VHO – Đồng bào Hrê tự hào với các làn điệu ta lêu, ca chôi... mượt mà, nhẹ nhàng, trong sáng. Đây là một loại hình diễn xướng được người Hrê ở tỉnh Quảng Ngãi hát trong những kỳ lễ hội, dịp cưới hỏi, đi làm nương rẫy, lúc quây quần bên bếp lửa hay khi chỉ có một mình.
Trên đỉnh Mẫu Sơn, bà Bàn Minh Toan, người Dao Lù Gang ở xã Công Sơn, huyện Cao Lộc, tỉnh Lạng Sơn, vẫn bền bỉ gìn giữ tục sơn đầu bằng sáp ong, nét đẹp văn hóa đang dần mai một.
Nhắc đến Tân Sơn (Phú Thọ), nhiều người thường nghĩ đến những đồi chè Long Cốc xanh mướt, được ví như 'Vịnh Hạ Long trên cạn' hay Vườn quốc gia Xuân Sơn huyền ảo trong làn sương sớm. Nhưng bên cạnh vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ, mảnh đất này còn ẩn chứa một kho tàng văn hóa ẩm thực đặc sắc, trong đó có món thịt chua đu đủ của đồng bào Mường - một món ăn dân dã mà đậm đà bản sắc, gợi nhắc ký ức bếp lửa ấm nồng giữa núi rừng.
Giữa cuộc sống hiện đại, nhiều gia đình đồng bào dân tộc M'nông ở Đắk Lắk vẫn duy trì lễ cúng bếp lửa. Theo quan niệm của họ, bếp lửa là nơi gắn kết các thành viên trong gia đình, cộng đồng. Bếp lửa còn là một vị thần mang lại nhiều may mắn và sự êm ấm cho mọi người.
Giữa nhịp sống hiện đại đang vươn tới từng bản làng, người Cao Lan ở thôn Vực Vại (xóm 28, xã Kim Phú, TP Tuyên Quang) vẫn gìn giữ vẹn nguyên những giá trị văn hóa truyền thống quý báu. Từ trang phục, lễ nghi, ẩm thực đến tiếng nói, chữ viết, mỗi nếp sinh hoạt đời thường đều phản ánh một kho tàng di sản văn hóa đậm đà bản sắc dân tộc.
Hến sông La không chỉ là món ăn dân dã, mà còn là phần ký ức, sinh kế và niềm tự hào của người dân xã Trường Sơn (Đức Thọ, Hà Tĩnh).
Dao là công cụ thiết yếu trong nhà bếp nhưng đồng thời cũng là vật sắc bén, mang ý nghĩa phong thủy đặc biệt và có thể gây nguy hiểm nếu không được bố trí đúng cách.
Từ những chuyến đi tác nghiệp ở các buôn làng đồng bào dân tộc thiểu số 3 huyện miền núi Đồng Xuân, Sơn Hòa, Sông Hinh (Phú Yên), tôi có dịp tìm hiểu nhiều nét đẹp truyền thống văn hóa của người Êđê. Trong đó có những câu chuyện thú vị về nhà sàn và bếp lửa chỉ còn lại trong ký ức của một số già làng.
Không còn là những góc làng âm thầm với tiếng chày giã bột, những bếp lửa riu riu lửa sớm hôm, nhiều làng nghề truyền thống ở huyện Thọ Xuân (Thanh Hóa) nay đã bước vào hành trình mới: kết nối với du lịch, lan tỏa hương vị quê nhà tới du khách gần xa. Từ bánh gai Tứ Trụ trứ danh cho đến những chiếc bánh lá răng bừa dân dã, làng nghề nơi đây đang được 'đánh thức' bởi dòng chảy của trải nghiệm và sáng tạo.
Tỉnh Quảng Ngãi đã xây dựng hồ sơ di sản văn hóa phi vật thể theo quy định đối với làn điệu dân ca hát Ta lêu và hát Ca chôi.
Ở thôn Bản Biến, xã Phúc Sơn (Lâm Bình) giữa căn nhà lợp mái cọ đơn sơ nép mình dưới tán rừng đại ngàn, bà Phùng Thị Tòng vẫn đều đặn từng đường kim mũi chỉ, lặng lẽ gìn giữ và truyền dạy nghề thêu trang phục truyền thống cho con cháu trong bản Dao nơi đây.
Bên bếp lửa cháy âm ỉ, ngoài câu chuyện về xóa bỏ hủ tục trong tang ma, tảo hôn, hôn nhân cận huyết thống mà các già làng, trưởng bản nơi đây kể, ở bản người Mông nơi 'Cổng trời' huyện Mường Lát còn hiện ra những 'góc khuất' đau lòng về số phận của những người phụ nữ nhẹ dạ, cả tin bị lừa bán sang xứ người và những hệ lụy dai dẳng, ám ảnh không nguôi.
Giữa những dãy núi trập trùng của Mai Châu (Hòa Bình), Nà Phòn hiện lên như một khúc nhạc yên bình, nơi thiên nhiên nguyên sơ quyện hòa cùng văn hóa đậm đà bản sắc của đồng bào Thái.
Đi qua 75 mùa rẫy, với ông Nay Ka (buôn Phu Ma Nher 2, xã Ia Rtô, thị xã Ayun Pa, tỉnh Gia Lai), những bài khan luôn thân thuộc như hơi thở cuộc sống.
Chuyển về nhà mới là một việc trọng đại mang nhiều ý nghĩa tốt lành khởi đầu cho một cuộc sống mới. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về lý do, các vật phẩm cần thiết và những lưu ý quan trọng khi thực hiện nghi thức nhập trạch.
Vinh dự, trách nhiệm phục vụ cán bộ, chiến sĩ diễu binh, diễu hành kỷ niệm 50 năm Ngày giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước, thời gian qua, những chiến sĩ nuôi quân luôn tận tâm, trách nhiệm không ngừng nâng cao chất lượng bữa ăn, ngon, hợp khẩu vị cho cán bộ, chiến sĩ.
Gần 50 năm gắn bó với vùng đất Tây Nguyên, tôi đã đi qua nhiều buôn làng, tiếp xúc với bao con người hiền lành như đất, mộc mạc như cây rừng. Và trong những buôn làng đó, từng bếp lửa nhà sàn đã để lại trong tôi ấn tượng đậm sâu với không gian đầm ấm và chân tình
Mây ngồi nơi mỏm đá bên con suối Êm Bui, thong dong nhìn nắng lên bên kia núi. Ở khúc này, dòng Êm Bui khi quanh co ôm triền dốc để xuôi về bản làng, trông con nước dịu dàng như tiếng hát của mế 1 mỗi lần đưa nôi trong những đêm bên bếp lửa, khi ngoài trời mưa cứ lách tách.
Với người M'nông, bếp lửa không chỉ là nơi nhóm lên những bữa cơm đầm ấm hay sưởi ấm qua mùa đông se lạnh, mà còn là biểu tượng thiêng liêng gắn liền với đời sống tâm linh, giúp xua đuổi tà ma, mang đến bình an, may mắn, no đủ.
Thịt bò tái kiến đốt là món ăn không chỉ có tên gọi lạ mà còn có công thức chế biến kỳ công, chỉ có ở Tam Đảo (Vĩnh Phúc).
SINGAPORE - Thực khách xếp hàng dài chờ thưởng thức món ăn yêu thích trước khi cửa hàng nhỏ nói lời tạm biệt sau gần 50 kinh doanh.
Giữa mênh mông cao nguyên đá Đồng Văn, có một ngôi làng mang tên Lô Lô Chải níu chân du khách bởi không khí yên bình, vẻ đẹp nguyên sơ và nếp sống vùng cao độc đáo.
Buôn Cô Thôn (tên chính thức là Ako Dhông) hiện còn 33 căn nhà dài. Cộng đồng người Ê Đê ở đây đã xây dựng nó trở thành buôn làng du lịch cộng đồng đẹp đẽ và giàu có nhất của người Ê Đê ở Buôn Ma Thuột.
Gương là một vật dụng không thể thiếu trong mỗi gia đình, không chỉ phục vụ nhu cầu sinh hoạt hàng ngày mà còn có tác dụng tăng sáng, mở rộng không gian và điều hòa năng lượng trong nhà. Tuy nhiên, theo phong thủy, nếu đặt gương sai vị trí, nó có thể gây ra mất cân bằng năng lượng, ảnh hưởng đến sức khỏe, tài lộc và hòa khí gia đình.
Những món ăn nổi tiếng không chỉ gợi nhớ về một Hà Nội đầy hoài niệm, mà còn chứa đựng giá trị to lớn trong nhịp sống hiện đại. Cùng với việc lưu giữ những công thức gia truyền quý báu qua nhiều thế hệ, người Hà Nội đang nỗ lực sáng tạo để đưa ẩm thực Thủ đô vươn tầm quốc tế.
Nằm hai bên bờ sông Đăk Pne mát lành, làng Kon Brăp Ju và Kon Biêu (xã Tân Lập, huyện Kon Rẫy, tỉnh Kon Tum) là nơi sinh sống của dân tộc Ba Na và Xơ Đăng. Nhà rông ở đây vừa là biểu trưng của tộc người, vừa là thiết chế văn hóa quan trọng góp phần gìn giữ các giá trị truyền thống và xây dựng đời sống văn hóa cơ sở.
Trống nêm là một nhạc cụ truyền thống, là 'linh hồn' của đồng bào Dao đỏ ở xã Tả Phìn, thị xã Sa Pa, tỉnh Lào Cai. Vào những ngày Tết, tiếng trống vang lên để xua đi những điều không may mắn, không tốt của năm cũ. Trong những lễ hội, tiếng trống tăng thêm sự vui vẻ, hạnh phúc khiến lòng người phơi phới, cả bản say mê nhảy múa theo nhịp trống...
Dù xuất hiện chớp nhoáng trong vài phân cảnh ngắn trong bộ phim 'Khi cuộc đời cho bạn quả quýt', món quýt nướng nhanh chóng tạo cơn sốt trên cộng đồng mạng.
Làng cổ Đường Lâm đã thay đổi nhiều, không chỉ phát triển du lịch mà còn níu giữ du khách một cách ấn tượng thông qua văn hóa ẩm thực truyền thống.
Hội đồng xét xử phiên tòa chấp nhận yêu cầu khởi kiện của bà Nguyễn Thị Nguyệt, buộc Công ty TNHH MTV Xổ số kiến thiết Huế (Công ty XSKT Huế) phải trả 2 tỷ đồng là tiền trúng thưởng tờ vé số trúng giải đặc biệt bị rách cho bà này.
Tác phẩm 'Dấu chân người lính' của nhà văn Nguyễn Minh Châu được dùng làm ngữ liệu đọc hiểu đề khảo sát chất lượng môn Ngữ văn 12 ở Thành phố Hà Nội.
Theo luật sư, đối tượng dùng xăng đốt vợ có thể đối diện hình phạt tù từ 12 năm đến 20 năm, tù chung thân hoặc tử hình theo quy định của pháp luật.
Chỉ vì bị gọi dậy và la mắng nhiều lần, Y Nen Niê (trú tại huyện Chư Pưh, tỉnh Gia Lai) đã lấy can xăng ném về phía vợ, làm ngọn lửa bùng cháy, dẫn đến nạn nhân bị thương tật khoảng 20%.
Từ những trái xoài chín vàng ươm, chua ngọt, chỉ với vài bước đơn giản trong bài viết sau đây, bạn đã có thể làm được món bánh xoài dẻo dai, lạ miệng nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng của xoài.