Câu chuyện khôi hài về bài văn mà có học sinh giải thích 'canh gà Thọ Xương' là món 'đặc sản' ẩm thực vùng ven Hồ Tây từng gây xôn xao dư luận. Tuy thế, không phải ai cũng hiểu tường tận về vế đầu tiên của câu ca 'tiếng chuông Trấn Vũ'.
Các nhóm bảo vệ động vật kêu gọi Quốc hội Hàn Quốc thông qua luật cấm tiêu thụ thịt chó trong khi những người phản đối cho rằng đó là sinh kế của hàng chục nghìn người.
Không chỉ là món ăn ngon và đưa cơm, các món ăn từ tôm còn là vị thuốc bổ thận tráng dương đặc biệt giúp đấng mày râu tăng cường sinh lý.
Không chỉ là điểm du lịch sở hữu nhiều cảnh đẹp, Ninh Thuận còn chiều lòng người bởi loạt món ngon, nếm thử một lần để rồi nhớ nhung mãi hương vị cơm gà, bánh canh, hải sản...
Nấm linh chi được đánh giá là loại đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và có tác dụng hỗ trợ điều trị ung thư rất tốt. Tuy nhiên, nếu không sử dụng đúng cách có thể đem lại những hậu quả khôn lường.
Nghe tôi kể về những chuyến xe xuyên đêm lên với các tỉnh vùng cao; những lần ngồi xe máy vượt dốc đến với các bản làng quanh năm mây phủ… nhiều người thường hỏi: Đi thế không sợ à? Lên những chỗ đó vất vả, khó khăn mà sao vẫn cứ đi? Thật khó để trả lời những câu hỏi này, bởi với người làm báo, những chuyến đi cũng chính là cơ hội để tiếp thêm năng lượng, thêm yêu đời, yêu nghề và có trách nhiệm với công việc đã chọn…
Thịt gà là thực phẩm quen thuộc, không chỉ mang đến nhiều món ăn ngon mà còn có nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải nguyên liệu nào cũng có thể kết hợp với thịt gà đều cho hương vị hấp dẫn và dồi dào dinh dưỡng.
Về vùng đất thị trấn Khánh Yên, huyện Văn Bàn, tỉnh Lào Cai, chúng tôi được đắm mình trong không gian văn hóa của đồng bào Tày ở Làng văn hóa ẩm thực Làng Mạ. Vừa tìm hiểu nét văn hóa đặc sắc của đồng bào Tày, trải nghiệm kiến trúc độc đáo của nhà sàn truyền thống, đắm mình trong giai điệu khắp nôm, chúng tôi còn được thưởng thức những món ẩm thực do chính người dân chế biến. Đây là Làng Mạ (thị trấn Khánh Yên) - làng văn hóa ẩm thực đang được huyện Văn Bàn, tỉnh Lào Cai xây dựng trở thành điểm du lịch văn hóa hấp dẫn của vùng đất này.
Nhớ hồi đồng hồ còn là đồ vật quý hiếm, cũng giống như mọi nơi, quê tôi thường đón giao thừa bắt đầu bằng tiếng gà gáy. Hồi đó phố tôi, cái thị trấn Cô Sầu tận non nước Cao Bằng xa lắc, có một gia đình rất ưa nuôi gà trống gáy.