Tôi đứng trên bờ sông nhìn theo chiếc ghe đã buông bờ trôi về phía xa tít, để lại sau lưng những mảng sóng nhấp nhô, lòng tôi ngậm ngùi. Chị tôi nói, người đàn bà bán hàng bông lênh đênh trên chiếc ghe đó chính là cô Mến, sau khi về hưu, cô Mến sống bằng nghề bán hàng bông rày đây mai đó, thi thoảng đi ngang qua xóm này nhìn chị tôi cười hiền và không quên nhắc đến tôi: 'Trò Tâm chắc giờ thành đạt rồi, chắc quên cô Mến luông rồi heng'.
Lẩu gà lá é ở Đà Lạt là một trong những món ngon mà bạn nhất định phải thử qua. Giữa không khí se lạnh của núi đồi mà ngồi thưởng thức nồi lẩu nóng hổi thật không còn gì tuyệt vời hơn.
Nhắc đến ẩm thực cay nóng, không thể không nhắc đến các món đặc sản Tứ Xuyên. Các món ăn ở nơi này thường được đánh giá là 'cay xé họng' bởi thành phần ớt đỏ phủ kín đĩa ăn.
Team thích ăn xoài chua thì đừng bỏ qua món nước chấm xoài thần thánh này nhé!
Lẩu gà lá é là một trong những món ngon mà bạn nhất định phải thử qua một lần. Bởi sự kết hợp của những nguyên liệu quen thuộc nhưng lại tạo nên một hương vị rất lạ miệng cho người thưởng thức.
Chỉ với khoảng 25 phút và một chút tỉ mỉ bạn có thể chế biến thành công món salad nấm mộc nhĩ ngon giòn, lạ vị và bổ dưỡng.
Ngoài vị cay xé lưỡi, đặc sản đầu thỏ còn thách thức người ăn bởi vẻ ngoài toàn 'đầu lâu' xương xẩu, khi ăn lại lem nhem không hề đẹp mắt.
Mukbang - nghề 'khoe chuyện ăn uống' đang là một công việc có thể đem lại tiếng tăm và thu nhập cao, khiến không ít bạn trẻ lao đầu vào. Nhưng đằng sau công việc này còn nhiều điều đáng nói.
Những con cá, tép nhỏ hay bạch tuộc vẫn đang còn sống được trực tiếp cùng gia vị là món ăn ngoe nguẩy có vẻ ngoài 'đáng sợ'. Thế nhưng, chúng lại được xem là đặc sản ở một số nơi bởi hương vị đặc trưng khó quên.
Tục ngữ ta có câu: 'Ớt nào mà ớt chẳng cay/ Gái nào là gái chẳng hay ghen chồng'. Tôi xin chỉ khai thác ý nghĩa sinh học của vế đầu; còn vế sau dành cho các nhà tâm lý học.
Chính sự kết hợp hương vị độc đáo từ vỏ bưởi, đu đủ xanh, khế chua đã giúp người Tây Ninh chế biến ra món nem bưởi chay lạ miệng, hấp dẫn được nhiều người biết đến.
Sau khi hít phải khí rò rỉ, hàng chục công nhân tại công ty Kwong Lung Meko (Cần Thơ) phải nhập viện cấp cứu. Được biết, nguồn khí trên xuất phát từ một công ty thủy sản bên cạnh.
Vị cay đằm chứ không cay xé, chua ngọt vừa phải, thấm đều vào thịt gà chín mềm, rất thích hợp cho những bữa cơm cuối tuần của gia đình bạn.
Về thăm đất mũi Cà Mau, du khách không chỉ được hòa mình vào một vùng sông nước thiên nhiên rộng lớn mà còn có cơ hội thưởng thức nhiều món đặc sản hiếm có khó tìm nhưng rất lạ miệng và đượm chất dân dã.
Năm mới ở Thành Đô, thủ phủ của tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc thường bắt đầu với việc người người xếp hàng đi ăn lẩu uyên ương. Và trong khi các phụ huynh tất bật đến những hội chợ xem mắt để tìm chồng, vợ cho con, thì lớp trẻ trốn đi... ngoáy tai để xả stress.
Nếu có dịp đến Tứ Xuyên, Trung Quốc, bạn có thể thưởng thức những món ăn cay xé lưỡi như lẩu cay, đậu hũ cay, gà cay… Tuy nhiên nổi bật trong số đó là món đầu thỏ sốt cay lại khiến du khách 'rùng mình'.
'Huế luôn có những góc thật lạ lùng khiến những người đến rồi đi cứ vương vấn mãi!'- Chị nói vậy với tôi trước khi ra sân bay trở về Sài Gòn. Tôi chẳng biết nói gì trước lúc từ biệt nên chỉ biết mỉm cười. Đúng rồi, Huế luôn đặc biệt với những người lỡ tương tư mảnh đất này.
Cà đắng là một trong những món ăn lần đầu phải nếm vị đắng dần dần thành quen dễ gây ghiền. Món ăn từ cà đắng là niềm tự hào của các dân tộc như: Ê đê, M'Nông, Gia Rai,…
Người dân miệt biển Quảng Nam - Đà Nẵng thường ví cá chìa vôi quý như cá rồng vì thuộc hàng hiếm, vắng bóng ở chợ và giá thành cao, 1 kg dao động từ 400.000 - 450.000 đồng.
Sáng nay ngồi nghe bạn bè lao xao kể chuyện đưa con đi nhập học ở các trường đại học, cao đẳng. Chúng mới xa nhà có vài ngày mà gọi điện về luôn nói: 'Con nhớ cơm mẹ nấu'. Bất giác, nỗi nhớ con trong tôi lại cuộn lên như những ngày đầu con mới đi học xa. Những cuộc trò chuyện cùng con qua điện thoại luôn kéo dài không ngớt. Và rồi, thế nào cu cậu cũng thốt lên: 'Con nhớ cơm mẹ nấu quá!'.
Tuyên bố trước Thái Lan các cầu thủ của mình sẽ thi đấu với tinh thần dân tộc Việt Nam và chính HLV Park Hang-seo đã thể hiện tinh thần ấy tại buổi họp báo trước trận đấu.
Được bán 150.000 đồng một hộp 10 g tại Việt Nam, sản phẩm tiêu không hạt của Lâm Ngọc Nhâm là loại tiêu có thể ăn trực tiếp, không cần chế biến.
Ẩm thực Tứ Xuyên nổi tiếng không chỉ ở Trung Quốc mà còn được biết đến rộng rãi với những món đặc sản 'cay xé họng' bởi thành phần ớt đỏ phủ kín đĩa ăn.
Cách trung tâm TP. Hồ Chí Minh chỉ 100 km, Tây Ninh thu hút du khách bởi khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ và nhiều món đặc sản dân dã, ngon miệng.
Chợt đi ngang qua gánh bún mọc của cô Hương, khói tỏa nghi ngút bên cạnh nào bắp chuối, rau muống bào, giá, rau kinh giới... tươi rói. Ôi hấp dẫn quá đi thôi. Thế là tôi quyết định làm món này.