Gạo nếp có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như xôi, chè, bánh nhưng không phải ai cũng có thể ăn được gạo nếp.
Theo Đông y, củ mài có tên gọi là hoài sơn, vị ngọt, tính bình. Củ mài không chỉ được sử dụng làm dược liệu mà còn là một thực phẩm bổ dưỡng, có tác dụng quan trọng trong việc hỗ trợ tiêu hóa, bồi bổ cơ thể, dưỡng phổi, tăng khả năng miễn dịch.
Cho đến bây giờ, các bậc cao niên ở buôn Chính Hòa (xã Ia Mláh, huyện Krông Pa, tỉnh Gia Lai) như ông Kpă Jao vẫn còn nhớ như in về những ngày 'nhà nhà lên rừng đào củ mài'.
Để bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng thì món sườn om khoai dẻo mềm ngọt ngon dưới đây là một lựa chọn hay cho bạn.
Được biết đến là một trong những xóm khó khăn nhất của huyện Võ Nhai, những năm gần đây, Lũng Luông đang dần khởi sắc nhờ sự quan tâm đầu tư của Nhà nước và sự nỗ lực vươn lên của đồng bào. Đặc biệt, dù còn non trẻ nhưng Chi bộ xóm Lũng Luông đã phát huy được vai trò lãnh đạo nhân dân phát triển kinh tế - xã hội.
Gạo nếp là một loại lương thực rất phổ biến trong cuộc sống hàng ngày và được chế biến thành các món ăn ngon bổ dưỡng mà còn có tác dụng chữa bệnh.
Gạo nếp thường được chế biến thành các món ăn ngon bổ dưỡng và còn có tác dụng chữa bệnh.
Để món lạc luộc trở nên đậm đà và hấp dẫn hơn, việc thêm gia vị khi luộc là điều vô cùng quan trọng.
Một loại cây quen thuộc từ rễ đến lá, thân, cành, quả đều có nhựa, hỗ trợ chữa nhức đầu, giúp tiêu hóa, phòng ung thư...
Với 3 món ngon và đẹp mắt này, bữa cơm nhà bạn sẽ thêm phần hấp dẫn.
Khoa học và công nghệ (KH&CN) là một trong các yếu tố quan trọng, có tác động tích cực đến tăng trưởng, phát triển KT - XH. Hoạt động KH&CN trên địa bàn tỉnh không ngừng đổi mới, phát huy hiệu quả, đặc biệt là việc ứng dụng KH&CN vào các lĩnh vực, trở thành động lực quan trọng thúc đẩy KT - XH phát triển.
Những đóng góp của đồng bào các dân tộc Tây Bắc đã tạo nên sức mạnh to lớn, sức mạnh tổng hợp của khối đại đoàn kết dân tộc, góp phần quan trọng làm nên Chiến thắng Điện Biên Phủ.
Trong Chiến dịch Điện Biên Phủ, tỉnh Sơn La giữ vị trí quan trọng, là cửa ngõ tiến vào Tây Bắc, là huyết mạch giao thông nối đồng bằng Bắc Bộ, chiến khu Việt Bắc, Khu III, Khu IV với chiến trường. Với vị trí chiến lược quan trọng đó, Sơn La cùng cả nước huy động sức người, sức của phục vụ chiến đấu, góp phần làm nên chiến thắng. Trong đó, phụ nữ Sơn La sẵn sàng tham gia chiến đấu, hy sinh, đóng góp không nhỏ trong Chiến dịch Điện Biên Phủ.
Khi làm món thịt hấp theo cách này, bạn sẽ thấy rõ vị ngọt ngon của thịt bò và củ mài hòa quyện hoàn hảo. Cùng với đó là hương thơm đậm đà của trứng khiến mỗi miếng ăn đều cảm thấy rất hài lòng.
Củ ấu không chỉ là loại dược liệu trong nhiều bài thuốc Đông y mà còn là món ăn vặt với vị ngọt bùi đặc trưng.
Từ sự năng động của lãnh đạo UBND, Hội Phụ nữ xã Thành Sơn (Anh Sơn) xây dựng mô hình chuyển đổi cây trồng, đưa giống cây củ mài và chuối sáp từ miền Nam về trồng tại xã Thành Sơn. Qua 1 năm thử nghiệm, mô hình mang lại thu nhập cao, người dân phấn khởi tiếp tục sản xuất.
Theo Đông y, chứng mất ngủ do nhiều nguyên nhân gây nên. Khi các cơ quan trong cơ thể suy yếu, hư tổn, mất cân bằng... đều có thể dẫn tới mất ngủ.
Giữa bốn bề đá núi, những nếp nhà mới xây ở bản người Mông Chòi Hồng, xã Tràng Xá (Võ Nhai) ẩn hiện sau tán rừng.
Dinh dưỡng có vai trò quan trọng trong điều trị bệnh. Cung cấp đúng, đủ chất dinh dưỡng cho bệnh nhân nói chung và bệnh nhân lao phổi nói riêng là một việc làm rất cần thiết. Kết hợp dùng thuốc, tập luyện... với dinh dưỡng sẽ mang đến hiệu quả cao hơn trong điều trị bệnh lao phổi.
Trong những ngày đầu Xuân mới, Đảng bộ, chính quyền và nhân dân các dân tộc trên địa bàn xã Địch Quả, huyện Thanh Sơn có thêm niềm vui, phấn khởi chào đón sự kiện có ý nghĩa quan trọng của địa phương 'Kỷ niệm 60 năm nhân dân tỉnh Thái Bình xây dựng kinh tế mới tại xã Địch Quả, huyện Thanh Sơn (1964-2024)'.
Theo Y học cổ truyền, để duy trì chức năng của tạng thận cần dưỡng thận, bổ thận, trong đó có thể sử dụng các vị thuốc có tác dụng tăng cường chức năng thận...
Dùng loại củ này đem nấu thành các món ngon ngoài việc cung cấp dinh dưỡng còn giúp cải thiện sức khỏe, bồi bổ lá lách, dạ dày và tăng khả năng miễn dịch.
Khi dùng kèm lá sung với các món nem, gỏi, nhiều người ngần ngại, thậm chí sợ khi thấy nhiều sẩn mụn trên lá; những nốt mụn này từ đâu mà có?
Đông y có nhiều phương pháp điều trị giúp giảm béo, giảm mỡ hiệu quả như dùng thuốc, điện châm, cấy chỉ, nhĩ châm… Bên cạnh đó, một số món ăn bài thuốc cũng được sử dụng để giảm mỡ, cân bằng lại âm dương cho cơ thể.
Tại Hội chợ triển lãm thương mại và giới thiệu sản phẩm OCOP, quảng bá du lịch Lễ hội Chùa Hương diễn ra từ 29/2- 3/3/2024, nhiều sản vật, sản phẩm tiêu biểu của huyện Mỹ Đức như lụa, khăn tơ tằm, tranh, mơ Hương Tích... cùng hội tụ, phục vụ du khách.
Từng miếng bánh khoai mềm mượt với màu sắc bắt mắt, vị ngọt thanh mát chỉ cần nhìn thôi là đã muốn ăn ngay rồi. Món bánh chắc chắn sẽ giúp bạn giảm cân sau Tết hiệu quả.
Thông tin với PV Báo CAND, nhà thơ Nguyễn Quang Thiều, Chủ tịch Hội Nhà văn Việt Nam cho biết, nhà văn Mã A Lềnh qua đời vào lúc 7h30 sáng 21/2, hưởng thọ 82 tuổi.
Trong tọa đàm Chiến khu Đ xưa và nay với sự tham dự của nhiều cán bộ cách mạng lão thành, cùng hơn 300 đại biểu đại diện cho tuổi trẻ miền Đông Nam bộ, có một đề tài không thuộc đề dẫn, nhưng luôn được nhắc đến rất nhiều và thu hút sự quan tâm của giới trẻ qua những chuyện kể cũng như hồi ức của các nhân chứng từng sống, chiến đấu ở chiến trường miền Đông, mà cụ thể là Chiến khu Đ.
Tối 19/1, tại huyện Mỹ Đức, Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại, Du lịch Hà Nội (HPA) phối hợp với UBND huyện Mỹ Đức khai mạc Hội chợ triển lãm thương mại và giới thiệu sản phẩm OCOP, qua đó hỗ trợ doanh nghiệp tiêu thụ hàng Việt trước Tết Giáp Thìn.
Nhằm giới thiệu không khí đón xuân đầu năm của đồng bào các dân tộc, Làng Văn hóa-Du lịch các dân tộc Việt Nam sẽ tổ chức các hoạt động 'Hương xuân Tây Bắc' diễn ra từ ngày 1 đến ngày 31/1.
Ban quản lý Làng văn hóa du lịch các dân tộc Việt Nam thông tin chuỗi hoạt động chuyên đề 'Hương xuân Tây Bắc' sẽ diễn ra tại Làng trong tháng 1.
'Hương xuân Tây Bắc' là chủ đề các hoạt động diễn ra tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam (Đồng Mô, Sơn Tây, Hà Nội) từ ngày 1- 31/1/2024 nhằm giới thiệu không khí đón xuân đầu năm cùng các nghi lễ, lễ hội, phong tục tập quán.
Cây xấu hổ mọc hoang nhiều ở hàng rào, bãi cỏ, ven đường lại là thuốc quý chữa suy nhược cơ thể, nhức đầu, khó ngủ, đau xương khớp…
Người dân ở Púng Bon không phải lo chạy từng bữa như trước nữa do đã biết áp dụng khoa học, kỹ thuật vào trong quá trình trồng trọt và chăn nuôi.
Vào mùa đông, việc chế biến và sử dụng cháo gạo nếp giúp bổ sung khí, giải cảm tán phong hàn, bồi bổ cơ thể, giữ dáng đẹp...
Để bảo tồn và phát huy bản sắc văn hóa tốt đẹp của đồng bào dân tộc Cống trên địa bàn huyện Điện Biên, ngày 27/11/2023, UBND huyện Điện Biên (tỉnh Điện Biên) tổ chức Lễ hội Tết hoa mào gà dân tộc Cống (xã Pa Thơm).