Ăn 'healthy' không đồng nghĩa với ăn đúng. Nhiều người càng ăn sạch lại càng mệt mỏi, tăng cân vì mắc phải những sai lầm tưởng chừng vô hại.
Các nhà khoa học khí hậu cảnh báo khả năng xuất hiện El Nino trong những tháng tới đang ngày càng rõ rệt. Hiện tượng El Nino mạnh bất thường có thể làm trầm trọng thêm lo ngại về an ninh lương thực toàn cầu.
Giá phân bón tăng mạnh do căng thẳng Trung Đông, giá urê tăng 54% chỉ trong hai tháng, nguồn cung gián đoạn, nguy cơ kéo giá lương thực toàn cầu đi lên
Một số tài xế cho rằng có thể sử dụng dầu ăn thông thường thay cho dầu diesel, tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo giải pháp này tiềm ẩn nhiều rủi ro về kỹ thuật và pháp lý.
Trong bối cảnh cuộc xung đột tại Trung Đông diễn biến ngày càng phức tạp, Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO) vừa đưa ra cảnh báo đáng lo ngại về nguy cơ gia tăng bất ổn an ninh lương thực toàn cầu. Cảnh báo này cho thấy, mức độ liên kết giữa các yếu tố địa chính trị và hệ thống lương thực hiện đại khi các 'cú sốc dây chuyền' lan rộng trên toàn bộ hệ thống sản xuất và phân phối lương thực thế giới.
Báo cáo của FAO cho thấy giá thực phẩm toàn cầu tăng 2,4% so với tháng trước, chịu tác động trực tiếp từ chi phí năng lượng và căng thẳng địa chính trị tại Trung Đông.
Báo cáo từ FAO cho thấy giá thực phẩm toàn cầu tăng tháng thứ hai liên tiếp, đạt trung bình 128,5 điểm trong bối cảnh xung đột Trung Đông thúc đẩy chi phí năng lượng và phân bón.
Báo cáo từ FAO cho thấy giá thực phẩm toàn cầu tăng tháng thứ hai liên tiếp. Xung đột tại Trung Đông và giá năng lượng cao đẩy giá đường, dầu thực vật tăng mạnh.
Tháng 3/2026, chỉ số giá thực phẩm của FAO (FFPI) ghi nhận tăng trưởng ở tất cả nhóm hàng, bao gồm ngũ cốc, thịt, sữa, dầu thực vật và đường.
Giá lương thực toàn cầu tiếp tục đi lên trong tháng 3/2026, đánh dấu tháng tăng thứ hai liên tiếp, theo báo cáo của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO), trong bối cảnh chi phí năng lượng và phân bón leo thang do xung đột Trung Đông. Dù thị trường hiện chưa rơi vào trạng thái thiếu hụt, các chuyên gia cảnh báo rủi ro thực sự nằm ở phía trước, khi chi phí sản xuất tăng cao có thể làm suy giảm sản lượng trong các vụ mùa tới.
Liên Hợp Quốc cảnh báo giá thực phẩm toàn cầu tăng mạnh do xung đột Trung Đông, Anh họp khẩn nhằm đối phó gánh nặng chi phí sinh hoạt.
Những món ăn ít gia vị, dễ tiêu hóa và giàu dinh dưỡng như cháo hoặc canh rau củ quả đều là những món ăn rất thích hợp cho người bệnh viêm gan. Dưới đây là danh sách món cháo và canh tốt cho người bệnh viêm gan.
Chất béo không chỉ đơn thuần là nguồn năng lượng, mà còn là thành phần cấu trúc thiết yếu của não bộ và hệ thần kinh đặc biệt là ở trẻ.
Ngày 3/4/2026, kinh tế thế giới có nhiều thông tin đáng chú ý.
Quý I/2026, năm đầu triển khai Nghị quyết Đại hội XIV của Đảng và Nghị quyết Đại hội Đảng bộ tỉnh lần thứ XVI, Quảng Ninh đạt nhiều kết quả tích cực về kinh tế - xã hội, nền tảng để phấn đấu tăng trưởng GRDP trên 13% trong năm.
Theo báo cáo công bố của FAO, chỉ số giá lương thực, theo dõi biến động của ngũ cốc, đường, thịt, sữa và dầu thực vật, đạt trung bình 128,5 điểm trong tháng 3/2026, tăng 3 điểm so với tháng 2/2026.
Quý I/2026, tỉnh Quảng Ninh ghi nhận tốc độ tăng trưởng GRDP ước đạt 9,81%, được thúc đẩy bởi sự ổn định của sản xuất công nghiệp và phục hồi mạnh mẽ của hoạt động dịch vụ, du lịch. Bước sang quý II, định hướng trọng tâm của tỉnh là tiếp tục tháo gỡ khó khăn cho nền kinh tế, đẩy nhanh các dự án hạ tầng, thúc đẩy cải cách hành chính và hoàn thiện các đề án chiến lược lớn; từ đó, phấn đấu hoàn thành mục tiêu tăng trưởng GRDP đạt trên 13%.
Khuyến nghị dinh dưỡng mới của Hiệp hội Tim mạch Mỹ nhấn mạnh xu hướng tăng tiêu thụ đạm thực vật, hạn chế thịt đỏ, rượu và thực phẩm chế biến sẵn, đồng thời cho thấy những điểm khác biệt đáng chú ý so với tháp dinh dưỡng do Bộ trưởng Y tế Mỹ công bố hồi đầu năm.
Giá dầu đậu tương tăng gần mức cao nhất 3 năm do nhu cầu nhiên liệu sinh học tăng và giá dầu thô leo thang từ căng thẳng Trung Đông
Hướng dẫn dinh dưỡng mới nhấn mạnh tăng rau quả, đạm thực vật, hạn chế thịt đỏ, muối và rượu. Đây là cách tiếp cận toàn diện giúp kiểm soát huyết áp, giảm cholesterol và phòng ngừa bệnh tim mạch hiệu quả.
Sau sinh, sản phụ được khuyến cáo cho trẻ bú sớm trong giờ đầu, nuôi con hoàn toàn bằng sữa mẹ 6 tháng đầu. Chế độ dinh dưỡng hợp lý giúp đảm bảo nguồn sữa và sức khỏe.
Xung đột tại Trung Đông đã làm gián đoạn khoảng 20% nguồn cung năng lượng toàn cầu, dẫn đến nhu cầu mạnh mẽ hơn đối với các loại nhiên liệu thay thế, bao gồm cả nhiên liệu sinh học từ dầu cọ.
Nghiên cứu trên 221.000 người cho thấy việc ưu tiên thực phẩm có trong tủ lạnh của rất nhiều gia đình này làm tăng nguy cơ tử vong,;có lựa chọn khác an toàn hơn.
Tập đoàn Dabaco Việt Nam khánh thành nhà máy dầu thực vật giai đoạn 2 tại Bắc Ninh, ứng dụng công nghệ tiên phong, nâng công suất lên 1.500 tấn/ngày, góp phần giảm nhập khẩu và nâng cao chất lượng nông sản nội địa.
Ngày 21/3, tại Cụm công nghiệp Tân Chi (xã Tân Chi, tỉnh Bắc Ninh), đồng chí Nguyễn Thị Thanh, Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Chủ tịch Quốc hội dự lễ khánh thành Nhà máy dầu thực vật giai đoạn 2 của Tập đoàn Dabaco Việt Nam.
Một hiểu lầm phổ biến là người bị mỡ máu cao phải kiêng tuyệt đối chất béo. Thực tế, điều quan trọng không nằm ở việc kiêng chất béo mà là thay thế chất béo 'xấu' bằng chất béo 'tốt'.
Gói gia vị đi kèm khiến nhiều người băn khoăn, liệu họ có được ăn mỳ tôm hay không nếu đang áp dụng chế độ ăn chay?
Thị trường dầu ăn toàn cầu đang diễn biến khó lường khi chịu tác động trái chiều từ nhu cầu tiêu dùng yếu và kỳ vọng đẩy mạnh nhiên liệu sinh học, theo nhận định của chuyên gia kỳ cựu Dorab Mistry, Giám đốc công ty Godrej International.
Giá dầu cọ Malaysia tăng lên 4.657 ringgit/tấn nhờ lực đẩy từ sàn Đại Liên. Indonesia cân nhắc áp thêm thuế trong khi Malaysia nâng thuế xuất khẩu lên mức 9,5%.
Hợp đồng dầu cọ tương lai tại Malaysia tăng 1,86% trong phiên giao dịch ngày 16/3. Indonesia cân nhắc áp thuế bổ sung trong khi Malaysia nâng thuế xuất khẩu lên 9,5%.
Hợp đồng dầu cọ tương lai tại Malaysia tăng hơn 1,8% nhờ lực đẩy từ sàn Đại Liên và nhu cầu xuất khẩu mạnh, trong khi Indonesia cân nhắc tăng thuế để bảo vệ ngân sách.
Thị trường hàng hóa thế giới khép lại tuần giao dịch từ ngày 9 đến 13-3 với nhiều biến động mạnh khi căng thẳng tại Trung Đông tiếp tục tác động mạnh tới tâm lý nhà đầu tư.
Giá dầu cọ kỳ hạn tại Malaysia tăng 1,84% trong phiên 12/3 nhờ đà tăng của các loại dầu thực vật đối thủ và triển vọng nhu cầu nhiên liệu sinh học B50 từ Indonesia.
Giá dầu cọ kỳ hạn tại Malaysia tăng phiên thứ hai liên tiếp do đồng ringgit suy yếu, giá dầu thực vật thế giới đi lên và kỳ vọng vào nhu cầu nhiên liệu sinh học từ Indonesia.
Bộ Nông nghiệp Ấn Độ kỳ vọng sản lượng lúa mì và hạt cải dầu sẽ thiết lập cột mốc mới nhờ thời tiết thuận lợi và diện tích canh tác mở rộng, củng cố nguồn cung lương thực.
Bộ Nông nghiệp Ấn Độ dự kiến sản lượng lúa mì và hạt cải dầu sẽ thiết lập cột mốc mới trong năm 2026 nhờ diện tích gieo trồng mở rộng và thời tiết thuận lợi.
Sản lượng lúa mì và hạt cải dầu của Ấn Độ dự kiến xác lập cột mốc mới nhờ thời tiết thuận lợi và diện tích gieo trồng mở rộng, theo báo cáo từ Bộ Nông nghiệp.