Cục Quản lý thị trường thành phố Cần Thơ cho biết, Đội Quản lý thị trường số 3 vừa kiểm tra, phát hiện hơn 1,3 tấn thực phẩm đông lạnh quá hạn sử dụng tại một hộ kinh doanh ở phường Tân An, quận Ninh Kiều.
Lực lượng quản lý thị trường Cần Thơ phát hiện cửa hàng của hộ kinh doanh thủy sản Thi Phát đang bày bán hơn 1,3 tấn thực phẩm đông lạnh gồm thịt gà, chân giò lợn... đã hết hạn sử dụng.
Bước 1: Mọi người nên chọn mua miếng thịt lợn chất lượng có màu hồng nhạt hay đỏ nhạt, phần mỡ sẽ có màu trắng trong hơi ngà ngà. Đặc biệt hãy lưu ý khi người bán dùng dao cắt thịt theo chiều dọc sẽ thấy thớ thịt hơi se lại, bề mặt ráo, lớp bì mềm.
Với căn phòng được lắp đặt cửa kính kín và trong suốt, khách hàng có thể thoải mái quan sát khu nuôi nhốt giống lợn hiếm và nổi tiếng ở Chiết Giang (Trung Quốc).
Một nhà hàng đặc biệt ở Đài Loan (Trung Quốc) khiến nhiều người bị sốc với món ăn mới ra mắt, lấy thịt cá sấu làm nguyên liệu chính.
Lang thang đi bộ qua những con phố cổ chật hẹp, nơi đây không chỉ có đầy những khu chợ nhộn nhịp và dãy cửa hàng đầy màu sắc mà mùi thơm của những món ăn đường phố thơm ngon cũng mang đến sức hút kỳ lạ.
Gỏi cuốn là món dễ ăn lại đảm bảo đủ dinh dưỡng, không phải chế biến nhiều, mà còn được thỏa sức sáng tạo và bày biện với bàn ăn.
Tết Đoan Ngọ, còn được gọi là tết diệt sâu bọ. Trong ngày này, người dân thường sửa soạn mâm cúng dâng gia tiên, không quá phức tạp nhưng vẫn cần những lễ vật cơ bản.
Chân giò hầm Coca là món ăn lạ miệng. Với cách làm đơn giản, bất kỳ chị em nào cũng có thể thực hiện được tại nhà.
Với công thức luộc thịt dưới đây bạn sẽ có một món ăn an toàn, đậm vị ăn hoài không biết ngán.
Gỏi cuốn là món dễ ăn lại đảm bảo đủ dinh dưỡng, không phải chế biến nhiều, mà còn được thỏa sức sáng tạo và bày biện với bàn ăn.
Thịt luộc là món ăn đơn giản, phổ biến ở bất cứ gia đình nào. Tuy vậy, không phải ai cũng biết cách luộc thịt đúng để thịt trắng, thơm, không bị khô.
Sáng 24/5, Ủy ban nhân dân tỉnh Đắk Lắk cho biết, vừa ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính 100 triệu đồng đối với bà Triệu Thị Kim sinh năm 1989, chủ cơ sở dịch vụ gia chánh Bảo Trân, xã Tân Hòa, huyện Buôn Đôn nấu và phục vụ tiệc cưới, gây ra vụ ngộ độc thực phẩm làm 36 người phải vào viện điều trị.
Liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm khiến hàng chục người nhập viện sau tiệc đám cưới, tỉnh Đắk Lắk vừa xử phạt cơ sở kinh doanh dịch vụ gia chánh 100 triệu đồng.
Theo Ban Chỉ đạo 389 Quốc gia, Công an tỉnh Bắc Giang cho biết vừa phát hiện, tịch thu và tiêu hủy gần 1 tấn thực phẩm 'bẩn' không rõ nguồn gốc xuất xứ, không hóa đơn chứng từ, đang chuẩn bị được đưa vào khu công nghiệp để tiêu thụ.
Thông tin từ Công an tỉnh Bắc Giang cho biết, vừa phát hiện một xe ô tô chở gần 1 tấn sản phẩm mỡ lợn, thịt gà đông lạnh… bốc mùi hôi thối đang được bán cho một số bếp ăn khu công nghiệp.
Lực lượng chức năng gồm Công an và Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Bắc Giang vừa phát hiện và tịch thu gần một tấn thực phẩm bẩn đã bốc mùi hôi thối đang trên đường đi tiêu thụ tại các khu công nghiệp.
Ngày 12/5, lực lượng chức năng tỉnh Bắc Giang tiến hành tiêu hủy gần 1 tấn các sản phẩm mỡ lợn, thịt gà đông lạnh... bốc mùi hôi thối chuẩn bị được bán cho một số bếp ăn trong Khu công nghiệp trên địa bàn huyện Việt Yên.
Lực lượng chức năng vừa phát hiện một xe ôtô chở các sản phẩm mỡ lợn, thịt gà đông lạnh... bốc mùi hôi thối chuẩn bị được bán cho một số bếp ăn khu công nghiệp.
Ngày 12-5, Phòng Cảnh sát môi trường - Công an tỉnh Bắc Giang chủ trì phối hợp với Đội 2 - Cục Quản lý thị trường, Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Bắc Giang làm nhiệm vụ, phát gần 1 tấn sản phẩm động vật bốc mùi hôi thối.
Dương Ngô C. thừa nhận số thực phẩm trên được thu mua trôi nổi trên thị trường, sau đó bán cho một số bếp ăn trong khu công nghiệp trên địa bàn huyện Việt Yên.
Ngày 12/5, cơ quan chức năng tỉnh Bắc Giang tiến hành tiêu hủy gần 1 tấn thực phẩm bẩn chuẩn bị vào bếp ăn khu công nghiệp.
Ngày 12/5, cơ quan chức năng tỉnh Bắc Giang tiến hành tiêu hủy gần 1 tấn thực phẩm 'bẩn' chuẩn bị vào bếp ăn khu công nghiệp.
Ngày 11/5, lực lượng chức năng Bắc Giang phát hiện một xe ôtô chở các sản phẩm mỡ lợn, thịt gà đông lạnh... bốc mùi hôi thối chuẩn bị được bán cho một số bếp ăn trong KCN trên địa bàn huyện Việt Yên.
Thịt lợn là nguyên liệu phổ biến trong bữa cơm gia đình, nhưng phần nào chứa nhiều dinh dưỡng nhất và thơm ngon thì không phải ai cũng biết.
Max Mcfarlin - một Youtuber người Mỹ chuyên giới thiệu về văn hóa, ẩm thực Việt Nam sau khi trải nghiệm đủ lâu đã nhận định, bún đậu mắm tôm là món ngon nhất Hà Nội…
Thịt lợn là thực phẩm phổ biến trong bữa ăn hằng ngày, được chế biến thành nhiều món khác nhau. Tuy nhiên, thịt lợn kỵ với một số loại thực phẩm nên người dân cần lưu ý khi sử dụng.
Món thịt luộc tuy đơn giản nhưng không phải ai cũng biết luộc thịt thơm, không hôi và không khô.
Thịt chân giò có collagen tốt cho da, cơ bắp, xương khớp nhưng lại chứa quá nhiều chất béo.