Các chiến dịch truy quét của lực lượng di trú Mỹ khiến nhiều gia đình nhập cư ở Minneapolis không dám rời khỏi nhà, khiến trẻ em mất cơ hội đến trường và bị cắt đứt nguồn bữa ăn học đường.
Ở các nhà giàn DK1 (Tiểu đoàn DK1, Vùng 2 Hải quân), việc chủ động tạo nguồn thực phẩm tại chỗ có ý nghĩa thiết thực giúp cải thiện bữa ăn, nâng cao chất lượng đời sống bộ đội. Để có rau xanh, cán bộ, chiến sĩ trên các nhà giàn đã tích cực áp dụng nhiều biện pháp gieo trồng, chăm sóc và đạt hiệu quả cao.
Đấu tranh với thực phẩm bẩn không chỉ là câu chuyện của lực lượng chức năng mà cần sự vào cuộc của cả hệ thống chính trị và toàn xã hội. Người dân phải là những 'người tiêu dùng thông thái', chủ động tố giác vi phạm; doanh nghiệp chân chính cần được bảo vệ để phát triển lành mạnh; các cơ quan quản lý phải làm tròn vai trò, trách nhiệm được giao. Mỗi vụ án được triệt phá, mỗi đường dây bị bóc gỡ là thêm một lớp phòng vệ cho sức khỏe cộng đồng. Những cuộc đấu trí không tiếng súng ấy, dù thầm lặng, nhưng đang từng ngày góp phần làm trong sạch thị trường, bảo vệ bữa ăn của người dân hôm nay và tương lai của giống nòi mai sau.
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, vậy điều gì xảy ra với cơ thể nếu ăn sáng bằng cơm?
Trứng là thực phẩm bổ dưỡng và quen thuộc trong bữa ăn của mỗi gia đình. Chúng là nguồn cung cấp protein, vitamin và khoáng chất chất lượng cao.
Bữa ăn ngày Tết với nhiều món truyền thống giàu năng lượng có thể khiến người mắc đái tháo đường lo lắng. Tuy nhiên, nếu ăn uống hợp lý và tuân thủ điều trị, người bệnh vẫn có thể đón Tết an toàn.
Đã đến lúc chúng ta phải dũng cảm thừa nhận một thực tế chua xót là chưa bao giờ con đường từ dạ dày đến... nghĩa địa lại gần và tiềm ẩn nhiều cạm bẫy đến thế. Thực phẩm - nguồn sống nuôi dưỡng cơ thể mỗi người, nay lại trở thành nỗi ám ảnh thường trực trong từng bữa ăn gia đình.
Nghị định 339/2025/NĐ-CP về hỗ trợ bữa ăn trưa cho học sinh tiểu học và THCS tại các xã biên giới đang mang đến niềm vui cho thầy trò vùng biên Thanh Hóa, góp phần cải thiện điều kiện học tập, sinh hoạt và nâng cao chất lượng giáo dục nơi biên cương.
Bữa ăn học đường có vai trò quan trọng đối với sự phát triển thể chất và tinh thần của học sinh. Nhận thức rõ điều đó, ngành Giáo dục và Đào tạo tỉnh đã chú trọng kiểm soát nghiêm ngặt nguồn thực phẩm đầu vào, tổ chức chế biến khoa học, an toàn tại các bếp ăn tập thể, nhằm đảm bảo dinh dưỡng, phòng ngừa nguy cơ mất an toàn thực phẩm và tạo môi trường học tập an toàn, lành mạnh cho học sinh.
Các loại đậu xuất hiện phổ biến trong chế độ ăn của người dân các vùng trường thọ, là loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ và protein tốt.
Sau nghi vấn thịt bẩn tuồn vào bếp ăn trường học, nhiều phụ huynh vẫn chưa nguôi lo lắng. Có nơi, cha mẹ đội nắng mang cơm trưa cho con, trong khi một số trường đã mở lại bữa ăn bán trú với các biện pháp giám sát chặt chẽ hơn.
Ngày càng nhiều các thương hiệu thực phẩm và chăm sóc sức khỏe đang quảng bá những sản phẩm mới nhất của mình như các bữa ăn giúp tối ưu hóa tư duy. Có thể thấy rằng, sức khỏe não bộ trở thành mối quan tâm chung...
Từng bị xem là loài cá dân dã, ít được chú ý, cá chạch nay bất ngờ 'đổi vận' khi được nhiều người săn tìm, trở thành đặc sản xuất hiện ngày càng nhiều trong bữa ăn và nhà hàng.
Hiếm thấy năm nào như năm nay, đúng vào thời điểm cận Tết, cơ quan chức năng và báo chí liên tục phát hiện hàng loạt vụ chế biến, tiêu thụ thực phẩm bẩn. Càng đáng lo hơn khi xuất hiện nhiều vụ việc nghiêm trọng, cụ thể là những thứ chẳng ai dám ăn kia đã có dấu hiệu nghi 'lọt' vào trường học.
Trên các khu vườn tăng gia sản xuất của Tiểu đoàn 1, Trung đoàn 6, Bộ CHQS thành phố Huế những ngày cuối năm, qua những bàn tay, công sức của Bộ đội, những vùng đất cằn sỏi đá ngày nào nay đã trở thành những vườn rau xanh tươi tốt. Với phương châm 'thực túc, binh cường', quyết tâm bảo đảm 100% lượng rau xanh và 80 – 90% lượng thịt, cá để đưa vào bữa ăn hằng ngày cho bộ đội.
Trong bối cảnh Tết Nguyên đán cận kề, các bữa ăn sum họp, liên hoan diễn ra với tần suất dày đặc, nguy cơ nhiễm bệnh từ thực phẩm sống, tái càng gia tăng. Đặc biệt, thói quen ăn tiết canh dù đã được các chuyên gia cảnh báo nhiều, nhưng vẫn không ít người bỏ ngoài tai.
Lựa chọn trái cây phù hợp trong bữa ăn hàng ngày có thể góp phần cải thiện tiêu hóa, hỗ trợ thanh lọc đường ruột, đồng thời tăng cường sức khỏe tổng thể.
Sau gần một tháng sốt kéo dài và đau vùng hạ sườn phải nhưng không tìm ra nguyên nhân, người đàn ông 65 tuổi tại TP.HCM được bệnh viện chẩn đoán áp-xe gan do dị vật là một cây tăm tre xỉa răng.
Trà Thái Nguyên vốn quen thuộc trong chén nước mời khách, nay được đưa vào bữa ăn như một cách kể chuyện mới về đất và người. Từ những lá trà xanh biếc, qua bàn tay đầu bếp, hương trà được chắt lọc, nâng niu, trở thành những món ăn tinh tế. Bữa ăn 'Ẩm thực trà Xuân' - đạt giải Nhất tại Hội thi ẩm thực 'Trải nghiệm ẩm thực xứ Trà - Đậm đà bản sắc' năm 2025 do Khách sạn May Plaza thực hiện, là một minh chứng sinh động cho hành trình ấy.
Thay đổi 5 thói quen uống cà phê sai lầm như uống quá muộn, thêm nhiều đường hay dùng thay bữa ăn giúp tối ưu lợi ích sức khỏe và cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Sau vài ngày tạm dừng bán trú vì vi phạm quy định an toàn thực phẩm của công ty Sago Food, trường Tiểu học Đinh Bộ Lĩnh đã tổ chức cho trẻ ăn bán trú trở lại.
Khi người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến thực phẩm sạch, an toàn và dinh dưỡng, có một ngành học âm thầm giữ vai trò then chốt phía sau mỗi bữa ăn hằng ngày đó là Công nghệ thực phẩm.
Thực hiện chức năng 'Đội quân lao động sản xuất', bên cạnh việc hoàn thành tốt nhiệm vụ huấn luyện, sẵn sàng chiến đấu, vận động quần chúng, tuần tra, kiểm soát, bảo vệ vững chắc chủ quyền biên giới biển, Đảng ủy, Ban Chỉ huy Đồn Biên phòng Nhật Lệ, Bộ đội Biên phòng tỉnh Quảng Trị luôn nhận thức sâu sắc rằng, tăng gia sản xuất là một nội dung quan trọng trong công tác hậu cần. Từ đó, đơn vị quan tâm lãnh đạo, chỉ đạo và triển khai đồng bộ nhiều chủ trương, biện pháp nhằm nâng cao chất lượng, hiệu quả công tác tăng gia sản xuất, góp phần nâng cao chất lượng bữa ăn, cải thiện đời sống cho cán bộ, chiến sĩ.