Người Trung Quốc thường dùng dấm gừng trong mùa đông để thúc đẩy tiêu hóa, giảm ho đờm, làm ấm cơ thể và hỗ trợ giảm cân; cách làm giấm gừng rất đơn giản.
Với 2 nguyên liệu hấp dẫn và có rất nhiều trên thị trường này, bạn sẽ chế biến được món ăn vừa ngon lại tốt cho sức khỏe trong mùa đông.
Để làm dịu cơn đau họng, bạn có thể uống nước ấm pha hỗn hợp chanh, mật ong hoặc gừng, vỏ quế.
Nước cốt gừng tươi là mặt hàng bán chạy trên các chợ mạng trong mùa đông, dùng ngâm, tắm để làm ấm cơ thể, chống cảm lạnh; bạn có thể tự làm để dùng dần.
Những miếng dưa góp giòn giòn, chua ngọt vừa giúp chống ngán, kích thích vị giác vừa là món ăn chống béo; cách làm dưa góp thập cẩm lại rất dễ thực hiện.
Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng dễ chế biến.
Nhiều người biết về lợi ích của gừng với sức khỏe nhưng không phải ai cũng biết nên ăn bao nhiêu gừng để vừa tốt vừa an toàn.
Món đậu hũ có lẽ cũng không quá xa lạ với mọi người. Ở một số nơi đậu hũ còn có tên gọi khác là tào phớ.
Ngôi nhà của mụ phù thủy trong truyện cổ tích 'Hansel và Gretel' cách đây 2 thế kỷ đã truyền cảm hứng cho những thợ làm bánh để tạo nên những ngôi nhà bánh gừng xinh đẹp mê hoặc trẻ em khắp thế giới.
Bát hương được coi là nơi ngự trị của thần linh, ông bà, tổ tiên. Do đó, khi bát hương đầy thì gia đình cần biết cách rút bớt chân hương và vệ sinh bàn thờ đúng cách để tránh phạm phải thần linh. Bởi những nghi thức này không được tùy tiện thực hiện.
Ủ tóc với gừng trong mùa lạnh có thể giúp tóc chắc khỏe hơn và giảm rụng tóc. Tuy nhiên, ủ tóc với gừng cũng có thể gây kích ứng da đầu nên mọi người cần chú ý.
Một số cách khử mùi đồ chiên rán ám trong bếp đơn giản dưới đây sẽ giúp gian bếp của các gia đình luôn thoáng đãng, trong lành và xua tan mùi dầu mỡ khó chịu.
Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.
Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.
Trà gừng táo đỏ là thức uống được nhiều người yêu thích, vậy trà gừng táo đỏ có tác dụng gì?
Trà gừng đường đen là thức uống được nhiều người yêu thích, vậy trà gừng đường đen có tác dụng gì?
Trà xanh chứa chất chống oxy hóa và có thể tăng cường khả năng miễn dịch. Trà gừng không chứa caffeine, có tác dụng làm ấm cơ thể. Vậy loại trà nào thích hợp để uống trong những tháng mùa đông lạnh giá?
Hằng ngày, người dân có thể sử dụng gừng, sả, chanh làm trà, cho thêm mật ong giúp ngăn ngừa viêm họng, thải độc, trừ viêm.
Nước gừng mật ong là thức uống được nhiều người yêu thích, vậy uống nước gừng mật ong hàng ngày có tốt không?
Gừng thường được sử dụng trong thực phẩm và làm hương liệu trong đồ uống có nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Tuy nhiên, gừng cũng có thể gây ra tác dụng phụ nếu sử dụng quá nhiều.
Cá béo, quả mọng, rau lá xanh hay dầu ô liu... nên được thêm vào chế độ ăn để giảm tình trạng viêm do thời tiết lạnh mùa Đông.
Một số loại thực phẩm đã được chứng minh là hỗ trợ giảm cân bằng cách tăng cường tiêu hao năng lượng, oxy hóa chất béo và sinh nhiệt.
Gừng là gia vị nhưng cũng là vị thuốc quen thuộc trong Y học cổ truyền, vậy uống nước gừng tươi vào buổi sáng có tốt không?
Buồn nôn là triệu chứng phổ biến và khi cảm giác buồn nôn ập đến, rất khó có thể tập trung vào bất cứ điều gì khác. Tham khảo một số loại thực phẩm có thể giúp thoát khỏi cảm giác khó chịu này.
Cảm lạnh là bệnh nhiễm trùng đường hô hấp trên, thường xảy ra vào thời điểm giao mùa, nhất là mùa lạnh do virus, vi khuẩn dễ xâm nhập gây bệnh.
Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.
Gừng không chỉ là loại gia vị tốt cho sức khỏe mà còn là vị thuốc trong Y học cổ truyền, dưới đây là các bài thuốc chữa bệnh từ củ gừng.
Gừng là loại thảo mộc được sử dụng phổ biến trong y học cổ truyền. Uống nước ép gừng mỗi sáng là một cách tuyệt vời để tận dụng các lợi ích y học của gừng, thúc đẩy sức khỏe tổng thể và giải quyết các vấn đề sức khỏe cụ thể...
Gừng là loại gia vị được sử dụng phổ biến nhất trong nhà bếp, đặc biệt là trong các món thịt khác nhau. Thêm một ít gừng không chỉ có tác dụng khử mùi tanh mà còn làm tăng mùi thơm của nguyên liệu tốt hơn.
Gừng có nhiều tác dụng chống lạnh, tiêu đờm, giúp tiêu hóa, trị đau bụng đi ngoài, thổ tả, nhưng một số nhóm người không nên ăn gừng.