Đang gây sốt trên các nền tảng mạng xã hội là món ăn vặt bánh mochi chấm kem sữa. Nghe có vẻ lạ đấy nhưng thử một miếng mê liền đó chị em.
Dưới đây là những thực phẩm nên tránh ăn vào buổi tối để có thể giảm cân và không bị mất ngủ.
Một ly bingsu trân châu đậu xanh với từng viên trân châu dẻo mềm lại thơm bùi vị đậu xanh, ăn kèm với thạch chanh mát lạnh tạo cảm giác thư giãn vô cùng.
Những chiếc bánh nếp ngải cứu dẻo mềm thơm ngon với màu xanh mướt đẹp mắt.
Chè nếp viên đậu đỏ là một gợi ý tuyệt vời cho ngày Rằm tháng Giêng.
Với cách làm đơn giản, cuối tuần các mẹ sẽ có món chè bi nước cốt dừa thơm ngon bổ dưỡng đãi cả nhà.
Bánh bí đỏ ăn ngon hơn khi làm theo công thức này.
Ngoài bộ tam sên, nhiều gia đình còn tự tay chuẩn bị thêm nhiều loại lễ vật có tạo hình bắt mắt cho mâm cúng ngày vía Thần Tài.
Với tôi, Tết đã bắt đầu từ hai mươi tháng chạp, bởi khi ấy, nhà nhà rộn rã hẹn nhau đi nổ cốm để làm bánh in - một loại bánh không thể thiếu trong những ngày Tết ở làng.
Những ngày cận Tết, các lò bánh gai tại làng Khóng xã Đức Yên (Đức Thọ, Hà Tĩnh) tất bật đỏ lửa, xe chở hàng ra vào nhộn nhịp.
Bánh gai làng Khóng từ lâu trở thành đặc sản ngon nức tiếng của người dân Hà Tĩnh. Nhu cầu tiêu thụ cuối năm tăng cao, các hộ dân nơi đây phải tất bật ngày đêm mới làm đủ hàng để bán.
Làng nghề bánh khô mè Bà Liễu Mẹ (quận Cẩm Lệ, thành phố Đà Nẵng) những ngày này liên tục đỏ lửa để sản xuất, kịp phục vụ nhu cầu tiêu thụ bánh khô mè trong dịp Tết Nguyên đán Quý Mão 2023.
Những ngày giáp tết, làng bánh in ở Quảng Thành (Quảng Điền) lại rộn ràng chạy đua với thời gian để kịp bánh cho dịp Tết Nguyên đán 2023.
Những ngày áp Tết nguyên đán Quý Mão, làng nghề sản xuất bánh cà ở xã Hưng Tân (Hưng Nguyên) đỏ lửa suốt ngày đêm, mùi thơm của gạo nếp quyện với trứng gà và đường ngào ngạt khắp thôn. Thời điểm này, sản phẩm làm ra đến đâu được tiêu thụ hết đến đó.
Sau vài trận mưa Đông rớt xuống, mẹ đội nón ra đồng rồi trở về trên tay với rổ rau khúc xanh mươn mướt, những chiếc tơ trắng mịn như nhung bám dọc thân rau khúc mỡ màng. Nhác thấy rổ rau khúc, hai chị em tôi cười tươi tít cả mắt. Bởi chúng tôi biết chắc chắn rằng ngày hôm nay, cả nhà lại được mẹ 'đãi' cho một bữa xôi khúc ngon đã đời.
ĐNO - Cứ vào tháng 11, 12 âm lịch hằng năm, ai đi qua khu vực thôn Quang Châu, xã Hòa Châu (huyện Hòa Vang) dường như bị níu chân bởi mùi thơm từ một loại bánh được người dân nơi đây chế biến phục vụ dịp Tết Nguyên đán.Đó là bánh khô mè. Nguyên liệu của bánh là hỗn hợp bột gạo - nếp, mè rang, đường.
Tết trong tôi là hương trầm lảng bảng, sum vầy với tách trà, nhấm nháp bánh chè lam, kể cho nhau nghe chuyện cũ của năm qua, cùng chúc những điều tốt lành trong năm mới. Một trong những nỗi nhớ da diết nhất của tôi về Tết là món chè lam mẹ làm.
Ngày bà ngoại tôi còn khỏe, bánh ngào là thứ không thể thiếu trên mâm cỗ Tết nhà tôi. Đó cũng là món bánh ghi dấu biết bao kỷ niệm của gia đình tôi.
Mặc dù giá cả khá đắt, gấp 2-3 lần so với chè trôi nước thông thường, nhưng với hình thức đẹp mắt và ý nghĩa, các chị em vẫn sẵn sàng chi tiền đặt mua chè trôi nước nghệ thuật để dâng lễ ngày rằm và dịp ông Công, ông Táo.
Đam mê làm những món bánh truyền thống, cô nàng Hồ Thị Nhi đã tạo hình món bánh trôi bình thường thành hình ông già Noel ngộ nghĩnh độc và lạ.