Trong mùa dịch, nhiều người thường có xu hướng tự nấu ăn thay vì mua ngoài tiệm. Các gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn tạo nên những chiếc bánh thơm ngon ngay căn bếp của mình.
Bác sĩ khuyến cáo, những người mắc các bệnh như viêm túi mật, sỏi mật, viêm dạ dày, cao huyết áp, cholesterol cao, bệnh nhân tim mạch… không nên ăn bánh trôi, bánh chay.
Ngày mồng 3/3 Âm lịch là Tết Hàn thực được tổ chức rộng rãi trong các gia đình ở Việt Nam, nhất là ở các tỉnh phía Bắc. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu hết ý nghĩa của ngày Tết có một cái tên thân thuộc 'thuần Việt' là Tết Bánh Trôi – Bánh Chay và dường như không liên quan gì đến điển tích Giới Tử Thôi ở Trung Quốc.
Để cúng Tết Hàn thực 3/3, mỗi gia đình cần chuẩn bị đầy đủ bánh trôi, bánh chay; hương, hoa, trầu cau; ly nước sạch và mâm ngũ quả.
Vào ngày 3/3 Âm lịch hàng năm, trong nhà chúng ta ai cũng có đĩa bánh trôi, bánh chay để cúng ông bà, tổ tiên. Và các bạn trẻ đã thổi cảm hứng sáng tạo vào truyền thống ý nghĩa này để tạo ra những đĩa bánh vừa ngon vừa xinh xẻo, đẹp mắt!
Tết Hàn thực, lễ vật cúng gồm: Hương, hoa, trầu cau và 5 hoặc 3 bát bánh trôi, 3 hoặc 5 bát bánh chay được bày trang trọng lên ban thờ tổ tiên.
Càng gần Tết Hàn thực, bột bánh trôi ngũ sắc càng đắt khách phục vụ các gia đình mua về tự làm. Theo đó, giá bột từ 50.000 -100.000 đồng/kg.
Bánh trôi là món ăn rất quen thuộc của người Việt trong dịp Tết Hàn thực. Để có món ăn vừa ngon vừa bắt mắt, bạn có thể thử cách làm món chè trôi ngũ sắc từ rau củ quả đơn giản nhất.
Bánh củ chuối là một món ăn, một món quà quê hết sức bình dị, dân dã của đồng bào dân tộc Tày.
Ngon, bổ lại rẻ tiền nên chuối là loại quả tráng miệng có mặt trên bàn ăn của rất nhiều gia đình. Chuối chứa nhiều vitamin A, B1, B2, B6, B12, C, D, E và khoáng tố như magiê, kali, sắt, phosphor, fluor và iốt.
Chè trôi nước nhân đậu xanh với nguyên liệu là bột nếp và nhân đậu xanh thơm ngon kết hợp cùng vị cay ấm của gừng, thơm bùi của vừng hòa quyện vô cùng hấp dẫn.
Ngoài những cái tên quen thuộc như bánh bèo, nậm, lọc... xứ Huế còn có nhiều loại bánh hấp dẫn khác thu hút thực khách như bánh ép, bánh khoái, bánh in...
Sao Việt ngày 20/2: Chia sẻ tin tức về dịch Corona tại Hàn Quốc, Hari Won bất ngờ bị ông xã bắt lỗi chính tả.
Dịch virus corona con trai nghỉ học ở nhà. Vợ chồng tôi bàn bạc phân chia ai sẽ làm gì để mọi sinh hoạt vẫn diễn ra bình thường.
Kim chi dưa leo chuẩn Hàn Quốc là món ăn giúp bữa cơm chống ngấy hiệu quả lại giòn thơm, cay nồng giúp kích thích vị giác khi thưởng thức.