'Dzu táu' trong tiếng Dao nghĩa là bánh dày. Đây là món bánh không thể thiếu trong đời sống đồng bào Dao thôn Cầu Cao, xã Bạch Xa (Hàm Yên), nhất là trong các nghi lễ cưới hỏi, ma chay, ngày lễ, ngày Tết... Đặc biệt, từ thời điểm rằm tháng 11 âm lịch đến rằm tháng Chạp hàng năm, hầu như nhà nào cũng tổ chức làm 'dzu táu'.
PTĐT - Bánh hòn là món ăn truyền thống dân dã, ở mỗi một địa phương thì cách làm bánh hòn khác nhau. Bánh hòn của người Phú Thọ được làm với cách riêng, tạo nên sự độc đáo của món này. Và nổi tiếng nhất là ở các xã Kim Đức, Phượng Lâu và Hùng Lô, thành phố Việt Trì.
ĐBP - Ðến Ðiện Biên, bất kỳ ai cũng muốn thưởng thức món ăn truyền thống của cộng đồng các dân tộc. Dù là các món thịt, cá ướp mắc khén nướng hay món cơm nếp, bánh dày dẻo thơm, rêu suối ngọt lừ… mỗi món ăn đều có vị đặc trưng rất đặc sắc.
Không gian có 'một không hai' trong Bảo tàng kiến trúc nhà cổ Vinahouse Space từ kiến trúc, nội thất đến nghệ thuật điêu khắc, tạo hình đều gợi nhớ đến một Việt Nam xưa trong ký ức xa xăm.
Không gian có 'một không hai' trong Bảo tàng kiến trúc nhà cổ Vinahouse Space từ kiến trúc, nội thất đến nghệ thuật điêu khắc, tạo hình đều gợi nhớ đến một Việt Nam xưa trong ký ức xa xăm.
Chủ nhật, tôi cùng những đứa trẻ Jrai nơi tôi sống xuống đồng. Nhiều đứa từ khi còn bé xíu đã được mẹ địu ra thăm lúa, đã được ngửi hương lúa chín thoảng đưa.
Thỉnh thoảng ra phố gặp những hàng xôi, bánh bao, khoai… với cái xửng hấp bằng nhôm bốc khói nghi ngút khiến tôi nhớ cái xửng hấp của má ngày xưa cũng y hệt vậy và những món bánh má hay làm.
Thực hiện nhiệm vụ xây dựng công trình quốc phòng, cán bộ, chiến sĩ và phương tiện máy móc, trang thiết bị của Lữ đoàn 575 (Quân khu 1) thường xuyên phải cơ động đến nhiều địa bàn, nhất là những nơi vùng sâu, vùng xa với tính chất công việc nguy hiểm, độc hại. Để khắc phục khó khăn, đáp ứng yêu cầu đặt ra từ thực tiễn, những năm qua ngành hậu cần lữ đoàn đã đẩy mạnh phong trào phát huy sáng kiến, cải tiến kỹ thuật, tạo động lực để đơn vị vươn lên hoàn thành tốt nhiệm vụ chính trị trung tâm.
Bữa tối chẳng cần gì nhiều, chỉ cần một đĩa gà nướng tẩm đậu phộng thơm ngon này thôi là vừa đủ dinh dưỡng vừa đảm bảo sức khỏe cho bạn.
Mùa cốm ở Bắc Hà thường bắt đầu từ rằm tháng 7 đến hết rằm tháng 9 (âm lịch). Bắc Hà hiện còn 2 thôn giữ được nghề truyền thống làm cốm, đó là thôn Na Lo và Na Pắc Ngam. Đây đều là những thôn có nhiều người dân tộc Tày sinh sống.
Phò Trạch đan đệm, đan baoPhú Lương xúc tép, làng Rào bủa câuVinh An nhiều ruộng, nhiều trâuƯu Điềm, Quảng Thái trồng dâu nuôi tằm