Được người bán hàng giới thiệu là gà ri nhà nuôi, với mức giá rẻ hơn cả giá gà đầu vào trên thị trường, liệu những sản phẩm này có tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm?
Thời gian gần đây, thị trường xuất hiện những loại gà ủ muối hoa tiêu không đầu, không chân nhưng được người bán hàng giới thiệu là gà ri nhà nuôi, với mức giá rẻ hơn cả giá gà đầu vào trên thị trường.
Thịt gà kết hợp với những thực phẩm này không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào.
Từ ước nguyện mang thịt gà 'leo đồi' vươn xa, người nông dân thôn Thác Đất, xã Minh Dân (Hàm Yên) đã quyết tâm xây dựng thương hiệu 'Gà đồi Thác Đất'. Nay gà đồi Thác Đất đã được người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh tin tưởng đặt mua, cứ đến 'tuổi lớn' là xuất chuồng...
PTĐT - Liên kết sản xuất gắn với tiêu thụ nông sản có vai trò rất quan trọng trong phát triển nông nghiệp. Vì vậy, những năm gần đây, các địa phương trong tỉnh đang đẩy mạnh thực hiện phát triển chuỗi liên kết...
Ngày 15-5, Hội LHPN tỉnh đã ra mắt, tập huấn và trao 4.000 con gà ri đồi Hòa Bình cho 20 thành viên tham gia mô hình Tổ hợp tác (THT) dịch vụ và chăn nuôi tổng hợp do nữ làm chủ xã Thọ Tân (Triệu Sơn).
'Con em 2 tháng nặng 6kg nhưng mẹ chồng vẫn chê còi, gặp ai cũng rêu rao rằng em nóng sữa, không biết nuôi con, rồi suốt ngày so sánh với cháu nhà hàng xóm'.
Cùng với các ngành nghề, lĩnh vực khác, ngành Nông nghiệp cũng chịu nhiều tác động bởi dịch COVID-19 khiến việc tiêu thụ sản phẩm cũng như nhập khẩu nguyên liệu đầu vào phục vụ sản xuất bị ảnh hưởng. Trước đó, ngành này còn chịu tác động bởi dịch tả lợn châu Phi khiến nhiều hộ chăn nuôi bị thiệt hại nặng. Sau khi Chính phủ công bố hết thời gian giãn cách xã hội, cấp ủy, chính quyền các cấp đang triển khai triển khai thực hiện nhiều giải pháp nhằm thúc đẩy sản xuất, đảm bảo cung ứng hàng hóa đáp ứng nhu cầu đa dạng của thị trường.
Gần vạn gà ri thả vườn đến lứa xuất chuồng mà cả nửa tháng nay không có thương lái đến mua, ông Hoàng khóc ròng bởi cứ nuôi thêm một ngày đàn gà này lại ngốn thêm của ông 10 triệu đồng mà trọng lượng gà không hề tăng.
Bất chấp sức khỏe người tiêu dùng đạo đức kinh doanh, nhiều gian thương sẵn sàng chế biến mỡ bẩn, thu gom khẩu trang y tế đã dùng rồi đem bán ra thị trường kiếm lời.
Dịch Covid-19 diễn biến phức tạp, nhiều nhà hàng, bếp ăn tập thể trên cả nước tạm ngưng hoạt động, do đó giá bán các loại gia cầm hiện đã giảm xuống mức rất thấp.
Trung tâm Khuyến nông tỉnh phối hợp với chính quyền xã Triệu Nguyên, huyện Đakrông vừa tổ chức chuyển giao mô hình nuôi gà bản địa sinh sản cho một số hộ dân trên địa bàn xã. Mô hình nuôi gà bản địa sinh sản nhằm bảo tồn và sử dụng nguồn gen quý của địa phương; quản lý tốt dịch bệnh, giảm thiểu ô nhiễm môi trường, góp phần xóa đói giảm nghèo và phát triển kinh tế bền vững cho các hộ dân ở huyện miền núi tỉnh Quảng Trị. Đồng thời chủ động được nguồn giống cho các hộ chăn nuôi tại địa phương.
PTĐT - Vài năm trở lại đây, kinh tế trang trại của huyện Đoan Hùng đã có sự phát triển tích cực, góp phần nâng cao hiệu quả sử dụng đất cũng như giá trị sản phẩm nông nghiệp, giải quyết việc làm cho lao động nông thôn. Để thúc đẩy phát triển kinh tế trang trại, ngoài việc vận dụng cơ chế chính sách của Nhà nước, Đoan Hùng đã có nhiều biện pháp khuyến khích phù hợp, từ đó trên địa bàn huyện đã bắt đầu xuất hiện một số mô hình trang trại quy mô lớn, mang tính hiện đại.
Trong những năm qua, Ban Vì sự tiến bộ của phụ nữ tỉnh đã tích cực, chủ động phối hợp với các cấp, các ngành, địa phương thực hiện đồng bộ các nhiệm vụ, giải pháp cụ thể nhằm từng bước nâng cao vai trò, vị thế của phụ nữ, nhất là phụ nữ ở khu vực nông thôn.
Nhằm thay đổi sản xuất nông nghiệp quy mô nhỏ lẻ, chất lượng sản phẩm không đồng đều, hiệu quả kinh tế thấp, thời gian qua, tỉnh ta đã thực hiện nhiều giải pháp khuyến khích phát triển các mô hình kinh tế tập thể, nhất là các HTX nông nghiệp.
Người nuôi gà công nghiệp khóc ròng vì phải bán dưới giá thành, thì gà đẻ thải loại (các nước hạn chế ăn) ở nước ta lại được ưa chuộng nên giá đắt ngang đặc sản gà đồi, cao gấp 2-3 lần giá gà công nghiệp.
Sau 10 năm triển khai đề án 'Phát triển giống cây nông, lâm nghiệp, giống vật nuôi và giống thủy sản đến năm 2020' ngành nông nghiệp nước ta đạt được nhiều kết quả đáng khích lệ. Tuy nhiên, công tác này hiện vẫn chưa thật sự 'bắt nhịp' được nhu cầu của thị trường. Việc nghiên cứu, chọn tạo mới chỉ tập trung vào những cây trồng, vật nuôi ngắn ngày, sinh trưởng nhanh.
Cây ngải cứu không chỉ được dùng để chế biến món ăn mà đây còn là vị thuốc quý chữa bách bệnh, tốn ít chi phí.
Ứng dụng tiến bộ khoa học - kỹ thuật (KHKT) được xem là giải pháp quan trọng tác động trực tiếp đến năng suất, chất lượng sản phẩm nông nghiệp và là một trong những yếu tố quan trọng thực hiện thành công cơ cấu lại ngành nông nghiệp. Ý thức được điều đó, huyện Như Xuân đã triển khai xây dựng, khuyến khích người dân áp dụng và nhân rộng nhiều mô hình trồng trọt, chăn nuôi, đưa các giống cây trồng, vật nuôi mới vào sản xuất đem lại hiệu quả cao.
Dưới đây là công thức chế biến món ngon từ gà, giúp bạn hâm nóng chuyện phòng the.
PTĐT - Khuyến nông sinh kế có vai trò đặc biệt quan trọng đối với vùng đồng bào dân tộc miền núi, vùng sâu, vùng xa, vùng đặc biệt khó khăn. Đây là 'chìa khóa' giúp bà con thay đổi nhận thức, ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật (KHKT) vào phát triển sản xuất để nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, góp phần tăng thu nhập, giảm tỷ lệ hộ nghèo, nâng cao đời sống mọi mặt cho người dân.
PTĐT - Sinh ra và lớn lên ở xã Yên Lãng, huyện Thanh Sơn, năm 2003, anh Nguyễn Bá Lương lập gia đình với chị Nguyễn Thị Thuận và được bố mẹ cho ra ở riêng tại mảnh đất khai hoang thuộc khu 3. Khi đó anh Lương 23 tuổi, chị Thuận 19 tuổi, được bố mẹ cho 1,2 tạ lúa...
Mâm cỗ ngày Tết không thể thiếu món gà nhưng không phải ai cũng biết cách luộc gà ngon, vàng và không bị nứt da.
Để phục vụ nhu cầu sử dụng thực phẩm an toàn của người dân trong dịp Tết Nguyên đán, các HTX, siêu thị, cơ sở sản xuất, kinh doanh... trên địa bàn tỉnh đã chủ động nguồn hàng hóa, đa dạng về chủng loại và chất lượng, áp dụng các biện pháp chăm sóc, bảo quản..., sẵn sàng cung ứng số lượng lớn thực phẩm an toàn (TPAT).
Món gà luộc là món không thể thiếu trên mâm cỗ cúng của người Việt. Vậy muốn có gà luộc đẹp mắt, chín tới mà không bị đỏ, da vàng ươm thì làm cách nào.