Ẩm thực truyền thống của người Cơ Tu rất đa dạng, phong phú như: Bánh sừng trâu, thịt nướng ống, thịt xông khói… cho đến cơm lam, thịt cá, thịt đông và các loại rượu do chính đồng bào tự làm. Tất cả được chế biến theo hương vị truyền thống rất đặc trưng, cùng hương thơm của tiêu rừng, lá rau rừng tự nhiên.
Trong những ngày Tết cổ truyền vừa qua, nhiều phụ nữ Jrai ở TP. Pleiku (tỉnh Gia Lai) làm món cơm lam dẻo thơm đem bán tại các khu du lịch trên địa bàn. Được thưởng thức món ăn truyền thống này vào ngày Tết quả là một điều thú vị với nhiều du khách.
Trong văn hóa ẩm thực của đồng bào dân tộc Thái ở Sơn La, có rất nhiều những món ăn mang đậm bản sắc dân tộc. Trong vô vàn những đặc sản của Pa pỉnh tộp, cơm lam, gà nướng... không thể thiếu xôi ngũ sắc truyền thống được các thế hệ nối tiếp nhau lưu giữ, phát triển, nâng lên tầm nghệ thuật.
Ẩm thực luôn được xem là kênh hữu hiệu để quảng bá về một vùng đất. Tuy nhiên, ẩm thực bản địa Gia Lai đang được cho là 'một màu', không khác mấy so với các tỉnh lân cận khi chủ yếu giới thiệu tại các lễ hội qua một số món như: cơm lam, gà nướng, thịt xiên nướng… Vì vậy, làm mới menu (thực đơn) bằng các món ăn hấp dẫn đời thường có lẽ là yếu tố nên tính đến.
Cơm lam thường được bày trên mâm cơm của đồng bào cùng các món ăn như: thịt gà, thịt lợn rừng nướng, cá nướng, nhưng ngon nhất vẫn là chấm với muối vừng.
Còn nhớ, năm 2018, người dân làng Kép (phường Đống Đa, TP. Pleiku, tỉnh Gia Lai) thường thấy một 'ông Tây' tìm đến nhà nghệ nhân Ksor H'Nao. Lúc đầu, mọi người cứ tưởng khách mê món gà nướng, cơm lam của quán ông H'Nao. Hóa ra ông ấy đến chỉ để học đẽo tượng nhà mồ. Làng này ông H'Nao tìm người để truyền nghề mà còn chưa kiếm được ai, sao cái 'ông Tây' ở bên trời Âu xa xôi kia lại đến xin học làm gì?
Chuyến đi ngắn ngày check-in Kon Tum - Gia Lai sẽ đưa bạn đến gần hơn với thiên nhiên tươi đẹp vùng cao nguyên nắng gió.
Nhắc đến các món ăn trong ngày Tết cổ truyền của dân tộc thì bánh chưng là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mỗi gia đình người Việt. Để có chiếc bánh chưng thơm ngon, hấp dẫn, nguyên liệu quan trọng đóng vai trò quyết định chính là gạo nếp. Và gạo nếp đặc sản Khẩu Láng, xã Thượng Nông (Na Hang) được nhiều bà nội trợ lựa chọn để bánh chưng Tết thật thơm ngon.
Với người bản địa, cái tên Pleiku không còn xa lạ, song với khách thập phương đâu đó sẽ vẫn thắc mắc và tò mò. Người viết bài này chỉ xin gợi nhắc lại như một lời tri ân với cội nguồn rằng: Plei theo tiếng Jrai là thôn, làng; Ku nghĩa là cái đuôi; giải thích theo nghĩa gốc, Pleiku chính là 'làng đuôi'.
Bình Phước là địa phương có 40 dân tộc thiểu số (DTTS) với 195.659 người, chiếm 19,67% số dân toàn tỉnh, tạo nên tính đa dạng về bản sắc văn hóa, nhất là các lễ hội dân gian. Các lễ hội phù hợp thuần phong mỹ tục đã phát huy được giá trị văn hóa truyền thống dân tộc, đáp ứng nhu cầu hưởng thụ về mặt đời sống tinh thần cho nhân dân. Việc bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa truyền thống được các cấp, các ngành của tỉnh Bình Phước triển khai thực hiện đạt được những kết quả đáng khích lệ.
Khai thác thế mạnh từ điều kiện sẵn có của người bản địa, góp phần bảo vệ môi trường sinh thái, bảo tồn, phát huy những giá trị văn hóa truyền thống của đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS) để làm du lịch cộng đồng, qua đó giúp bà con tăng thu nhập, góp phần xóa đói, giảm nghèo là hướng đi đúng mà tỉnh Kon Tum đã chọn, và bước đầu đem lại hiệu quả thiết thực.
Những lời thơ giản dị khắc họa một phần về cuộc sống núi rừng Tây Bắc đầy mộng mơ, yêu kiều, có hoa xoan, đào phai, hương vị đặc trưng của vùng miền..
Quê hương cách mạng Tân Trào (Sơn Dương) - nơi có những địa danh nổi tiếng đã đi vào lịch sử của dân tộc luôn được nhiều đoàn du khách trong và ngoài tỉnh lựa chọn để khai xuân.
Quý Hồ là địa danh hấp dẫn du khách với vẻ đẹp luôn luôn biến ảo. Đây cũng là đỉnh đèo thu phục các phượt thủ bởi sự hiểm trở và hùng vĩ vào bậc nhất Việt Nam.
Ngày 1/1/2021 rơi vào ngày thứ 6 đồng nghĩa với việc kỳ nghỉ Tết dương lịch của bạn sẽ kéo dài 3 ngày. Đây chính là thời điểm lý tưởng để bạn cùng gia đình lên kế hoạch cho một kỳ nghỉ ngắn ngày. Nếu chưa chọn được nơi nào để đi, bạn có thể cùng gia đình lên Sa Pa ngắm 'Thiên đường tuyết rơi' nhé.
Dạo bước trong ngôi làng tuyết xinh lung linh, chiêm ngưỡng những cây thông Tây Bắc độc đáo làm từ bắp ngô, rau quả, thưởng thức các chương trình nghệ thuật Giáng sinh ấn tượng… là những nội dung có trong sự kiện Lễ hội mùa đông được tổ chức tại khu du lịch trên đỉnh Fansipan từ ngày 19/12 - 31/1/2021.
Dạo bước trong ngôi làng tuyết xinh lung linh, chiêm ngưỡng những cây thông Tây Bắc độc đáo làm từ bắp ngô, rau quả…, thưởng thức các chương trình nghệ thuật Giáng sinh ấn tượng, du khách sẽ có một mùa Noel đáng nhớ với Lễ hội mùa đông được tổ chức tại khu du lịch Sun World Fansipan Legend từ 19/12 - 31/1/2021.
Từ 19/12-31/12, tại khu du lịch Sun World Fansipan Legend sẽ diễn ra Lễ hội mùa đông với ngôi làng tuyết, những cây thông Tây Bắc độc đáo làm từ bắp ngô, rau quả...
Ô Quy Hồ là đỉnh đèo thu phục các phượt thủ bởi sự hiểm trở và hùng vĩ vào bậc nhất Việt Nam. Những năm gầy đây, số lượng du khách đến với địa danh này tăng nhanh, góp phần vào sự tăng trưởng chung của du lịch Lai Châu.
Với đồng bào dân tộc Jrai, việc cưới hỏi có những quy ước rất chặt chẽ, được thể hiện thông qua các nghi lễ, nghi thức, dần trở thành một nét văn hóa đặc sắc được giữ gìn cho đến ngày nay.
Cơm lam có nguồn gốc từ những chuyến đi rừng dài ngày của đồng bào miền núi. Ngày nay, món dân dã này đã trở thành đặc sản đối với nhiều khách tham quan du lịch.
Hàng nghìn lượt khách mỗi ngày đổ về đồi cỏ hồng và rừng thông ở xã Glar (huyện Đắk Đoa, Gia Lai) chụp ảnh, dựng trại hóng gió, thưởng ngoạn cảnh đẹp có một không hai trong năm...
Chiều 21-11, đoàn khảo sát của Tổng cục Du lịch Việt Nam do ông Vũ Nam-Phó Vụ trưởng Vụ Thị trường du lịch làm trưởng đoàn đã có buổi làm làm việc với UBND huyện Kbang (tỉnh Gia Lai) để có định hướng, hỗ trợ phát triển loại hình du lịch cộng đồng (DLCĐ) tại địa phương. Dự buổi làm việc có ông Nguyễn Tấn Thành-Chủ tịch Hiệp hội Du lịch tỉnh; đại diện một số sở, ngành, doanh nghiệp du lịch của tỉnh.