn trẻ bắt đầu công cuộc chinh chiến những món ăn còn sót lại trên bữa tiệc, mâm cỗ.
Mâm cỗ Tết truyền thống với những món ăn quen thuộc như bánh chưng, giò, thịt gà,... đã khiến nhiều gia đình 'ngán ngẩm', không biết bao giờ mới ăn hết. Tuy nhiên, với những gợi ý sau đây, hy vọng chị em sẽ không khó khăn trong việc giải quyết những vấn đề nan giải này.
Nhiều thực phẩm được cho thêm gia vị là rượu, bia để tăng độ thơm ngon nhưng người ăn lo ngại sẽ bị thổi phạt nồng độ cồn sau khi dùng bữa.
Bánh chưng, giò chả, thịt đông, canh bóng… ngon lành thật đó, nhưng nó khiến người ta mau ngán. Sang đến mùng Hai, nhiều người thèm một tô bún riêu để húp xì xụp cho đã cơn thèm.
Chế độ ăn uống ảnh hưởng trực tiếp đến chức năng của thận, người bệnh lựa chọn sai thực phẩm có thể bị tăng kali máu, nguy cơ tử vong nếu không được cấp cứu kịp thời.
Bánh chưng, bánh tét và hạt dưa, bánh kẹo là những món mẹ bỉm sữa cần thận trọng để giữ chất lượng sữa mẹ cho con được tốt nhất.
Rối loạn tiêu hóa là tình trạng phổ biến gây ra các vấn đề như buồn nôn, đau bụng, đầy hơi, chướng bụng, táo bón, tiêu chảy vào những ngày Tết.
Hãy tham khảo các công thức theo gợi ý sau đây để biến thức ăn thừa ngày Tết thành những món ăn chống ngán...
Thực phẩm Tết của người Việt có nhiều món ăn làm từ gạo, nếp, đường, chứa nhiều dầu mỡ, có thể gây tăng cân nếu ăn quá đà.
Phong tục những ngày Tết của người Kinh có bánh chưng, giò chả, đi lễ chùa, đi thăm và chúc tết họ hàng, bạn bè…
Phong tục những ngày Tết của người Kinh có bánh chưng, giò chả, đi lễ chùa, đi thăm và chúc tết họ hàng, bạn bè… Tết của người dân tộc thiểu số bản địa ở Tây Nguyên không chỉ kéo dài ba ngày, mà có thể vài tuần, vài tháng, với thịt treo trong bếp, gà nướng, cơm ống và không thể thiếu tiếng cồng chiêng rộn rã cùng vòng xoang ngây ngất.
Nam vương Siêu quốc gia châu Á 2022 Đạt Kyo đã có những chia sẻ về ngày Tết của mình, cũng như thừa nhận tình hình kinh tế khó khăn trong năm vừa qua cũng ảnh hưởng nhiều đến thu nhập người mẫu.
Năm mới đến, mọi người lại háo hức chào đón một dịp lễ quan trọng nhất của năm - Tết Nguyên đán. Đối với người Việt Nam, Tết không chỉ đơn thuần là một dịp để tụ họp, sum vầy bên gia đình mà còn là lúc để ăn mừng những thành công trong năm cũ và cầu mong những điều tốt đẹp trong năm mới. Và trong những ngày Tết truyền thống, ẩm thực luôn đóng vai trò quan trọng và mang những giá trị văn hóa sâu sắc của người dân Thủ đô Hà Nội.