Hiện giá rau xanh tại các chợ dân sinh vẫn tăng mạnh, nhiều loại đắt gấp đôi so thời điểm trước Tết Nguyên đán 2024.
Những ngày này trên các vùng biển ở Thanh Hóa ngư dân nơi đây lại tất bật với một mùa cá trích mới.
Những ngày đầu năm mới Giáp Thìn 2024, thời tiết thuận lợi, ngư dân vùng bãi ngang tỉnh Quảng Bình vui mừng khi liên tiếp trúng 'lộc biển' từ những chuyến biển đầu năm. Chỉ sau một đêm hoặc vài giờ đánh bắt, nhiều thuyền trở về với hàng trăm kg cá tươi ngon, cho thu nhập hàng triệu đồng. Không khí vui tươi đầu xuân lan tỏa khắp các làng biển Quảng Bình.
Thuê thêm 8 người để phụ nướng bán, chủ cửa hàng cá lóc nướng ở đường Tân Kỳ Tân Quý (Tân Phú, TP HCM) cho biết đã nướng khoảng hơn 3 tấn cá lóc năm nay.
Khi thân bị bệnh đau đầu, quý phật tử muốn xả lậu hoặc đau đầu này, thì phải dùng đề mục thứ năm của Định Niệm Hơi Thở bằng câu tác ý: 'An tịnh thân hành, tôi biết tôi hít vô; an tịnh thân hành, tôi biết tôi thở ra'. Nhiếp tâm và an trú tâm trong hơi thở và tác ý như vậy, thì bệnh đau đầu sẽ hết. Bệnh đau đầu hết tức là Vô Lậu.
Ngày 8-2 (tức 29 Tết), các chợ hải sản ở Bà Rịa – Vũng Tàu trở nên nhộn nhịp hơn hẳn so với ngày thường. Đặc biệt, tại các chợ truyền thống ở làng chài Phước Tỉnh (huyện Long Điền) hay chợ Phước Hải (huyện Đất Đỏ), khách mua tấp nập.
Trong khi phố phường Đà Nẵng đã tràn ngập sắc xuân, người người háo hức du xuân và thưởng lãm đường hoa Tết ven sông Hàn, thì tại Chợ đầu mối thủy sản Thọ Quang (Âu thuyền và Cảng cá Thọ Quang) - Chợ cá lớn nhất Đà Nẵng, không khí mua bán ngày cận Tết nguyên đán Giáp Thìn 2024 diễn ra tấp nập hơn bao giờ hết.
Ở khu vực bến cá Nghi Thủy (thị xã Cửa Lò, Nghệ An), cá được nướng hàng ngày. Nhưng dịp Tết Nguyên đán, đơn hàng lớn nên nhiều cơ sở phải đỏ lửa cả ngày đêm để nướng cá cho kịp hàng giao khách.
Trải qua một năm kinh tế khó khăn, tình hình kinh doanh không khả quan, tuy nhiên nhiều doanh nghiệp vẫn cố gắng chăm lo thưởng Tết cho người lao động. Nhiều hình thức ăn mừng, ăn tất niên, tặng thưởng Tết được các công ty, doanh nghiệp tổ chức để khích lệ, nâng cao tinh thần cho công nhân viên trong dịp đầu năm mới.
Tôi muốn mua đồ tươi sống chuẩn bị cho kỳ Tết Nguyên đán sắp tới. Tôi cần chọn thịt, cá, rau củ như thế nào để đảm bảo tươi ngon và an toàn?
Những ngày này, người dân ở các vùng ven biển Thanh Hóa đang hối hả nướng cá để bán Tết. Mặc dù họ làm cả ngày lẫn đêm, nhưng vẫn 'cháy hàng', không đủ phục vụ nhu cầu.
Xưa kia, cá kèo chả mấy ai để ý nhưng nay cá kèo đã trở thành đặc sản được đông đảo khách hàng ưa chuộng. Với giá từ 450.000 - 550.000 đồng/kg, cá kèo khô mang lại nguồn thu nhập không nhỏ cho người dân.
Những ngày này, các lò nướng cá ở xã Ngư Lộc (Hậu Lộc) luôn đỏ lửa ngày đêm để cung ứng cho thị trường Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024.
Những ngày giáp Tết, nhiều nghề truyền thống rộn ràng vào vụ sản xuất quan trọng nhất trong năm. Nghề làm khô cũng nằm trong guồng quay tất bật đó.
'Colatura di alici' trong tiếng địa phương có nghĩa là 'nước mắm cốt', là nước mắm cá cơm truyền thống của Italia, được sản xuất bằng cách lên men và có giá gần 4 triệu đồng/lít.
Trong thai kỳ có nên ăn cá không, liệu ăn loại thực phẩm này ảnh hưởng gì tới sức khỏe bà bầu không?
Làng nghề cá khô Vàm Láng ở huyện Gò Công Đông, tỉnh Tiền Giang nhộn nhịp sản xuất phục vụ Tết Nguyên Đán. Làng nghề mỗi năm sử dụng 5.000 tấn cá tươi các loại, cung cấp cho thị trường 1.500 tấn khô cá mối, cá lưỡi trâu, cá chỉ vàng, cá đổng, cá lù đù…
Làng nghề cá khô Vàm Láng ở huyện Gò Công Đông, tỉnh Tiền Giang mỗi năm sử dụng 5.000 tấn cá tươi các loại, cung cấp cho thị trường 1.500 tấn khô cá mối, cá lưỡi trâu, cá chỉ vàng, cá đổng, cá lù đù…
Vào những ngày này, làng nghề cá khô Vàm Láng, thị trấn Vàm Láng, huyện Gò Công Đông, tỉnh Tiền Giang nhộn nhịp với cảnh sơ chế cá tươi, phơi khô để phụ vụ nhu cầu tiêu dùng của người dân trong dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn.
Phương pháp bảo quản cá theo cách của người Nhật Bản khá đơn giản, ai cũng có thể áp dụng.
Thời điểm này, khi Tết Nguyên đán đang cận kề cũng là lúc không khí sản xuất của những làng nghề làm cá khô xứ biển miền Tây tất bật...
Từ những sản vật của địa phương, nhiều hộ dân trên địa bàn huyện Ngọc Hiển đã khéo léo chế biến nên những món ăn ngon, không chỉ phục vụ trong bữa ăn của gia đình mà còn cung cấp cho nhu cầu thị trường. Trong đó, có thể kể đến món khô cá kèo. Dịp cuối năm như hiện nay, khô cá kèo được tiêu thụ mạnh, giúp hộ làm nghề tăng thu nhập đón Tết.
Mừng Tết nguyên đán 2024, Khách sạn Windsor Plaza giới thiệu nhiều chương trình ẩm thực phong phú và hấp dẫn với những hương vị truyền thống.
Tận dụng lợi thế địa phương đầu nguồn, gần biên giới Campuchia, có nguồn lợi thủy sản dồi dào, gia đình anh Nguyễn Quốc Cường (xã Tân An, TX. Tân Châu, tỉnh An Giang) phát triển nghề sản xuất – kinh doanh các loại khô đặc sản. Nhờ công thức gia truyền, nguồn cá tươi, ngon và quy trình sản xuất đảm bảo an toàn thực phẩm… nên sản phẩm có thị trường tiêu thụ rộng lớn.
Làng nghề sản xuất nước mắm Do Xuyên – Ba Làng (phường Hải Thanh, thị xã Nghi Sơn) nổi tiếng ở tỉnh Thanh Hóa được hình thành từ đầu thế kỷ XX.
Cá khoai khô và cá khoai một nắng của người dân ở thị trấn Cái Đôi Vàm (huyện Phú Tân, Cà Mau) đã được nhiều người biết tới. Thế nhưng, đằng sau sản phẩm danh tiếng này là một nghề truyền thống lâu đời cũng không ít thăng trầm của những ngư dân nơi mảnh đất cuối trời Tổ quốc.
Sự trẻ trung và vóc dáng nam thần của người đàn ông đến từ Singapore và đã bước qua tuổi 56 khiến nhiều người cảm thấy kinh ngạc.
Ông chú U60 tiếp tục làm chao đảo cộng đồng mạng châu Á.