Tuy có vẻ ngoài đáng sợ, nhiều người nhìn thấy có cảm giác 'rợn người' nhưng cá mút đã là đặc sản được nhiều người ưa chuộng bởi thịt giòn, dai dai ăn đã miệng.
'Tôi bán từ 5h30, khách đến mua rất sớm để đi phóng sinh trong buổi sáng. Số lượng cá nhập về cũng nhiều gấp đôi ngày thường', chị Đặng Thị Thừa (chợ đầu mối Hòa Cường, TP Đà Nẵng) chia sẻ.
Theo quan niệm dân gian 'lễ Phật quanh năm không bằng ngày Rằm tháng Giêng', trong dịp này, nhiều người dân Thủ đô đã tìm đến các ngôi chùa để cầu bình an và thả phóng sinh các loài vật với hy vọng năm mới nhiều sự bình an.
Loài cá này trông giống cá chạch, không chỉ đẹp mà còn giàu giá trị dinh dưỡng. Ngày nay, loài cá này cực kỳ hiếm gặp, được mệnh danh là 'báu vật trong các loài cá'.
Đây là loài xương ít, thịt nhiều và rất dễ chế biến nên rất được ưa chuộng tại Việt Nam và Trung Quốc.
Nói tới những làng nghề sản xuất, chế biến cá khô nổi tiếng tại các tỉnh miền Tây của nước ta thì hẳn nhiều người bấy lâu nay đều nghe và biết tới địa danh xã Phú Thọ, thuộc địa bàn huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp.
Chị Trần Thị Thu Hường - chủ một cơ sở cá kho làng Vũ Đại, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, Hà Nam - cho biết, dịp Tết năm nay lượng khách tăng, gia đình dự kiến nấu khoảng 10.000 niêu, hiện đã có nhiều đơn đặt hàng.
Cuộc khảo sát toàn diện đầu tiên về công viên quốc gia Virachey của Campuchia vừa được công bố tiết lộ nhiều loài quý hiếm.
Trung tâm Giống thủy hải sản tỉnh Nam Định (Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) đã thực hiện thành công đề tài khoa học: 'Nghiên cứu xây dựng quy trình kỹ thuật ứng dụng chế phẩm vi sinh trong sản xuất giống và nuôi thương phẩm cá chạch bùn'.
Chỉ còn chưa đầy 2 tuần nữa là đến Tết Nguyên đán, hoạt động kinh doanh các mặt hàng phục vụ Tết đã bắt đầu rộn ràng, sôi động. Năm nay thị trường quà Tết ghi nhận sự 'đổ bộ' của các loại nông sản địa phương.
Chị Trần Thị Thu Hường - chủ một cơ sở cá kho làng Vũ Đại, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, Hà Nam - cho biết, dịp Tết năm nay lượng khách tăng, gia đình dự kiến nấu khoảng 10.000 niêu, hiện đã có nhiều đơn đặt hàng.
Loài cá được mệnh danh là 'báu vật trong các loài cá' trông giống cá chạch, không chỉ đẹp mà còn giàu giá trị dinh dưỡng. Ngày nay, loài cá này cực kỳ hiếm gặp.
Theo Tổ chức Quốc tế về Bảo tồn Thiên nhiên (WWF), trong tổng số cộng 234 loài mới vừa phát hiện tại khu vực Tiểu vùng sông Mekong mở rộng, có 112 loài mới được phát hiện tại Việt Nam.
Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, diện tích nuôi trồng thủy sản toàn tỉnh khoảng 350 ha và hơn 11.710 m3 nuôi cá lồng. Sản lượng thủy sản toàn tỉnh 11 tháng ước đạt 489 tấn, đạt 73% so kế hoạch (KH); tăng 81 tấn, đạt 120% so với cùng kỳ năm trước.
TX. Tân Châu có 70% hộ gia đình là nông dân, sống ở vùng nông thôn. Việc đẩy mạnh phát triển kinh tế nông hộ để nâng cao thu nhập và đời sống người dân có ý nghĩa hết sức quan trọng, nhất là trong bối cảnh thị xã đang hướng đến việc hoàn thành Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới (NTM).
Về Hậu Giang, sẽ thật thiếu sót nếu không một lần ghé thăm chợ 'chồm hổm' Vị Thanh. Nằm gần cầu Cái Nhúc (phường 3, TP Vị Thanh), ngôi chợ với tuổi đời hơn chục năm là nét văn hóa đặc trưng không thể thiếu trong bức tranh đời sống của cư dân vùng ĐBSCL.
Từ bỏ công việc dược sĩ tại TP.HCM, nam 9x đã trở về quê hương, mạnh dạn khởi nghiệp vừa chăn nuôi và trồng trọt. Nhờ áp dụng khoa học kỹ thuật và phương pháp an toàn sinh học, anh đã thu lãi gần 400 triệu đồng mỗi năm.
Cũng như các tỉnh, thành phố vùng Tây Nam Bộ, Đồng Tháp hiện đang đứng trước những thách thức lớn về kinh tế - xã hội - môi trường. Việc phát triển kinh tế gắn liền với bảo vệ môi trường đang trở thành xu hướng, yêu cầu cấp thiết.
Ban CHQS huyện Tân Hiệp là đơn vị được Bộ CHQS tỉnh Kiên Giang chọn làm điểm thực hiện mô hình tăng gia sản xuất theo Đề án 'Nâng cao hiệu quả tăng gia sản xuất, chế biến trong quân đội bảo đảm phù hợp, an toàn, bền vững giai đoạn 2021-2025 đến năm 2030' của Bộ Quốc phòng (gọi là Đề án QN-21). Với sự chủ động, sáng tạo, phát huy nguồn lực tại chỗ, qua gần 2 năm triển khai thực hiện, đơn vị đã có nhiều cách làm hay, mô hình tăng gia sản xuất phù hợp, phát huy hiệu quả.
Theo quy luật tự nhiên, hàng năm, cứ tháng 7 âm lịch, nước từ thượng nguồn sông Mekong tràn về Đồng bằng sông Cửu Long mang theo biết bao tôm cá, tràn vào đồng ruộng để sinh sôi, nảy nở,… Đến tháng 9, nước bắt đầu rút, cũng là lúc các loài thủy sản theo con nước ra sông.
Chàng trai Tiền Giang bỏ việc tại bệnh viện ở TPHCM để về quê nuôi cá chạch lấu - loài cá được ví là 'nhân sâm nước', không ngờ thu lãi bộn tiền.
Những loại cá quen thuộc với người dân Việt như chép, trắm, mè… đều có thể sử dụng làm thuốc.
Quê tôi ở miền Trung, nơi mà những trận mưa lớn không còn là điều xa lạ. Mùa lụt thường kéo dài từ tháng 9 đến tháng 11, khi những cơn mưa tầm tã không ngừng xối xả. Nước từ các ngọn núi đổ về đồng bằng, kéo theo từng đợt lũ chồng lũ. Nhà nào cũng phải chuẩn bị tinh thần đón nước lụt, di dời đồ đạc lên cao, và tất nhiên, cả việc chuẩn bị lương thực dự trữ.
Đây là những dấu hiệu tích cực cho thấy bạn đang sở hữu chức năng thận tốt.