Gốc gác của xôi truyền thống là xôi trắng, chỉ là gạo nếp thổi chín. Sau này, đỗ xanh, đỗ đen, sen, lạc, vừng… gấc, dừa… được thêm vào, tạo nên sự đa dạng của các món xôi thơm ngon.
Để đảm bảo lượng calo không bị tích lũy sau Tết, hãy duy trì vận động đều đặn bằng cách dành ít nhất 30 phút mỗi ngày cho các hoạt động như đi bộ, chạy bộ nhẹ hoặc tập thể dục. Sau khi ăn bánh chưng, không nên ngồi hoặc nằm ngay, hãy đi lại nhẹ nhàng để hỗ trợ tiêu hóa.
Trong ký ức của nhiều thế hệ, Tết xưa gắn liền với không khí chuẩn bị rộn ràng từ rất sớm. Dù cuộc sống còn nhiều khó khăn, thiếu thốn, nhưng các bà, các mẹ luôn lo toan, sắm sửa gạo nếp, đỗ xanh, măng khô, mộc nhĩ, miến dong, muối vại dưa hành để cả nhà có một cái Tết đủ đầy.
Nhân dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, ngày 13-2, Lữ đoàn 649, Cục Xe máy - Vận tải, Tổng cục Hậu cần - Kỹ thuật tổ chức Hội thi gói bánh chưng xanh giữa các cơ quan, đơn vị trong Lữ đoàn.
Sáng 13-2, tại xã Núi Thành, TP Đà Nẵng, Hải đoàn 21 (Vùng Cảnh sát biển 2) tổ chức Hội thi gói bánh chưng xanh năm 2026. Thượng tá Phan Văn Hiếu, Phó hải đoàn trưởng Quân sự Hải đoàn 21 phát biểu khai mạc hội thi.
Trong sắc cờ Tổ quốc rực rỡ, khu tái định cư của đồng bào sinh sống trên sông tại thôn Lam Đạt, xã Thiệu Tiến những ngày cận Tết Nguyên đán trở nên đông vui, nhộn nhịp hơn. Người dân tất bật mua sắm cành đào, cây quất, mua hoa tươi, có gia đình lại chuẩn bị lá dong, gạo nếp, đỗ xanh để quây quần bên nhau gói bánh chưng. Không khí tết nơi đây tuy giản dị, mộc mạc nhưng rộn ràng, ấm áp.
Không cần đi nhiều nơi, nhiều gia đình tại Hà Nội đã hoàn tất việc sắm Tết chỉ sau một lần đến Hội chợ Mùa Xuân lần thứ nhất năm 2026 tại Trung tâm Triển lãm Việt Nam (Đông Anh).
Trong không khí nhộn nhịp những ngày giáp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, Lữ đoàn Tàu ngầm 189 Hải quân tổ chức Hội thi 'Bánh chưng xanh' xuân Bính Ngọ 2026, Thượng tá Nguyễn Tiến Đoạt, Lữ đoàn trưởng và Thượng tá Hoàng Văn Đồng, Chính ủy Lữ đoàn dự và chỉ đạo hội thi.
Sáng 13/2, Đoàn Cơ sở Trung đoàn 82, Sư đoàn 355, Quân khu 2 phối hợp với các đơn vị kết nghĩa tổ chức hội thi gói bánh chưng nhân dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ năm 2026.
Những ngày giáp Tết Nguyên đán, làng Khoóng (thôn Hùng Dũng, xã Đức Thọ, Hà Tĩnh) ấm áp hơn bao giờ hết bởi nhịp sản xuất hối hả của nghề làm bánh chưng truyền thống.
Tết luôn là thời điểm của sum họp, nhưng tại Trại tạm giam Công an tỉnh Thanh Hóa, có một cái Tết thật đặc biệt đang hiện hữu. Đó là cái Tết của sự thấu cảm và sẻ chia cho những người từng lầm đường lạc lối.
Ngày 12/2, trong không khí háo hức đón Xuân Bính Ngọ 2026, Đại sứ quán Việt Nam tại Liên bang Nga tổ chức hoạt động gói bánh chưng truyền thống dành cho phu nhân cán bộ, nhân viên Đại sứ quán và các cơ quan bên cạnh tại thủ đô Moscow.
Thời điểm này, các địa phương trong tỉnh rộn ràng không khí chuẩn bị đón Tết Nguyên đán. Từ các xã, phường trung tâm đến vùng cao, mỗi con đường, góc chợ, từng nếp nhà đều bừng lên sắc xuân và niềm vui sum vầy. Không khí tất bật dọn dẹp, mua sắm, chuẩn bị Tết cũng cho thấy nét đẹp văn hóa truyền thống vẫn được gìn giữ, phát huy, đồng thời phản ánh đời sống người dân ngày càng ổn định, đủ đầy hơn.
Bánh chưng làng Tranh Khúc đã trở thành một phần trong văn hóa ẩm thực của người Hà Nội. Chính hương vị đặc trưng, độ dẻo, thơm trong mỗi chiếc bánh đã khiến cho bánh chưng Tranh Khúc trở thành một thương hiệu và có sức sống lâu bền qua các thế hệ.
Ngày 12-2, Xí nghiệp Khảo sát thiết kế (Binh đoàn 15) tổ chức Hội thi 'Bánh chưng xanh - Gắn tình đồng đội' năm 2026.
Những ngày cận Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, nhịp sống ở làng bánh chưng Diệm Xuân (xã Vĩnh Thành) càng trở nên rộn ràng, tất bật hơn, bởi đây là thời điểm sản xuất chính trong năm. Trên tuyến đường khắp các thôn ngập tràn sắc xanh của lá dong, hương thơm của gạo nếp, đỗ xanh hòa cùng ánh lửa bập bùng từ những cơ sở luộc bánh xuyên đêm.
Đơn vị đóng quân ngoài đảo xa nên công tác chuẩn bị cho bộ đội vui xuân, đón Tết được chúng tôi triển khai từ sớm, trong đó tập trung vào củng cố cảnh quan môi trường xanh-sạch-đẹp; sơn sửa doanh trại, trang trí khánh tiết, bàn thờ Tổ quốc...; chủ động liên hệ với đất liền để mua bổ sung, bảo đảm đầy đủ gạo tẻ, gạo nếp, đỗ xanh, lá dong, thịt và các loại lương thực, thực phẩm dự trữ phục vụ bộ đội ăn Tết theo tiêu chuẩn.
Ngày 11/2, Trung tâm Bảo trợ xã hội tỉnh phối hợp với Đoàn Khối UBND tỉnh và Cộng đồng Xanh Việt Nam tổ chức chương trình 'Gói bánh chưng xanh - Vui Tết cổ truyền 2026'.
Ngày 11/2, xã Yên Châu đã khai mạc Hội thi văn nghệ, thi trưng bày gian hàng mừng Đảng, mừng Xuân Bính Ngọ.
Bánh chưng không chỉ là món ăn truyền thống mà còn là biểu tượng của sự đoàn viên, gắn kết và lòng biết ơn tổ tiên. Nghệ thuật gói và nấu bánh chưng ở xã Hùng Việt, tỉnh Phú Thọ được xem như một cách gìn giữ hồn Tết Việt qua bao thế hệ.
Bánh chưng là món ăn quen thuộc trong dịp Tết Nguyên đán của người Việt nhưng không phải ai cũng ăn được, dưới đây là những người nên hạn chế ăn bánh chưng.
Các cơ sở sản xuất tại Hà Tĩnh liên tục tăng ca, huy động nhân lực để đảm bảo sản xuất số lượng lớn bánh chưng, giò chả phục vụ nhu cầu tiêu dùng dịp Tết Nguyên đán.
Những ngày giáp Tết Bính Ngọ, làng nghề gói bánh chưng truyền thống Tranh Khúc (xã Nam Phù, Hà Nội) bước vào mùa sản xuất nhộn nhịp nhất trong năm.
Những ngày giáp Tết Nguyên đán Bính Ngọ, khắp các bản làng vùng cao phía Bắc Thái Nguyên rộn ràng không khí chuẩn bị đón xuân.
Giữa nhịp sống hối hả cuối năm, nhiều gia đình ở thành phố vẫn duy trì việc cha mẹ cùng con gói bánh chưng như một cách gìn giữ phong tục Tết cổ truyền và truyền lại ký ức Tết cho thế hệ trẻ.
Gạo nếp không chỉ được dùng để nấu xôi, gói bánh chưng... mà còn được sử dụng với nhiều cách khác nhau và trở thành vị thuốc quý giúp phòng, điều trị bệnh tật.
Hiện nay, nhiều trường học, tại Hà Nội đã tái hiện không khí Tết xưa bằng việc tổ chức dạy cho trẻ em cách gói bánh chưng Tết, để các em biết thêm về nét văn hóa cổ truyền của dân tộc.
Trong cái lạnh hanh hao của những ngày giáp Tết, sân trường ở Nghệ An ấm áp với mùi thơm của lá dong, gạo nếp, mùi bánh chưng xanh... Hoạt động giản dị ấy vừa lưu giữ những giá trị truyền thống của dân tộc, vừa mang theo thông điệp yêu thương và hy vọng cho một năm mới đủ đầy.
Những ngày giáp Tết, khi gió xuân còn e ấp ngoài ngõ, làng Mai Xá đã rộn ràng trong mùi thơm quen thuộc của nếp mới và gừng già. Nghề làm bánh hộc, một nghề truyền thống lâu đời của làng lại bước vào mùa bận rộn nhất trong năm.
Xã Bằng Thành nằm ở phía Bắc và là xã xa nhất của tỉnh Thái Nguyên (cách trung tâm hành chính của tỉnh gần 200km). Hiện nay, trên địa bàn xã có 7 dân tộc anh em cùng chung sống. Mỗi dịp Tết đến, xuân về, các dân tộc đều có phong tục đón Tết mang đặc trưng riêng, trong đó có phong tục đón Tết của người Sán Chỉ.
Không như những trường khác, trường Tiểu học Trần Hưng Đạo và trường THPT Dương Văn Thì chọn 'gọi Xuân về' một cách nhẹ nhàng, giản dị nhưng cũng đầy ý nghĩa qua hoạt động thi gói bánh chưng đón năm mới.
Không khí chuẩn bị đón xuân mới tại xã miền núi Kim Phú dường như trở nên rộn ràng, ấm áp hơn khi các hoạt động chăm lo Tết cho người nghèo, đối tượng chính sách và đồng bào dân tộc thiểu số được triển khai đồng bộ, kịp thời, thiết thực. Với sự chung tay của các cấp, ngành, doanh nghiệp và các tổ chức xã hội, mùa xuân năm nay đến với người dân Kim Phú không chỉ bằng sắc xuân, mà còn bằng niềm tin và sự sẻ chia…
Xã Tây Phương nổi tiếng với chùa cổ xứ Đoài và là cái nôi nghề chè lam truyền thống. Từ gạo nếp, mật mía, gừng, lạc rang, người dân tạo nên chè lam Thạch Xá đậm đà hương vị quê.
Giữa cái lạnh cuối năm của Đà Lạt, những chiếc bánh 'không lời' đã trở thành nhịp cầu yêu thương, mang mùa xuân sẻ chia đến với học sinh khuyết tật ở Trung tâm Hỗ trợ phát triển giáo dục hòa nhập Cam Ly.
Những sản phẩm 'cây nhà lá vườn' do bộ đội trực tiếp tăng gia sản xuất, chế biến, như gạo nếp, gạo tẻ, thịt gà, mứt, rau củ quả... tại 'Phiên chợ 0 đồng' do Cục Xe máy-Vận tải (Tổng cục Hậu cần-Kỹ thuật) phối hợp với cấp ủy, chính quyền địa phương vừa tổ chức, được các gia đình chính sách, hộ nghèo ở các phường Hải Vân, Hòa Khánh, Liên Chiểu (TP Đà Nẵng) hân hoan đón nhận.
Chiều 28 Tết năm ấy, một cậu học trò đứng trước cửa nhà thầy cùng mẹ, phía sau xe là một chậu quất và những món quà quê. Đó là khởi đầu cho mối ân tình kéo dài nhiều năm giữa một gia đình nghèo và người thầy dạy Toán.
'Bánh chưng xanh - Tết vì người nghèo' 2026 trao gần 700 suất quà nghĩa tình, tiếp nối hành trình 11 năm mang Tết ấm đến những hoàn cảnh khó khăn.
Ngày 8-2, UBND xã Minh Tân phối hợp với Chùa Phật Tử (Phú Thọ) và Đoàn thiện nguyện Duyên Tân Lập ô diễn (Hà Nội) tổ chức Cương trình 'Tết ấm biên cương', trao quà Tết cho 168 hộ nghèo trên địa bàn 2 thôn biên giới Hoàng Lỳ Pả và Mã Hoàng Phìn, xã Minh Tân.
Bánh 'mò mè su héc' chỉ nghe tên thôi đã thấy cả một miền ký ức ùa về, mộc mạc mà thân thương như chính tuổi thơ của những đứa trẻ vùng cao. Đó không chỉ là một món quà vặt mà là niềm mong ngóng, là phần thưởng bé nhỏ cho những buổi sáng sớm đứng nép bên hiên nhà, chờ bóng mẹ từ chợ phiên trở về.
Mỗi độ Tết đến, xuân về, trong nếp sinh hoạt truyền thống của đồng bào Tày - Nùng, bánh khảo luôn hiện diện như một thức bánh không thể thiếu. Trên bàn thờ tổ tiên, trong những câu chuyện đầu năm bên chén trà nóng, miếng bánh khảo thơm mùi nếp mới không chỉ mang vị ngọt dịu mà còn gợi lên ký ức đoàn viên, gắn kết các thế hệ. Bánh khảo vì thế không đơn thuần là món ăn, mà là một nét văn hóa đặc trưng của miền non nước, biểu tượng của sự đủ đầy, sum họp và lòng thành kính hướng về cội nguồn.