Những ngày đầu năm mới Canh Tý, chúng tôi may mắn có dịp về thăm Di tích lịch sử Hầm Tỉnh ủy tại các xã Khánh Vĩnh Yên, Kim Song Trường thuộc huyện Can Lộc (Hà Tĩnh).
Men theo dòng sông Lam uốn lượn ôm ấp những ngôi làng, chúng tôi về quê hương cố Bộ trưởng Trần Quốc Hoàn. Trong suốt cả cuộc đời hoạt động cách mạng sôi nổi của mình, cố Bộ trưởng Trần Quốc Hoàn luôn tự mình và giáo dục cán bộ, chiến sĩ lấy 6 điều Bác Hồ dạy CAND làm kim chỉ nam cho mọi hành động.
Ngày tết là dịp để gia đình, bạn bè được sum vầy và chắc chắn những buổi nhậu không thể tránh khỏi. Để khắc phục tình trạng say xỉn, bỏ túi ngay những tuyệt chiêu giải rượu đơn giản từ nguyên liệu trong bếp.
Giữa bạt ngàn những bánh kẹo tết đủ màu sắc, hương vị, món kẹo lạc vừng dân dã của vùng quê Việt Tiến (Thạch Hà, Hà Tĩnh) vẫn làm xiêu lòng những thực khách khó tính bởi vị thơm ngọt, đậm đà.
Là một trong những đơn vị bao tiêu sản phẩm chè cho người dân ở xã Phổng Lái (Thuận Châu), những năm qua, HTX sản xuất, kinh doanh và dịch vụ tổng hợp Bình Thuận đã duy trì vùng chè nguyên liệu gần 500 ha. Đồng thời, đầu tư dây chuyền chế biến hiện đại, sản xuất nhiều sản phẩm chè chất lượng, trong đó sản phẩm chè mang thương hiệu Trọng Nguyên được sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, áp dụng quy trình kỹ thuật trồng, chăm sóc, thu hái, chế biến nghiêm ngặt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, ngày càng được người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn.
PTĐT - Một mùa xuân mới lại về. Thời điểm này, những đồi chè ở Văn Miếu, huyện Thanh Sơn đang vươn mình nảy những lộc non xanh mướt, ấp ủ hương sắc tạo nên thương hiệu đặc biệt riêng có của vùng đất này.
Để tránh tình trạng bệnh nặng thêm, người bệnh dạ dày nên kiêng một số thực phẩm trong những ngày Tết.
Uống nhiều nước, dùng nước cam, mật ong, trà xanh hay nước mía là nhưng mẹo giải rượu bia vừa nhanh chóng, vừa hiệu quả trong dịp Tết.
Trời vẫn còn nhá nhem nhưng cả nhà đều dậy sớm để chuẩn bị gánh rau và hoa bán chợ Tết. Bà nội nói: 'Hôm ni đã là hăm tám Tết rồi. Phải đi chợ sớm để có được cái chỗ mà ngồi. Năm ni chắc chợ Tết sẽ đông vì cả rau và hoa đều trúng mùa...'.
Ngày tết là dịp để gia đình, bạn bè được sum vầy và chắc chắn những buổi nhậu không thể tránh khỏi. Để khắc phục tình trạng say xỉn, bỏ túi ngay những tuyệt chiêu giải rượu đơn giản từ nguyên liệu trong bếp.
Trẻ em uống trà xanh có tốt không? Trà xanh vốn được biết đến là đồ uống tốt cho sức khỏe, vì thế không ít bậc cha mẹ cũng cho con trẻ uống trà.
Nếu ai đã từng một lần đến với Quảng Trị và 'trót' nếm thử một vài hương vị 'nhà quê' của mảnh đất này chắc hẳn sẽ phải dùng dằng, vương vấn, để rồi bước chân như bị níu giữ trong những lần hẹn kế tiếp. Tôi vốn dĩ là người rất đam mê ẩm thực, nhưng nếu buộc phải lựa chọn một món ăn, thức uống đặc trưng nhất của quê hương, tôi e rằng mình sẽ không làm được. Bởi mỗi một miền quê trên vùng đất gió Lào cát trắng này đều có nét ẩm thực rất riêng gắn liền với từng tên làng, tên đất…
Từ một vùng đất nghèo, cán bộ, nhân dân xã Tiên Hội (Đại Từ) đã cải biến, tạo dựng nên cuộc sống no ấm, sung túc. Tất cả đều từ Nghị quyết đi ra, từ nhân dân mà ra, tôi nghĩ như thế khi được trải nghiệm ở vùng quê nửa đồng, nửa núi với những nương chè xanh, vườn quả lúc lỉu và cánh đồng rau vào vụ Tết.
Chiều nay trên những con đường tôi qua - đã thấy những chùm hoa mai anh đào nở hết mình. Phố phường gõ nhịp những bước chân vội về phía ngày mai. Ngoảnh mặt về phía sau lưng đã thấy mùa mới ùa về trong cơn rét ngọt. Và chỉ thêm một bước chân về phía trước đã chạm vào nhịp thở ấm áp của mùa xuân...
Thời tiết Đà Lạt mấy hôm nay bỗng thay đổi thất thường. Đang mát lành, dễ chịu tự dưng chuyển sang nóng nực, rất khó chịu. Vừa hết giờ làm việc, tôi nhanh chóng đạp xe về nhà. Chỉ cách nơi làm việc khoảng 5 cây số, hàng ngày đi làm trên chiếc xe đạp, quà tặng của một người bạn cùng cơ quan, tôi vẫn có cảm giác thư thái, dễ chịu. Nhưng hôm nay thì khác, trời vừa nắng, lại chẳng có cơn gió nào, tôi cố gắng đạp nhanh để về nhà, mồ hôi ứa đầy trên mặt và ướt cả một vạt áo phía sau lưng.
Tỉnh Phú Thọ xác định: Để phát triển bền vững, thích ứng với cơ thế thị trường đòi hỏi các làng nghề phải đổi mới hình thức, phương thức sản xuất và ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật để nâng cao chất lượng, sức cạnh tranh, giảm giá thành sản phẩm. Trong đó, yếu tố bảo vệ môi trường (BVMT) vẫn cần đặt lên hàng đầu.
'Tuần lễ cam sành, các sản phẩm OCOP và sản phẩm tiêu biểu tỉnh Hà Giang năm 2019' đang diễn ra tại Siêu thị BigC Thăng Long (Hà Nội). Chương trình do UBND tỉnh Hà Giang phối hợp với Siêu thị BigC Thăng Long tổ chức, kéo dài từ ngày 24 đến 29/12/2019.
Tham gia hội thi lần này có 51 sản phẩm thuộc 6 nhóm gồm: Thực phẩm; đồ uống; thảo dược; vải may mặc; đồ lưu niệm, nội thất trang trí; dịch vụ du lịch của của các doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở sản xuất ở 11 huyện thành thị trên địa bàn tỉnh.
PTĐT - Chương trình phát triển tài sản trí tuệ trên địa bàn tỉnh giai đoạn 2016 - 2020 đã đăng ký bảo hộ sáng chế cho 3 giải pháp hữu ích, 5 kiểu dáng công nghiệp được áp dụng trong thực tiễn. Xác lập quyền sở hữu trí tuệ cho 106 nhãn hiệu hàng hóa, trong đó có 15 đặc sản địa phương mang địa danh...
Theo con đường bê tông nông thôn mới, chúng tôi đến bản Kiến Xương, xã Phổng Lái (Thuận Châu) - nơi đặt nhà máy chế biến chè của Công ty TNHH Trà Thu Đan chuyên sản xuất chế biến chè Kim Tuyên, đưa chè Phổng Lái xuất khẩu sang thị trường Đài Loan (Trung Quốc).
PTĐT - Năm 2019 - năm bản lề của kế hoạch 5 năm 2016 - 2020, mặc dù gặp nhiều khó khăn, thách thức song với quyết tâm cao của Đảng bộ, chính quyền, sự vào cuộc quyết liệt của cả hệ thống chính trị, sự nỗ lực không ngừng của các cấp, các ngành cùng cộng đồng doanh nghiệp và nhân dân, kinh tế - xã hội của tỉnh tiếp tục có nhiều khởi sắc.
Khi những cơn mưa đầu đông mang theo hơi lạnh se sắt ùa về khắp xóm làng thì cũng là lúc những người phụ nữ, trẻ em nơi các làng quê phía Đông huyện Gio Linh rủ nhau đi thổi kẹo ống… Kẹo ống vừa giòn vừa khô nên rất phù hợp khi thưởng thức kèm với nước chè xanh hay ấm trà nóng dưới hiên nhà, ngồi trong ra màn mưa mỏng giăng khắp xóm làng.
PTĐT - Cùng với các chủ trương, chính sách của Trung ương, những năm qua, tỉnh đã ban hành nhiều cơ chế, chính sách hỗ trợ phát triển nông nghiệp, nông thôn, góp phần tạo chuyển biến tích cực trong sản xuất, trở thành 'đòn bẩy' giúp khu vực kinh tế nông nghiệp, nông thôn phát triển.
Từ những nguyên liệu tự nhiên, dễ kiếm và chi phí thấp như chè xanh và nước vo gạo, nhóm giáo viên, học sinh trường THPT Kim Anh (huyện Sóc Sơn) đã nghiên cứu thành công màng bọc thực phẩm sinh học có khả năng tự phân hủy.
Một buổi chiều mùa đông nơi phố thị, tôi gặp lại người bạn cũ cùng làng. Khi đã vãn chiều, bạn chợt hỏi tôi: 'Cậu có nhớ làng không?'. Tôi ngạc nhiên: 'Mình đang sống ở làng mà'. 'Không. Nhớ làng mình ngày xưa ấy'.
Vài năm gần đây, đồi chè Thanh Chương - điểm 'checkin' lý tưởng cho du khách thích khám phá cảnh đẹp hoang sơ vùng miền tây xứ Nghệ. Rất nhiều cô dâu, chú rể đã chọn đồi chè Thanh Chương thuộc xã Thanh An, huyện Thanh Chương, tỉnh Nghệ An để thực hiện bộ ảnh cưới của mình.
Thông tin từ Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội, đoàn học sinh Việt Nam tham dự Cuộc thi 'Phát minh sáng chế quốc tế INOVA' năm 2019 đã giành thành tích ấn tượng với 2 Huy chương Vàng, 1 Huy chương Bạc, 2 giải đặc biệt của Ban Tổ chức và các giải phụ.