Điều 19 Luật An toàn thực phẩm và Điều 4 Nghị định 155/2018/NĐ-CP của Chính phủ về sửa đổi, bổ sung một số quy định liên quan đến điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc phạm vi quản lý nhà nước của Bộ Y tế quy định rõ những điều kiện mà các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải tuân thủ.
Nhiều bậc cha mẹ tin rằng việc nhanh chóng can thiệp, giải quyết mọi rắc rối cho con là biểu hiện của yêu thương. Nhưng thực tế, việc bao bọc quá mức lại gây hại nhiều hơn lợi.
Mặc dù được đánh giá là lành mạnh, hạt chia không phải là thực phẩm phù hợp cho tất cả mọi người trong mọi hoàn cảnh. Dưới đây là 7 rủi ro sức khỏe cần lưu ý trước khi đưa loại hạt này vào thực đơn hàng ngày.
Thịt bò là thực phẩm quen thuộc, giàu đạm và sắt tốt cho cơ thể. Ngoài ra, chúng có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác để tạo nên những món ăn ngon miệng, hấp dẫn. Tuy nhiên, có những thực phẩm là 'khắc tinh' với thịt bò, tuyệt đối không nên kết hợp.
Người tiêu dùng thường cảm thấy an tâm khi thấy nhãn 'BPA-free' (không chứa BPA) trên bao bì thực phẩm. Tuy nhiên, một nghiên cứu mới từ Đại học McGill (Canada) cảnh báo rằng các hóa chất được dùng để thay thế BPA có thể đang âm thầm gây ra những lo ngại mới về sức khỏe sinh sản.
Cà phê là thức uống quen thuộc của hàng triệu người, nhưng không phải ai cũng biết những khung giờ trong ngày không nên uống vì sẽ gây hại cho sức khỏe.
Nhiều người vẫn giữ thói quen uống nước ngọt mỗi ngày mà không hề hay biết rằng đồ uống này có thể thúc đẩy quá trình lão hóa, làm tăng nguy cơ tim mạch và rối loạn chuyển hóa. Đặc biệt, có 5 loại nước ngọt quen thuộc càng uống nhiều càng gây hại cho sức khỏe về lâu dài.
Trong bối cảnh trí tuệ nhân tạo (AI) lan tỏa mạnh mẽ, UNESCO đã thông qua 'Khuyến nghị về đạo đức AI' tại Kỳ họp Đại hội đồng, nhấn mạnh yêu cầu lấy con người làm trung tâm, tôn trọng quyền con người, bảo vệ dữ liệu cá nhân và hạn chế các ứng dụng có nguy cơ gây hại cho xã hội.
Khoai lang là món bình dân có giá trị dinh dưỡng cao và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, nếu kết hợp sai thực phẩm vào bữa sáng, khoai lang lại có thể trở thành tác nhân gây hại cho hệ tiêu hóa mà nhiều người chưa biết.
Với hành vi để nơi chế biến, bảo quản thực phẩm có côn trùng, động vật gây hại xâm nhập… 2 hộ kinh doanh bị cơ quan chức năng Vĩnh Long xử phạt 20 triệu đồng.
Trong các buổi tụ tập xã hội hay những lúc thư giãn, bia thường là lựa chọn của nhiều người.
Người cao tuổi đi bộ có tốt không, bao nhiêu là vừa khi nghiên cứu mới cho thấy đi bộ quá nhiều hoặc sai cách có thể tạo gánh nặng lên khớp.
Ngày 13/1, cơ quan giám sát y tế công cộng ANSES của Pháp cho rằng mạng xã hội gây hại cho sức khỏe tâm thần của thanh thiếu niên, đặc biệt là các bé gái, trong bối cảnh nước này đang tranh luận về việc cấm trẻ em dưới 15 tuổi truy cập vào các nền tảng rất phổ biến đó.
Đồ uống có đường và đồ uống có cồn ngày càng rẻ hơn do thuế suất thấp ở hầu hết các quốc gia, làm gia tăng nguy cơ béo phì, tiểu đường, bệnh tim mạch, ung thư và thương tích, đặc biệt ở trẻ em và thanh thiếu niên.
Bộ Y tế đang xây dựng dự thảo luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Phòng, chống tác hại của thuốc lá, với hàng loạt đề xuất nhằm tăng cường kiểm soát các loại thuốc lá thế hệ mới, thuốc lá điện tử, thuốc lá nung nóng đang gây hại cho sức khỏe cộng đồng.
Apple cảnh báo việc cho iPhone vào túi gạo không giúp hút ẩm mà còn gây hại cho máy. Hãy thực hiện quy trình làm khô an toàn để cứu điện thoại hiệu quả.
Cổng USB trên smartphone không chỉ phục vụ cho việc sạc pin mà còn có nhiều chức năng khác như truyền dữ liệu và kết nối với các thiết bị ngoại vi.
Vừa qua những thông tin liên quan đến Công ty cổ phần Đồ hộp Hạ Long về an toàn thực phẩm khiến nhiều người dân lo ngại. Vậy thịt lợn mắc dịch tả châu Phi gây hại cho sức khỏe như thế nào?
Thận được xem là 'bộ lọc' kỳ diệu làm việc không ngừng suốt ngày đêm, âm thầm loại bỏ độc tố và chất thải trong cơ thể.
Dù được ví là nhân sâm trắng, củ cải trắng có thể gây hại sức khỏe hoặc mất chất dinh dưỡng nếu dùng chung với cà rốt, nhân sâm hay các loại trái cây giàu flavonoid.
Bệnh tim mạch phần lớn không đến đột ngột, mà là kết quả của một quá trình dài do hành vi, lối sống và phản ứng cơ thể trước môi trường sống.
Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long vừa có công văn về việc hỗ trợ tiêu hủy 13.953 hộp pate được chế biến từ thịt lợn bị nhiễm dịch tả heo châu Phi.
Một bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa được đào tạo tại Hoa Kỳ đã cảnh báo về nguy cơ nghẹn khi ăn hạt chia sai cách, đồng thời khuyến nghị các phương pháp sử dụng an toàn hơn như pudding chia hoặc sinh tố chia ngâm trước để đảm bảo chúng đã trương nở hoàn toàn.
Hội chứng tập luyện quá mức không chỉ dừng lại ở cảm giác đau mỏi cơ thông thường, mà còn có thể kéo theo những triệu chứng nghiêm trọng hơn, để lại hệ lụy kéo dài cho sức khỏe…
Giải thưởng Worst in Show của iFixit tại CES 2026 chỉ trích các sản phẩm công nghệ thiếu tính bền vững, khó sửa chữa và gây rủi ro tiềm ẩn cho môi trường.
Nước hoa, tinh dầu thơm là những sản phẩm hương nhân tạo được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, việc hít phải mùi hương có thể gây hại cho sức khỏe.
Công an xã Long Thành vừa tổ chức kiểm tra đột xuất việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường đối với một số cơ sở sản xuất bún tươi trên địa bàn ấp Kim Sơn.
Uống trà tốt cho sức khỏe nhưng ranh giới giữa lợi ích và hạn chế rất mong manh nếu dùng sai cách. Khi thường xuyên bị đầy hơi, ợ chua hay đau dạ dày sau uống trà, rất có thể đang mắc phải những sai lầm dưới đây.
Tập đoàn thực phẩm đa quốc gia Nestlé đang triển khai đợt thu hồi nhiều dòng sữa công thức và sữa bột dành cho trẻ nhỏ tại hơn 25 quốc gia, sau khi phát hiện nguy cơ sản phẩm có thể nhiễm độc tố gây hại, làm dấy lên lo ngại về an toàn thực phẩm cho trẻ em.
Google và Character.AI đã đạt thỏa thuận dàn xếp với những gia đình đệ đơn kiện các công ty công nghệ này, với cáo buộc các chatbot trí tuệ nhân tạo (AI) gây hại cho trẻ vị thành niên.
Cục An toàn thực phẩm đề nghị thu hồi và người tiêu dùng không sử dụng sữa bột trẻ sơ sinh Beba và Alfamino có khả năng tồn tại Cereulid – độc tố vi khuẩn Bacillus cereus tạo ra có thể gây hại cho trẻ nhỏ.
Tập đoàn thực phẩm Nestlé thông báo thu hồi mang tính phòng ngừa một số lô sữa bột dành cho trẻ sơ sinh mang nhãn hiệu Beba và Alfamino được bán tại Đức, do phát hiện khả năng tồn tại Cereulid - một độc tố do vi khuẩn Bacillus cereus tạo ra có thể gây hại cho trẻ nhỏ.
Cục An toàn thực phẩm vừa đưa ra khuyến cáo tới người tiêu dùng không mua, không sử dụng sản phẩm sữa bột dành cho trẻ sơ sinh mang nhãn hiệu Beba và Alfamino...
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, Tập đoàn thực phẩm Nestlé thông báo thu hồi mang tính phòng ngừa một số lô sữa bột dành cho trẻ sơ sinh mang nhãn hiệu Beba và Alfamino được bán tại Đức, do phát hiện khả năng tồn tại cereulid - một độc tố do vi khuẩn bacillus cereus tạo ra có thể gây hại cho trẻ nhỏ.
Ngày 7/1, Bộ Y tế đã ra công văn khuyến cáo sau khi Nestlé thu hồi một số lô sữa bột dành cho trẻ em do lo ngại nhiễm loại độc tố có thể gây buồn nôn và nôn mửa.