Tình trạng thiếu vi chất dinh dưỡng, bao gồm thiếu sắt, kẽm, vitamin A, vẫn là một vấn đề sức khỏe cộng đồng nghiêm trọng, đặc biệt là ở các vùng dân tộc thiểu số và miền núi khó khăn.
Mất ngủ, trằn trọc do gan nóng có thể cải thiện bằng ẩm thực dưỡng sinh. Gợi ý 3 món ăn ngon mát gan, thanh nhiệt và mang lại giấc ngủ sâu an lành.
Rau cải cúc còn có tên gọi khác là tần ô, nó là một loại rau quen thuộc cuối đông đầu xuân. Ít người biết rằng tần ô có tác dụng mát gan, giải can uất.
Miến lươn Nghệ An - món ăn đặc trưng của miền Trung, không chỉ chinh phục người dân Cao Bằng bằng hương vị đậm đà, mà còn mở ra một sự giao thoa thú vị trong văn hóa ẩm thực giữa các vùng miền.
4 loại rau quen thuộc như cải cúc, củ sen, bông cải… có thể chứa đầy ký sinh trùng nếu không sơ chế kỹ, dễ biến cơ thể bạn thành 'ổ bệnh'.
Rau sống tươi mát, giàu vitamin, là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình. Tuy nhiên, nếu không được làm sạch đúng cách, đây có thể trở thành nguồn lây nhiễm ký sinh trùng, đe dọa sức khỏe người dùng.
Huyết áp cao là một vấn đề sức khỏe nghiêm trọng có thể dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm.
Cà tím om đậu, salad cá ngừ, canh khổ qua nhồi thịt là 3 trong số 11 món ăn đơn giản, dễ nấu mà vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng có lợi cho người bệnh cao huyết áp.
Nhiều người đang cố tìm cách cải thiện mất ngủ mà không biết có một biện pháp rất đơn giản giúp chúng ta có một đêm ngon giấc, đó là chú ý chế độ ăn với một nhóm thực phẩm nên ăn vào ban ngày.
Những thực phẩm tự nhiên như cần tây, cải cúc, tỏi, cà chua… không những dễ chế biến mà còn mang lại lợi ích thiết thực giúp ổn định huyết áp và bảo vệ sức khỏe lâu dài.
Lẩu cá thác lác khổ qua là món ăn thanh mát, tốt cho sức khỏe và rất được ưa chuộng ở miền Nam, đặc biệt là những ngày trời oi nóng.
Thời tiết bắt đầu nóng lên rõ rệt nên thực đơn cũng cần thanh đạm, vừa đủ dinh dưỡng mà không gây tích mỡ.
Nấu bữa tối ngon trọn vẹn chỉ trong chưa đầy 1 giờ: Đủ món mặn - rau - canh, nhanh gọn lại bổ dưỡng!
Ăn tối không chỉ là để no bụng, mà là lúc sum vầy sau một ngày dài. Và dù bận rộn đến mấy, bạn vẫn có thể nấu được bữa cơm ngon, đủ vị cho cả nhà.
Khi mắc huyết áp cao người bệnh cần dùng thuốc theo chỉ dẫn của bác sĩ. Ngoài ra, việc sử dụng các món ăn phù hợp sẽ rất có lợi trong việc kiểm soát huyết áp.
Từ tình yêu với nông sản sạch, Mai Tịnh Thùy bén duyên và gắn bó với Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp dịch vụ Hương Long Saemaul. Cũng từ đây, giấc mơ đưa nông sản sạch đến với người tiêu dùng được 'chắp cánh'.
Rau cải cúc mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng những người này không nên ăn.
Rau cải cúc là món ăn quen thuộc, giàu vitamin, can xi, phốt pho, sắt và các axit amin, protein, là bài thuốc chữa bệnh hiệu quả.
Nhiều người cứ lo bổ sung canxi bằng thuốc hay sữa mà đôi khi quên mất những loại rau quen thuộc.
Đi chợ, với bà như một cách giao lưu, trò chuyện, kết nối chứ không phải để mua gì, 'ăn quà' thì lại càng không. Thế hệ các bà mà 'lê la quà vặt' là không chuẩn.
Vài tuần qua, một số loại rau, hoa tại TP Đà Lạt (Lâm Đồng) giảm giá mạnh, không ít nhà vườn để rau, hoa quá già không thể bán được phải đổ bỏ.
Loại rau này vừa tốt cho sức khỏe, vừa chế biến được nhiều món ngon.
Trường Phổ thông Dân tộc bán trú Tiểu học số 1 Văn Lăng, xã Văn Lăng, là ngôi trường đầu tiên của huyện Đồng Hỷ thực hiện mô hình 'Trường học nông trại' năm học 2024-2025. Mô hình này không chỉ tạo được nguồn thực phẩm sạch phục vụ cho học sinh mà còn góp phần giúp các em có thêm kiến thức, học đi đôi với hành, rèn luyện kỹ năng sống.
Nói tới thực phẩm giàu canxi chúng ta thường nghĩ tới tôm hoặc cá, nhưng một số loại rau quen thuộc cũng chứa rất nhiều canxi tốt cho xương khớp và sức khỏe.
Ngoài cơ ngơi hiện đại, tiện nghi đang sống, đạo diễn Trần Bình Trọng còn có căn nhà giản dị với mái ngói truyền thống, sân gạch rộng và khu vườn trồng rau xanh tốt.
Sau kỳ lễ hóa vàng, tùy từng nhà mà cành đào chơi Tết đã rụng lả tả, cánh hồng rơi đầy.
Do ảnh hưởng của mưa rét kéo dài những ngày vừa qua, nguồn cung rau xanh tại các chợ dân sinh ở Hà Nội giảm, dẫn tới một số loại rau tăng giá hơn so với trước Tết.
Dù chăm sóc vất vả suốt nhiều tháng trời, nhưng đến khi thu hoạch người trồng rau phải bán rẻ, thậm chí bỏ rau héo ngoài ruộng vì không ai mua.
'Cách đây một tháng, 40.000 đồng chắc chỉ mua được 2-3 bó rau, chắc ăn được 3 bữa là cùng, mà còn phải cân nhắc từng loại. Giờ thì cũng số tiền ấy, tôi mua được đủ rau ăn cả tuần,' chị Lan Anh ở Ba Đình, Hà Nội nói.
Trước ngày rằm tháng Giêng, thị trường đồ cúng trở nên sôi động hơn. Giá thực phẩm tươi sống bình ổn, giá hoa tươi, trái cây, đồ cúng tăng nhẹ.
Mọi năm, dịp sau tết Nguyên đán, hàng hóa thường tăng giá gấp nhiều lần so với thường ngày. Nhưng năm nay, nhờ nguồn cung ổn định, các mặt hàng phong phú, giá thực phẩm thiết yếu cơ bản không có nhiều biến động, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.
Mọi năm, dịp sau tết Nguyên đán, hàng hóa thường tăng giá gấp nhiều lần so với thường ngày. Nhưng năm nay, nhờ nguồn cung ổn định, các mặt hàng phong phú, giá thực phẩm thiết yếu cơ bản không có nhiều biến động, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.
Sau Tết, giá rau xanh rẻ như cho, chưa năm nào rẻ như năm nay. Trong khi đó, giá thịt lợn tại TPHCM bất ngờ tăng sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán.
Giá rau xanh đang rẻ chưa bằng một nửa so với cùng thời điểm nhiều năm qua. Nhiều người bán buồn bã vì cả phiên chợ không thu nổi 100.000 đồng.