Chế độ ăn đóng vai trò then chốt trong phát triển cơ bắp. Bổ sung đúng thực phẩm giàu protein, chất béo lành mạnh và vi chất giúp thúc đẩy tổng hợp cơ, phục hồi nhanh và duy trì sức mạnh bền vững.
Sản lượng cá hồi, cá tầm nuôi (nhóm cá nước lạnh, nước mát) của Việt Nam hiện chỉ mới đáp ứng được 45% nhu cầu trong nước, phần còn lại vẫn phụ thuộc vào nhập khẩu. Vậy Việt Nam có tiềm năng nuôi cá hồi, cá tầm phục vụ nhu cầu trong nước, thậm chí tiến tới xuất khẩu?
Vitamin D là dưỡng chất thiết yếu mà cơ thể có thể tự tổng hợp qua ánh nắng mặt trời. Bên cạnh đó, việc bổ sung qua thực phẩm, đặc biệt là các loại cá béo rất quan trọng.
Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò then chốt trong phát triển trí tuệ trẻ nhỏ. Bổ sung DHA, EPA từ thực phẩm tự nhiên giúp hỗ trợ não bộ và thị lực phát triển tối ưu.
Omega-3 là thành phần cấu tạo chính của chất béo trong cơ thể và tham gia vào nhiều chức năng, bao gồm cả sức khỏe não bộ. Khi người cao tuổi bổ sung omega-3 giúp cơ thể nhận đủ lượng acid béo này hỗ trợ cải thiện trí nhớ, khả năng tư duy và sức khỏe não bộ nói chung.
Thường xuyên ăn cá 2 lần mỗi tuần có thể tạo ra sự khác biệt lớn với sức khỏe não bộ.
Những năm gần đây, cá cơm trở thành đặc sản được ưa chuộng nhờ giá trị dinh dưỡng vượt trội, đặc biệt là hàm lượng canxi cao gấp nhiều lần cá hồi.
Loại cá này không chỉ dễ mua mà còn giàu protein, omega-3, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Thậm chí, nhiều loại còn ít xương dăm, dễ ăn, phù hợp với cả trẻ nhỏ lẫn người lớn tuổi.
Không cần thực phẩm đắt tiền, chỉ với 3 món quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, cha mẹ đã có thể hỗ trợ não bộ của trẻ phát triển mạnh mẽ.
Nghiên cứu đầu tiên được thực hiện ngoài phòng thí nghiệm cho thấy những thay đổi hành vi bất ngờ của cá hồi Đại Tây Dương khi tiếp xúc với cocaine hay các chất chuyển hóa của nó từ nước thải ô nhiễm.
Bổ sung omega-3 từ thực phẩm tự nhiên luôn được ưu tiên hơn so với thực phẩm chức năng. Việc kết hợp giữa các loại cá béo cùng với các loại hạt sẽ tạo nên một chế độ ăn uống bảo vệ tim mạch.
Omega-3 là acid béo thiết yếu, đóng vai trò quan trọng trong bảo vệ tim mạch, hỗ trợ chức năng não và cải thiện sức khỏe làn da. Bổ sung đúng cách giúp duy trì cân bằng chuyển hóa và nâng cao sức khỏe tổng thể.
Nữ cầu thủ Madelene Wright tiếp tục trở thành tâm điểm chú ý khi đăng tải loạt hình ảnh đầy gợi cảm trong kỳ nghỉ bên bờ biển.
Trong khi nhiều người còn dè chừng với chất béo, các loại cá như cá hồi, cá thu hay cá mòi lại đang được xem là 'trợ thủ' cho hệ tim mạch.
Dưới đây là công thức nấu một số món ăn tốt cho người gan nhiễm mỡ bạn nên dùng.
Loại cá này dễ tìm, tốt hơn cả cá hồi lại chế biến nhiều món ngon.
Người sau tuổi 40, đường huyết dễ tăng khi ăn uống không hợp lý. Những thực đơn mới, gần gũi với mâm cơm Việt tối ưu cho cơ thể tuổi trung niên, mọi người có thể tham khảo dưới đây.
Kim ngạch xuất khẩu thủy sản Na Uy quý I/2026 giảm nhẹ 1% so với cùng kỳ năm ngoái. Tuy nhiên, thị trường châu Á, đặc biệt là Trung Quốc, ghi nhận mức tăng trưởng đột phá trong tháng 3.
Dù kim ngạch quý I giảm 1%, xuất khẩu thủy sản Na Uy ghi nhận sự phục hồi trong tháng 3/2026 nhờ nhu cầu từ Trung Quốc và châu Á bù đắp cho sự sụt giảm tại Mỹ.
Loại cá này không phải là 'đỉnh cao dinh dưỡng', nhưng xét về giá thành, độ phổ biến và lợi ích sức khỏe thì đây thực sự là lựa chọn rất đáng cân nhắc trong bữa cơm hàng ngày.
Đây là loại cá được ưa chuộng bậc nhất trên thế giới, thịt thơm ngon sánh ngang thịt gà và giá trị dinh dưỡng vượt qua cá hồi. Không chỉ vậy loại cá này được mệnh danh là 'gà nước' nhờ thịt trắng thơm ngon, dễ chế biến và giàu giá trị dinh dưỡng.
Những lời nhận xét bi quan từ thầy cô từng khiến Hervé Rogissart rời xa trường lớp từ rất sớm. Sau quãng thời gian làm nhiều công việc nặng nhọc để kiếm sống, anh tìm lại hướng đi cho mình nhờ tình yêu với thiên nhiên, để rồi bước vào con đường nghiên cứu sinh học tiến hóa.
Bổ sung đầy đủ dưỡng chất như protein, kẽm, omega-3 giúp cải thiện phong độ, trong khi thiếu hụt có thể gây suy giảm chức năng.
Nhiều bạn sinh viên và người trẻ đi làm thường mặc định 'Eat Clean' (ăn sạch) là một lối sống xa xỉ, chỉ dành cho những người có hầu bao rủng rỉnh với ức gà phi lê, cá hồi hay hạt quinoa đắt đỏ. Thế nhưng, thực tế bạn hoàn toàn có thể duy trì vóc dáng và làn da khỏe mạnh ngay tại phòng trọ với mức chi phí 'hạt dẻ' chỉ tương đương một ly trà sữa mỗi ngày.
Một xu hướng mới đang gây chú ý tại Trung Quốc khi các dịch vụ tang lễ cho thú cưng ngày càng phát triển, đi kèm với đó là sự xuất hiện của 'tiền vàng mã cho thú cưng' và các nghi thức tiễn biệt mang tính cá nhân hóa cao.
Vì cơ thể con người không thể tự tổng hợp hoặc dự trữ vitamin B6 với số lượng lớn nên việc lựa chọn các thực phẩm giàu vitamin B6 trong thực đơn hàng ngày rất cần thiết để góp phần duy trì hệ thống miễn dịch khỏe mạnh và một trí tuệ tốt.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, những loại cá nhỏ quen thuộc như cá trích, cá mòi hay cá cơm lại mang giá trị dinh dưỡng không thua kém cá hồi, thậm chí còn có lợi thế về giá và độ an toàn. Việc bổ sung chúng vào khẩu phần ăn có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, não bộ và xương.
Sau nhiều năm nỗ lực, gắn bó với công việc nuôi cá nước lạnh, anh Hoàng Phúc Tình (sinh năm 1977), thôn Khuổi Tẳng, xã Mẫu Sơn đã vươn lên thoát nghèo và trở thành một trong những 'triệu phú người Dao' ở địa phương.
Cuối tuần, khi những tất bật lùi lại phía sau, căn bếp bỗng trở thành nơi khơi nguồn cho những cảm xúc dịu dàng. Và trong không gian ẩm thực ấm cúng ấy, cá hồi sốt Teriyaki là thức ẩm thực đầy quyến rũ - món ăn không chỉ ngon mà còn đủ tinh tế khiến người ta muốn chậm lại, thưởng thức và cảm nhận.
Các sản phẩm từ cá đang được chế biến theo hình dạng và hương vị của xúc xích salami, thịt viên, gà rán, sườn nướng hay burger, mở ra hướng đi mới cho ngành ẩm thực tại Mỹ.
Giá rẻ, dễ mua ở chợ Việt, loại cá này không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn có thể chế biến thành nhiều món ngon, đặc biệt là kho cà chua – đơn giản nhưng cực kỳ 'hao cơm'.
Không cần tìm đến những loại cá nhập khẩu đắt đỏ, ngay tại Việt Nam, Cá chép – loài cá quen thuộc, giá phải chăng – lại chứa nhiều giá trị dinh dưỡng đáng chú ý nếu được sử dụng hợp lý.
Một khẩu phần ăn thiếu cân đối có thể khiến trẻ chậm lớn hoặc dễ ốm vặt, trong khi chế độ ăn đa dạng, đủ chất lại tạo nền tảng để cơ thể phát triển ổn định, tăng chiều cao.
Trong năm 2025, sản lượng cá hồi tươi Na Uy xuất sang Việt Nam đạt 7.900 tấn, tăng 40% so với cùng kỳ. Đây là thị trường tăng trưởng nhanh nhất của hải sản Na Uy tại khu vực.
Với sản lượng 7.900 tấn trong năm 2025, Việt Nam chính thức trở thành thị trường tiêu thụ cá hồi Na Uy có tốc độ tăng trưởng nhanh nhất tại khu vực Đông Nam Á.
Năm nay, Việt Nam và Chile kỷ niệm 55 năm thiết lập quan hệ ngoại giao. Trên cương vị Đại sứ Việt Nam tại Chile, tôi rất vui mừng được chứng kiến những phát triển tích cực trong quan hệ hai nước thời gian qua. Nhân dịp kỷ niệm dấu mốc quan trọng này, tôi mong muốn được chia sẻ với độc giả Chile những cảm nhận, quan sát và suy ngẫm của mình trong thời gian sống và làm việc tại đất nước các bạn.