Theo lời hẹn trước, tôi đến thăm người bạn vốn là ngư dân ngụ bên bờ kênh Trà Sư (xã Nhơn Hưng, huyện Tịnh Biên, tỉnh An Giang) trong mùa nước đổ. Vì quý người bạn đường xa, anh dẫn tôi đi 'săn' cá đồng để có dịp sống trong không khí đồng quê và thưởng thức cái thú tiêu dao.
Miền sông nước Cửu Long được mẹ thiên nhiên ưu ái khi có những loại đặc sản theo mùa vô cùng đặc biệt và khó có thể tìm thấy ở những nơi khác. Nổi bật trong số này chính là 'hoa hậu miệt vườn' nấm mối khi giá của loại đặc sản có thể lên đến bạc triệu.
Gắp từng miếng ốc giòn sần sật chan hòa cùng mắm, nhẩn nha nhai - thêm đậm sâu niềm hân khoái - với những ai luôn chất chứa mạch nguồn ký ức ruộng đồng...
Về miền Tây mới thấy, người dân chế biến món rau dại này thơm ngon hấp dẫn thế nào.
Nghe cô hàng xóm kể chuyện, tôi và mẹ nhìn nhau kinh ngạc.
Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) chính thức xác lập 2 kỷ lục 'Tổ ong và Lẩu mắm lớn nhất Việt Nam' tại sự kiện 'Hương rừng U Minh'.
Về miền Tây mới thấy, người dân chế biến món rau dại này thơm ngon hấp dẫn thế nào.
Nồi lẩu mắm lớn nhất Việt Nam có đường kính khoảng 1,2m và có thể phục vụ cho khoảng 300 thực khách.
Thời gian qua, thực trạng biến đổi khí hậu đã tác động sâu đến đời sống dân sinh, kinh tế - xã hội của vùng đồng bằng sông Cửu Long nói chung, Đồng Tháp nói riêng. Thực hiện Đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp, thời gian qua, Đồng Tháp đã xây dựng, ban hành nhiều chương trình, kế hoạch giúp nông dân sản xuất thích ứng với biến đổi khí hậu, mang lại hiệu quả kinh tế cao. Trong đó, sinh kế mùa lũ được xem là mô hình hiệu quả, mở ra hướng canh tác mới cho nông dân vào mùa nước nổi.
Vào dịp 30/4/2022 tới đây, du khách đến Cà Mau sẽ được chiêm ngưỡng thực tế việc xác lập kỷ lục 'Tổ ong lớn nhất Việt Nam' và kỷ lục 'Lẩu mắm lớn nhất Việt Nam'.
Nhân kỷ niệm Ngày miền nam hoàn toàn giải phóng, thống nhất đất nước (30/4), du khách đến Cà Mau sẽ được chiêm ngưỡng thực tế việc xác lập kỷ lục 'Tổ ong lớn nhất Việt Nam' của nghề gác kèo ong rừng U Minh Hạ, kỷ lục 'Lẩu mắm lớn nhất Việt Nam'.
Cuối tháng 4 này, về xứ U Minh, du khách sẽ được trải nghiệm chuỗi hoạt động văn hóa, thể thao, du lịch… độc đáo, hấp dẫn của 'Hương rừng U Minh', một sự kiện trong Chương trình 'Cà Mau - Điểm đến 2022'. Chào đón du khách không chỉ là các điểm tham quan, các hoạt động được chuẩn bị công phu, mà còn là nét đẹp mộc mạc, tự nhiên của đất và người U Minh.
Với quyết tâm phát triển kinh tế gia đình, bà Lê Thị Kim Thoa, ngụ ấp Ruộng Sạ 2, xã Phong Đông, huyện Vĩnh Thuận (Kiên Giang) đã mạnh dạn khởi nghiệp từ nghề làm khô, mắm cá đồng và đã thành công, góp phần nâng cao giá trị ngành kinh tế của địa phương, đồng thời giải quyết việc làm cho nhiều lao động nữ nông thôn.