Thời gian gần đây, nhiều vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra liên tiếp tại nhiều địa phương với mức độ nghiêm trọng khác nhau, từ các bữa ăn gia đình đến thực phẩm bán ngoài thị trường.
Thịt lợn là nguồn thực phẩm giàu protein, vitamin nhóm B và khoáng chất thiết yếu, thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn của gia đình Việt. Tuy nhiên thấy những dấu hiệu sau cần bỏ ngay kẻo 'rước bệnh vào người.
Thay vì mua nguyên liệu về tự sơ chế, nhiều người chọn các khay thực phẩm sơ chế sẵn, giúp bữa ăn nhanh gọn hơn, đồng thời hình thành xu hướng kinh doanh mới: thực phẩm sơ chế.
Với ngân sách chưa đến 24 bảng Anh, du khách Hugo Brown thử trải nghiệm 24 giờ tại Hà Nội. Khoản tiền này bao gồm một đêm lưu trú, 3 bữa ăn kèm đồ uống và một ly cà phê trứng.
Năm 2026 được dự báo là một năm đầy thách thức đối với nạn đói toàn cầu. Năm ngoái, lĩnh vực phát triển toàn cầu phải đối mặt với những biến động lớn khi Mỹ và các quốc gia tài trợ khác cắt giảm mạnh ngân sách viện trợ
Kiểm soát đường huyết kém có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và tiểu đường. Một thói quen rất đơn giản sau bữa ăn có thể giúp ổn định đường huyết hiệu quả: đi bộ nhẹ nhàng trong vài phút.
Mỗi buổi chiều trong tháng Ramadan, khu chợ Benhil tại Jakarta lại bừng tỉnh với hàng trăm món ăn truyền thống. Đây là điểm đến lý tưởng để khám phá văn hóa ẩm thực Indonesia qua những bữa ăn xả chay đầy ý nghĩa.
Rau củ là thực phẩm quen thuộc trong mỗi bữa ăn hằng ngày, đặc biệt một số loại còn hỗ trợ tăng cường thị lực, bảo vệ sức khỏe đôi mắt. Đặc biệt 2 thực phẩm sau nhiều vitamin A, nhất cái số 1 ngoài chợ vừa nhiều vừa rẻ.
Một loại rau quen thuộc trong bữa cơm người Việt vừa được báo Anh đánh giá là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng dày đặc và có thể trở thành 'ngôi sao' của mỗi bữa ăn. Điều thú vị là loại rau này được bán rất phổ biến tại các chợ và siêu thị ở Việt Nam.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có công văn gửi Sở Y tế tỉnh Sơn La về việc điều tra, xử lý vụ ngộ độc thực phẩm trong một gia đình ở bản Chiềng Pàn, phường Mộc Châu, tỉnh Sơn La.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết đã nắm bắt thông tin vụ nghi ngộ độc thực phẩm khiến 3 người xuất hiện triệu chứng nặng sau bữa ăn tại gia đình ở Sơn La, hiện đang được điều trị tại Bệnh viện Bạch Mai.
Chế độ ăn này đã giúp bé Talia càng lớn càng thông minh, 'trộm vía' khỏe mạnh.
Sau bữa trưa, 3 người ở phường Mộc Châu (tỉnh Sơn La), xuất hiện triệu chứng co giật toàn thân, hôn mê, đang được điều trị tại Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội).
Trong thời gian ngắn, Bệnh viện Bạch Mai tiếp nhận nhiều trường hợp nuốt dị vật nguy hiểm. Hóc mảnh xương gà, miếng măng cho đến viên pin cúc áo..., những tai nạn tưởng nhỏ nhưng có thể gây hậu quả nghiêm trọng nếu xử trí chậm trễ.
Thật tiếc khi bạn vẫn bỏ qua những loại rau này trong bữa ăn hàng ngày.
Nếu bữa ăn cuối diễn ra 3 tiếng trước khi ngủ, cơ thể tiết ít insulin hơn, buồn ngủ sớm và ngủ ngon hơn, đốt cháy mỡ thừa, phục hồi cơ bắp.
Lối sống điều độ từ giấc ngủ, bữa ăn đến vận động hằng ngày là nền tảng quan trọng bảo vệ sức khỏe và hướng tới sống thọ bền vững.
Là món ăn phổ biến trong mọi bữa ăn gia đình, thịt heo cũng rất giàu dinh dưỡng, thậm chí còn bổ dưỡng hơn khi kết hợp cùng thực phẩm phù hợp.
Được xây dựng tại xã Môn Sơn, khu ký túc xá vùng biên hiện có hơn 80 học sinh Đan Lai từ thượng nguồn Khe Khặng về ăn ở, học tập. Để các em yên tâm rời bản, Đồn Biên phòng Môn Sơn đã cử tổ công tác 3 cán bộ, chiến sĩ cắm chốt 24/24 giờ tại ký túc xá, vừa giữ nền nếp, vừa chăm lo từng bữa ăn, giấc ngủ, nhờ vậy nơi đây dần trở thành mái ấm thứ hai của học sinh vùng khó.
Không cần bào ngư vi cá, 'Nam Tào' Xuân Bắc khiến dân mạng khoái chí khi khoe bữa ăn đêm đậm chất truyền thống nhưng lại vô cùng hấp dẫn với món bánh chưng rán 'huyền thoại'.
Chỉ vài ngày ăn uống quá đà, nhiều người phải nhập viện với viêm tụy cấp nặng, có ca suy đa tạng. Tết vui nhưng cái giá sức khỏe không hề nhỏ.
Chẳng cần phải làm gì, có những người phụ nữ tự nhiên nhận được tình yêu từ bạn trai, bạn có phải là một trong số đó?
Sau kỳ nghỉ Tết dài ngày, không ít người bước vào tuần làm việc đầu năm trong trạng thái nặng nề: bụng tăng size, giấc ngủ chập chờn và năng lượng tụt dốc sau bữa trưa. Cảm giác này không đơn thuần là hệ quả của vài bữa ăn quá tay, mà là dấu hiệu cơ thể đang 'lệch nhịp' chuyển hóa sau một giai đoạn sinh hoạt đảo lộn.
TRUNG QUỐC - Bác sĩ Trương Gia Minh khuyên mọi người nên đưa thêm rau xanh, đặc biệt là món cải bẹ vào bữa ăn ngày Tết.