Nhiều mẫu bánh mứt, khô cá, giò chả… tại chợ truyền thống TPHCM bất ngờ bị Ban quản lý An toàn thực phẩm (ATTP) TPHCM đem đi test nhanh để kiểm tra hàn the, phẩm màu, formol…
Đợt cao điểm đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) sẽ được triển khai trong toàn tỉnh Thừa Thiên Huế từ ngày 15/01 đến 20/3/2021.
Chủ tịch UBND tỉnh Thừa Thiên – Huế vừa có Công văn chỉ đạo các ngành chức năng tăng cường thanh tra, kiểm tra, giám sát các cơ sở sản xuất, sơ chế, giết mổ, chế biến, kinh doanh nông lâm thủy sản; các sản phẩm tiêu dùng nhiều trong bán ra trong dịp Tết Nguyên đán 2021 để kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm.
Giá lợn hơi hôm nay 20/1 ghi nhận ở nhiều địa phương đã tăng 1.000-2.000 đồng/kg, nhiều địa phương trên cả nước đã chạm ngưỡng 86.000 đồng/kg, lượng tiêu thụ giảm nhưng giá vẫn tăng do thiếu nguồn cung.
Ngày nay, tủ lạnh trở thành vật dụng quá phổ biến trong nhiều gia đình Việt Nam. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết sử dụng nó sao cho đúng cách, vừa tiết kiệm điện lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Theo ghi nhận, giá lợn hơi hôm nay 20/1, trên cả 3 miền tiếp tục tăng 1.000 - 2.000 đồng/kg so với hôm qua. Hiện giá lợn hơi cả nước được thu mua trong khoảng 80.000 - 86.000 đồng/kg.
Mùi mứt Tết hấp dẫn lắm, nhất là trẻ con vốn ưa ngọt. Có người tinh tế phân biệt rành rọt từng loại chỉ qua ngọn gió đưa hương từ xa.
Hôm nay 18/1/2021, Chi cục trưởng Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản (QLCLNLS&TS) Phan Hữu Thặng cho biết, nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu và sử dụng thực phẩm nông lâm thủy sản; tăng cường kiểm soát, xử lý việc sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm giả, kém chất lượng, phòng chống ngộ độc thực phẩm trong dịp tết Nguyên đán Tân Sửu và mùa Lễ hội Xuân 2021, Chi cục QLCLNLS&TS vừa phối hợp với các đơn vị gồm Thanh tra Sở Y tế, Cục Quản lý thị trường, Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường – Công an tỉnh thành lập 2 đoàn thanh tra, kiểm tra điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, chế biến kinh doanh trên địa bàn tỉnh.
Như thường lệ, cứ thời điểm cận Tết Nguyên đán thị trường thực phẩm lại sôi động, tấp nập tuy nhiên bên cạnh những sản phẩm sạch, vẫn còn nhiều thực phẩm kém chất lượng không rõ nguồn gốc, xuất xứ gây hoang mang cho người tiêu dùng.
Khác hoàn toàn với những năm trước, nhiều gia đình có con nhỏ và đông thành viên đã sốt sắng tìm người giúp việc. Nhu cầu tăng, thị trường người giúp việc càng thêm sôi động. Theo khảo sát, giá thuê người giúp việc là 500.000 đồng/người/ngày trở lên.
Cơ quan chức năng vừa phát hiện 443 kg mỡ lợn đã qua sơ chế tại cơ sở sản xuất, kinh doanh giò chả ở phường Hưng Trí, thị xã Kỳ Anh (Hà Tĩnh) không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Thực phẩm chứa chất hàn the vô cùng nguy hiểm cho sức khỏe ,vì vậy các chị em hãy lưu ý những cách phân biệt giò chả chứa hàn the đơn giản sau đây.
Tết là dịp lớn nhất để người làm ăn chuyên nghiệp lẫn không chuyên tìm cơ hội kiếm tiền. Trong đó, hàng 'nhà làm' được người tiêu dùng chọn lựa do niềm tin vào người bán. Tuy nhiên, người tiêu dùng cần cảnh giác với thực phẩm không nhãn mác, không nguồn gốc.
Các cấp, ngành, địa phương và chính người tiêu dùng đang vào cuộc quyết liệt để ngăn chặn nguy cơ mất an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021.
Thực phẩm tự chế biến không rõ nguồn gốc, không nhãn mác đang được bày bán tràn lan trên thị trường. Do đó từ nay đến Tết Nguyên đán, các đoàn thanh tra của Hà Nội sẽ tập trung kiểm tra các cơ sở thực phẩm, dịch vụ ăn uống... để ngăn chặn từ gốc thực phẩm 'bẩn'.
Không chỉ bán được lượng hàng lớn tại Lễ hội Cam và các sản phẩm nông nghiệp Hà Tĩnh năm 2020, nhiều cơ sở sản xuất, doanh nghiệp còn 'bội thu' nhờ 'bắt' được những mối hàng lâu dài.
Theo Cục Quản lý thị trường Đồng Nai, trong dịp cao điểm Tết Tân Sửu 2021, lực lượng quản lý thị trường trong tỉnh sẽ phối hợp với các đơn vị, địa phương liên quan tập trung kiểm tra, kiểm soát các mặt hàng tiêu dùng, đặt biệt là các mặt hàng phục vụ nhu cầu của người dân dịp Tết như: rượu, bia, nước giải khát, bánh, mứt, kẹo, đường, sữa, giò chả, các sản phẩm từ động vật, các loại gia vị, chất phụ gia, thực phẩm chế biến từ tinh bột, chế biến sẵn có hoặc không có bao gói...
Đây là nội dung được đề cập tại Chỉ thị 9294/CT-BNN-QLCL về việc tăng cường công tác đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm (ATTP) nông sản dịp Tết Nguyên đán Tân Sửu và mùa Lễ hội Xuân 2021.
Năm 2020, Sở Nông nghiệp và PTNT tỉnh Gia Lai đã lấy 335 mẫu thực phẩm nông-lâm-thủy sản tại các huyện, thị xã, thành phố trên địa bàn tỉnh để phân tích. Kết quả, hầu hết mẫu đều đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Giá lợn hơi ngày hôm nay 30/12/2020 tiếp tục tăng nhẹ ở mức 2.000-3.000 đồng/kg, trong khi đó giá lợn hơi ở Miền Trung trong mấy ngày trở lại đây đều tăng mạnh, tiến sát mốc giá lợn hơi Miền Bắc.
Theo ghi nhận, giá lợn hơi hôm nay (30/12), tại miền Bắc đi ngang, trong khi 2 miền Trung - Nam tiếp tục tăng 1.000 - 2.000 đồng/kg so với phiên giao dịch hôm qua. Hiện, giá lợn hơi cả nước được thu mua trong khoảng từ 72.000 - 80.000 đồng/kg.
Ngày 29/12, UBND TP Đà Nẵng tổ chức hội nghị công bố và trao gIấy chứng nhận cho 18 sản phẩm của 18 cơ sở sản xuất trên địa bàn thành phố được đánh giá và phân hạng sản phẩm đặc trưng OCOP (Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm').
Sau một thời gian tạm ổn định, mấy ngày gần đây giá thịt heo bán lẻ tại các chợ truyền thống trên địa bàn TP. Nha Trang, tỉnh Khánh Hoàbắt đầu tăng trở lại từ 10.000 - 20.000 đồng/kg; nhất là thịt heo nạc. Cụ thể, hiện thịt heo ba chỉ có giá từ 140.000 - 160.000 đồng/kg; sườn heo non 170.000 - 180.000 đồng/kg; thịt nạc 150.000 - 170.000 đồng/kg tùy loại; tim 300.000 - 350.000 đồng/kg...
Hội thi ẩm thực hướng đến sản phẩm OCOP Hà Tĩnh lần thứ nhất diễn ra với sự tham gia của 50 sản phẩm tiêu biểu, bao gồm 20 món ăn chế biến trực tiếp và 30 món chế biến sẵn của các địa phương trong tỉnh.
Ngày 27-12, kết thúc một tuần giá thịt lợn tăng mạnh trên địa bàn cả nước, có nơi tăng 10.000 đồng/kg so với tuần trước. Theo đó, giá thịt lợn hơi tại miền Bắc cao nhất cả nước, dao động trong khoảng 73.000-79.000 đồng/kg, tăng 3.000-10.000 đồng/kg so với tuần trước.
Nhiều ngôi làng lâu đời vẫn giữ được nét cổ kính, thu hút du khách ghé thăm.
Nhờ xây dựng chuỗi khép kín theo hướng an toàn sinh học từ chăn nuôi đến sản phẩm tiêu thụ, HTX Hoàng Long (Thanh Oai, Hà Nội ) không những trụ vững, tránh được 'bão' dịch tả lợn châu Phi và phát triển, cung ứng nguồn thực phẩm an toàn cho người tiêu dùng Thủ đô, nhất là dịp Tết sắp tới.
Giò chả là món ăn ngon trên mâm cơm Việt và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nếu khi mua không khéo chọn thì rất có thể sẽ 'dính' giò, chả chứa hàn the, một chất cực độc hại có thể dẫn đến nguy cơ tử vong.
Công an huyện Can Lộc (Hà Tĩnh) vừa phát hiện, tiêu hủy 150 kg thịt lợn không rõ nguồn gốc đang trên đường vận chuyển đi tiêu thụ.
Từ năm 2016 đến nay, Hà Nội đã hỗ trợ mở rộng, phát triển chuỗi thực phẩm A-Z tại xã Tân Ước (huyện Thanh Oai). Chuỗi đang cung cấp lượng lớn các loại thịt lợn, sản phẩm thịt lợn qua chế biến, bảo đảm an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng trên địa bàn thành phố.
Lá chuối, thân chuối, hạt vải, Cao Sao Vàng… là những thứ được bán rẻ như cho thậm chí bỏ đi tại Việt Nam nhưng hiện lại được bày bán tiền triệu tại thị trường nước ngoài