Những hình ảnh chân chất, bình dị của nghệ sĩ Hoài Linh đi bắt cá làm bữa cơm chiều khiến cho cộng đồng mạng vô cùng thích thú
Nhắc đến đặc sản nổi tiếng miền Tây không thể không kể đến các loại khô. Khô miền Tây không chỉ được tiêu thụ tại địa phương, mà còn được mang đi làm quà khắp nơi trong nước và mang cả ra nước ngoài cho người xa xứ nhâm nhi cho đỡ nhớ hương vị quê nhà.
Huyện Tam Nông (Đồng Tháp) là nơi tập trung nhiều doanh nghiệp chuyên sản xuất, kinh doanh mắm cá, khô thủy sản gắn với nhiều loại đặc sản nổi tiếng, đem lại thu nhập ổn định và giải quyết việc làm cho nhiều người dân.
Cùng với lễ hội Vía Bà Chúa Xứ núi Sam được tổ chức hàng năm, TP. Châu Đốc (An Giang) còn nổi tiếng với đặc sản mắm. Thật không ngoa khi cho rằng, Châu Đốc là 'Vương quốc' mắm của Nam Bộ, bởi ở đây có nhiều cơ sở chế biến hàng chục loại mắm khác nhau. Với nhiều hương vị độc đáo, mắm Châu Đốc là một trong những món quà không thể thiếu khi du khách đến tham quan, du lịch.
Sau mưa, bụi tre cuối góc vườn trở nên xanh tươi. Những mụt măng non mập mạp nhú lên khỏi mặt đất, chúng lớn nhanh từng ngày, chỉ vài hôm là đã có thể thu hoạch được.
Vào chợ, con vẫn thích nhóm nông sản hay bị xử ép ngồi ở ngoài rìa. Mấy bà hôm nay đã biết đeo khẩu trang nhưng lại kéo nó xuống khi giao tiếp. Chắc ngộp, chắc là thấy tiếng của mình dẹt đi, kỳ kỳ. Mấy mẹt cá lóc nhỏ, cá rô ron, cá lòng tong, cá bống. Những người khác thì rau đắng, rau má, rau nhút, rau húng, đậu bắp, đậu đũa, sả nguyên bụi, gừng nguyên đất, cả những quả chanh cổ nhiều hạt nữa.
Giữa khuya, các đường phố đang ngái ngủ, bỗng rộn ràng âm thanh ruộng vườn, í ới gọi nhau. Từng tốp nông dân, lũ lượt đổ về chợ quê với những sản vật địa phương như trẩy hội. Bà con Vị Thanh gọi là chợ đồng quê vì chợ toàn sản vật đồng quê.
Sẽ thật đáng tiếc khi đến thăm Thuận Tân Hội quán (một điểm du lịch mới nổi tại xã Tân Thuận Tây, TP.Cao Lãnh) mà du khách lại bỏ lỡ cảnh dỡ chà bắt cá, không được tận mắt xem cảnh săn cá lòng tong trên sông Tiền. Không cầu kỳ xa hoa, Thuận Tân Hội quán giữ chân du khách với những dịch vụ chân quê, 'cây nhà lá vườn' nhưng mang đậm tình người, tình đất của con người nơi đây.
Ẩm thực miền Tây luôn gắn liền với những món ăn dân dã nhưng độc đáo. Về miền Tây, du khách có cơ hội thưởng thức nhiều món ăn bình dị, nhưng đằng sau đó là hành trình khám phá và tìm kiếm nguyên liệu, chế biến món ăn giữa không gian rộng lớn của miền sông nước...