Trong khuôn khổ Lễ hội Chợ Phong lưu Khâu Vai năm 2025 đã diễn ra Hội thi giã bánh giầy - món ăn truyền thống đặc sắc của các dân tộc Giáy, Tày, Nùng trên địa bàn Mèo Vạc, tỉnh Hà Giang đã thu hút đông đảo người dân và du khách tham gia, cổ vũ.
Theo số liệu của Cục Hải quan, tính chung quý I/2025, xuất khẩu gạo của cả nước đạt gần 2,309 triệu tấn, giá trị đạt gần 1,21 tỷ USD, tăng 5,82% về lượng nhưng giảm 15,53% về giá trị so với cùng kỳ năm 2024. Giá gạo xuất khẩu bình quân của quý I/2025 là 522 USD/tấn, giảm 20,18% về giá so với quý I/2024.
Ngành công thương tích cực đồng hành cùng doanh nghiệp, nhất là những doanh nghiệp nhỏ và vừa triển khai đồng bộ nhiều giải pháp hỗ trợ tiếp cận cơ chế, chính sách, phát triển sản xuất, kinh doanh, nâng cao năng lực cạnh tranh... góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh.
Giảm nghèo bền vững được coi là một trong những nhiệm vụ quan trọng tại Bảo Lạc (Cao Bằng). Để tạo sinh kế và tăng thu nhập cho người dân, huyện đang tích cực hỗ trợ bà con phát triển các cây trồng, vật nuôi góp phần thực hiện hiệu quả công tác giảm nghèo bền vững.
Hiện giá gạo tẻ thường tiêu chuẩn 5% tấm xuất khẩu của Việt Nam đã trở lại vị trí số 1, với 397 USD/tấn; trong khi của Thái Lan là 395 USD/tấn, Pakistan là 387 USD/tấn và Ấn Độ là 376 USD/tấn. Gạo cao cấp của Việt Nam cũng đang đạt giá cao nhất, với 1.200 USD/tấn (gạo ST 25), trong khi gạo Thơm Lài, gạo Hom Mali của Thái Lan và gạo Basmati của Ấn Độ đều có giá thấp hơn…
Nhắc đến Cự Đà, mọi người nghĩ ngay đến ngôi làng cổ hơn 500 năm tuổi với những cổng làng rêu phong chất chứa bao ký ức về miền quê Bắc Bộ. Hòa với dòng chảy của ngôi làng cổ, xã Cự Đà, huyện Thanh Oai còn có món ăn truyền thống gắn với bao đời người dân Việt Nam, đó là tương Cự Đà.
Với đặc điểm địa hình đa dạng, khí hậu thuận lợi, huyện Sốp Cộp khai thác hiệu quả tiềm năng đất đai, trồng trên 1.360 ha diện tích lúa, hơn 2.170 ha trồng cây ăn quả và gần 100 ha cây dược liệu. Vùng sản xuất tập trung ở các xã Mường Và, Nậm Lạnh, Mường Lèo, Mường Lạn, Sam Kha và thị trấn Sốp Cộp.
Giá gạo hôm nay 13/4/2025 ổn định, gạo xuất khẩu duy trì mức cao. Giá gạo tẻ dao động từ 11.000 đến 12.000 đồng/kg, ổn định trong bối cảnh nhu cầu xuất khẩu.
Hãy thử ngay món bánh này cho bữa sáng, bạn sẽ không bao giờ hối tiếc!
Bánh trứng kiến vào mùa, mua càng nhiều giá càng rẻ, tiểu thương Hà Nội nhập bao nhiêu hết bấy nhiêu
Bánh trứng kiến bắt đầu vào mùa nên theo các tiểu thương, thời điểm này, các đơn hàng bánh trứng kiến về Thủ đô đều cháy hàng, không đủ hàng trả đơn cho khách.
Thúy Ngân khiến khán giả lo lắng về tình hình sức khỏe của cô. Cô từng thừa nhận bị vấn đề liên quan tới xương khớp và cột sống, gây ảnh hưởng tới quá trình di chuyển hàng ngày.
Điều khiến giới khoa học và cả nhân loại kinh ngạc hơn cả là: sau hơn 2.000 năm, phần lớn công trình này vẫn đứng vững – bất chấp thời gian, chiến tranh và thiên nhiên khắc nghiệt. Vậy điều gì đã làm nên kỳ tích đó?
Đây là 5 món ăn khó lòng thiếu vắng trong mâm cỗ ngày giỗ Tổ Hùng Vương hằng năm.
Trong chuỗi hoạt động Lễ Giỗ Tổ Hùng Vương năm 2025, sáng 6/4 tại phường Đậu Liêu, thị xã Hồng Lĩnh (Hà Tĩnh) diễn ra hội thi 'Gói và nấu bánh chưng, bánh dày dâng Quốc Tổ'.
Nằm ở phía Bắc của tỉnh Điện Biên, thị xã Mường Lay - nơi giáp ranh giữa tỉnh Điện Biên và tỉnh Lai Châu - có 9 dân tộc sinh sống, trong đó dân tộc Thái chiếm đa số. Một trong những nét văn hóa đặc trưng mà du khách khi đến thăm thị xã Mường Lay không thể không nhớ đến là bánh khẩu xén, bánh chí chọp truyền thống.
Hãy cùng xem đó là cách gì nhé!
Cuốn sách 'Hát đưa dâu - đón rể ngày nay của dân tộc Thái vùng Sốp Cộp - Sơn La' là một công trình nghiên cứu sâu sắc về nghi lễ hôn nhân truyền thống của người Thái tại huyện Sốp Cộp, tỉnh Sơn La. Giúp bạn đọc hiểu rõ về các bài hát, nghi thức và phong tục trong đám cưới, phản ánh sự giao thoa giữa văn hóa cổ truyền và đời sống hiện đại của đồng bào dân tộc Thái. Thư viện tỉnh giới thiệu cuốn sách do Nghệ nhân ưu tú Lò Minh Ón sưu tầm, biên soạn và sáng tác, Hội Liên hiệp Văn học Nghệ thuật tỉnh Sơn La phát hành năm 2017.
Nem làng Phượng (thôn Phượng Nghĩa, xã Phụng Châu, huyện Chương Mỹ) là món ăn bình dị, đậm hồn quê hương để lại những dư vị đặc trưng trong lòng thực khách. Năm 2023, sản phẩm nem Phượng của Hợp tác xã nem Phượng Phương Bắc đã được UBND huyện Chương Mỹ công nhận sản phẩm OÔCP (Chương trình mỗi xã một sản phẩm) 3 sao.
Huyện Lâm Thao (Phú Thọ) tích cực chuẩn bị, sẵn sàng tham gia Hội thi gói, nấu bánh Chưng và giã bánh Giầy dịp Giỗ Tổ Hùng Vương năm 2025.
Bề bề là loại hải sản mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Bề bề có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn, trong số đó có thể kể đến bề bề rang muối.
Nhắc tới Lạng Sơn, bên cạnh vẻ đẹp của thiên nhiên hùng vĩ, của những danh lam, thắng cảnh nổi tiếng còn có nhiều món ăn đặc sản hấp dẫn, trong đó phải kể đến món xôi ngũ sắc. Đây là món xôi độc đáo được tạo màu từ các loại cây tự nhiên, xôi ngũ sắc thường được người dân làm vào các dịp lễ, tết, đặc biệt là dịp Tết Thanh minh (3/3 âm lịch).
Sáng 31/3 (tức ngày mùng 3/3 âm lịch), nhiều người dân Thủ đô đã đến các chợ, cửa hàng truyền thống mua bánh trôi, bánh chay về cúng gia tiên nhân ngày Tết Hàn thực.
Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Bùi Thanh An vừa ký Quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với bà T.T.P (SN 1962), trú tại khối 7, thị trấn Cầu Giát, huyện Quỳnh Lưu, tỉnh Nghệ An.
Cứ vào ngày 10/3 âm lịch hàng năm, trong mâm lễ dâng lên Giỗ Tổ Hùng Vương nhất định không thể thiếu món bánh giầy. Lễ vật giản đơn ấy không chỉ bày tỏ được tấm lòng thành kính với Tổ Tiên, hiếu thảo với mẹ cha, mà còn chứa đựng cả tình yêu đối với quê hương, đất nước.
Bánh trôi, bánh chay không chỉ là món ăn truyền thống mà còn mang ý nghĩa tâm linh, được người Hà Nội chọn dâng Tổ tiên dịp Tết Hàn thực.
Ngày 31/3 (mùng 3/3 Âm lịch) là Tết Hàn thực, nhiều người dân Thủ đô xếp hàng từ sáng sớm tại các cửa hàng bán bánh trôi, bánh chay để mua về cúng gia tiên.
Ngày 3/3 âm lịch hằng năm là ngày tết Hàn thực, người Việt thường chuẩn bị mâm lễ cúng ông bà, tổ tiên, tưởng nhớ cội nguồn. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho bạn mâm lễ cúng truyền thống đầy đủ nhất.
Xôi ngũ sắc là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cỗ mỗi dịp trọng đại hay lễ tết của đồng bào Tày.
Hình ảnh xinh đẹp mới nhất của diễn viên Lê Phương khiến nhiều người phải trầm trồ.
Tết Hàn Thực diễn ra vào ngày mùng 3 tháng 3 Âm lịch hằng năm, còn được gọi là Tết bánh trôi bánh chay, vì đây là hai loại bánh truyền thống được làm và dâng lên tổ tiên vào ngày này.
DNVN – Trong khuôn khổ Diễn đàn kết nối doanh nghiệp phát triển bền vững, 2 dự án khởi nghiệp của Bình Định đã mang bánh hỏi, bánh canh rau củ, nếp lên men truyền thống… thuyết phục các nhà đầu tư rót vốn.
Không chỉ là nguyên liệu chế biến món xôi ngon nức tiếng ở miền Bắc, loại rau được ví như đặc sản 'trời ban' này còn rất hữu ích trong việc điều trị một số chứng bệnh.
Hằng năm, cuối tháng 2, đầu tháng 3 Âm lịch, người Cao Bằng lại sắm sửa đồ cúng lễ, vàng hương… đi tảo mộ (còn gọi là Tết Thanh minh), tưởng nhớ đến tổ tiên, ông bà, cha mẹ và những người đã khuất. Món ăn đặc trưng nhất trong dịp này là xôi ngũ sắc: đỏ, đen, tím, vàng, xanh.
Giá gạo Việt Nam xuất khẩu có xu hướng tăng trở lại trong các phiên giao dịch gần đây. Tuy nhiên, mức tăng vẫn khiêm tốn.
Với những bí quyết và cách làm riêng có, thời gian qua, các thành viên Tổ hợp tác (THT) bánh gio Phai Danh, xã Hoàng Văn Thụ, huyện Bình Gia đã sản xuất, cung cấp ra thị trường những chiếc bánh gio dẻo thơm, đảm bảo chất lượng, góp phần tăng thu nhập cho người dân từ nghề làm bánh truyền thống.
Do ảnh hưởng bởi giá gạo trên thị trường toàn cầu ghi nhận đà giảm liên tục nên giá lúa gạo trong nước cũng chịu ảnh hưởng đi xuống trong nhiều tuần qua.
Chân gà rang muối có lớp ngoài giòn, bên trong mềm thơm kèm theo chén nước chấm tắc ắt hẳn sẽ khiến nhiều người mê mẩn. Bài viết dưới đây bật mí cho bạn cách chế biến món chân gà rang muối đậm vị kèm nước chấm.
Nấu xôi tưởng rất đơn giản nhưng để có thành phẩm xôi bóng đẹp, căng tròn, để lâu vẫn mềm thì không phải ai cũng biết.
Những dòng cảm xúc trên trang cá nhân của diễn viên Lê Phương mới đây đã nhận được sự quan tâm từ netizen.