Bắp cải Brussels ( bắp cải tí hon) cung cấp chất xơ, vitamin C, vitamin K, carotenoid có tác dụng chống oxi hóa, ngăn ngừa ung thư, tốt cho trí não, kháng viêm và hỗ trợ sinh sản.
Kể từ sau Tết Nguyên đán đến nay, hàng loạt rau, củ, quả như cà chua, cà rốt, khoai tây, bắp cải,... được bán tại các chợ dân sinh với mức giá 'rẻ bèo', thậm chí nhiều nhà vườn phải làm thức ăn cho cá vì không thể tìm nguồn tiêu thụ.
Viên đá quý lớn nhất Việt Nam hiện đang được bảo quản tại một nơi kín đáo và vẫn là một bí ẩn về giá trị của nó.
Gỏi gà măng cụt đang là món ăn làm điên đảo cộng đồng đam mê ẩm thực hiện nay. Một món ăn tốn nhiều công sức và chi phí, nhưng đổi lại thành phẩm cũng rất thơm ngon, hương vị hấp dẫn.
Những đĩa cơm vừa đẹp mắt vừa cân bằng dinh dưỡng do bố chồng chuẩn bị cho chị Phương (Hà Nội) khiến cư dân mạng ghen tỵ gọi chị là nàng dâu số hưởng.
Trứng gà là một thực phẩm bổ dưỡng, có nhiều tác dụng với sức khỏe. Trong các bài thuốc Đông y, trứng gà cũng được sử dụng rất linh hoạt với mục đích phòng và điều trị bệnh tật...
Dịp Quốc tế Phụ nữ 8/3 này, một số sản phẩm độc lạ như bó hoa bắp cải, giỏ hoa rau củ, hoa nến thơm... được ưa chuộng, nhiều cửa hàng làm không ngơi tay để kịp giao đơn cho khách.
Chỉ vì ngại không đi khám, người phụ nữ gần 50 tuổi cố đeo đẳng khối u vú suốt hơn 3 năm. Chỉ đến khi khối u có dấu hiệu rỉ máu, kích thước quá lớn, ngực ngày càng căng tức và đau đớn, người bệnh mới đến Bệnh viện K để khám. Các bác sĩ đã 'bóc' ra khối u vú khủng hơn 3kg.
Giá một số mặt hàng rau củ như xà lách, dưa leo, cà chua... đồng loạt giảm còn 10.000-15.000 đồng/kg nhưng sức mua vẫn yếu.
Mặc dù vụ sản xuất cao điểm phục vụ tết Nguyên đán đã kết thúc nhưng những ngày này, trên các cánh đồng, khu vườn, không khí sản xuất vẫn rất sôi động, nông dân các địa phương trong tỉnh tất bật thu hoạch, chăm sóc các loại rau, củ, quả; xuống giống lứa rau mới. Điều đặc biệt là trong quy trình sản xuất, bà con chuyển dần từ sản xuất nông nghiệp sang kinh tế nông nghiệp với tư duy mới, cách làm mới.
Thời tiết khắc nghiệt khiến sản lượng bắp cải tại Nhật Bản sụt giảm, đẩy giá cả tăng vọt và gây áp lực lên túi tiền của người tiêu dùng cũng như biên lợi nhuận của các nhà hàng trên khắp cả nước…
Bắp cải là thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng nhưng bạn cần lưu ý đến thành phần giảm khả năng tổng hợp hormone tuyến giáp.
Những ngày gần đây, thời tiết Hà Nội liên tục chìm trong mưa rét, nhiệt độ giảm sâu. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến sinh hoạt của người dân mà còn tác động trực tiếp đến giá cả hàng hóa, đặc biệt là các mặt hàng thực phẩm tươi sống như rau xanh, thịt lợn, thịt bò, thịt gà.
Món bánh ăn sáng tuyệt ngon từ tôm vừa đủ đầy dinh dưỡng lại tốt cho sức khỏe.
Theo thông tin từ các tiểu thương và người tiêu dùng, giá rau và thịt có thể sẽ tiếp tục nhích lên nếu tình trạng thời tiết rét đậm kéo dài.
Trước kia, rau cải xoong mọc hoang dại khắp các vùng quê ở Việt Nam, nhưng nay cải xoong được bán nhiều tại các khu chợ, giá chỉ vài chục nghìn đồng.
Xã Núa Ngam, huyện Điện Biên là một trong những địa phương đang từng bước chuyển mình từ phát triển nông nghiệp. Dù gặp không ít khó khăn, đặc biệt là vấn đề thiếu nước sinh hoạt và sản xuất, người dân nơi đây vẫn kiên trì tìm hướng đi mới để nâng cao thu nhập, cải thiện kinh tế.
Do ảnh hưởng của thời tiết mưa và rét buốt trong những ngày vừa qua, nguồn cung rau củ tại các chợ dân sinh ở Hà Nội giảm và một số loại rau xanh tăng giá mạnh.
Trồng bắp cải theo kỹ thuật của người Nhật, nông dân không lo về đầu ra, lợi nhuận gần trăm triệu đồng mỗi hecta.
Mặc dù bắp cải mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng những người có vấn đề về sức khỏe vẫn cần lưu ý, đặc biệt là khi ăn bắp cải luộc chưa kỹ hoặc salad bắp cải.
Bài viết dưới đây sẽ giải đáp băn khoăn ăn bắp cải sống hay chín tốt hơn.
Bắp cải là loại rau tốt cho sức khỏe, dưới đây là nhóm người được khuyên nên thường xuyên ăn rau bắp cải.
Bắp cải là loại rau chứa nhiều vitamin và chất xơ, nhiều ý kiến cho rằng loại rau này có thể giúp giảm cân.
Dùng thực phẩm theo mùa sẽ giúp bạn hạn chế được dư lượng thuốc trừ sâu, mua được thực phẩm tươi ngon và tiết kiệm được một phần về kinh tế.
Trong thành phần của rau bắp cải chứa nhiều chất chống oxy hóa, tác dụng loại bỏ các gốc tự do có hại, khả năng giảm viêm, phòng ngừa ung thư.
'Cách đây một tháng, 40.000 đồng chắc chỉ mua được 2-3 bó rau, chắc ăn được 3 bữa là cùng, mà còn phải cân nhắc từng loại. Giờ thì cũng số tiền ấy, tôi mua được đủ rau ăn cả tuần,' chị Lan Anh ở Ba Đình, Hà Nội nói.
'Lên đời' từ một loại rau rất phổ biến nhưng ngày càng được nhiều người ưa thích và chọn để trưng bày trong không gian gia đình. Hoa bắp cải có hình dạng độc đáo, màu sắc hài hòa, vừa có thể cắm chơi vừa có thể ăn được.
Bắp cải chứa nhiều vitamin B, C, K, E và khoáng chất như canxi, kẽm, sắt, kali nhưng một số nhóm người dưới đây nên hạn chế ăn để tránh ảnh hưởng tới sức khỏe.
Bạn không nên hâm lại các món rau dền, rau cải, rau muống và bắp cải… vì nguy cơ gây hại cho sức khỏe, thậm chí dẫn tới ung thư.
Nhiều thực phẩm giàu chất dinh dưỡng có lợi cho gan và một nhóm thực phẩm đặc biệt quan trọng đó là rau củ, dưới đây là 7 loại rau củ tốt nhất cho gan.
Sau Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, giá các loại rau màu tại các vựa rau trên địa bàn huyện Điện Biên liên tục giảm mạnh. Các loại rau, củ, quả tại các bãi màu đang kỳ thu hoạch nhưng không có người thu mua hoặc giá bán ra thấp hơn mức đầu tư khiến nhiều hộ sản xuất gặp khó khăn.
Đất nước Nhật Bản sở hữu nhiều điều đặc biệt có thể bạn chưa biết.
Nông dân tỉnh Bắc Ninh trồng khoảng 6.000 ha cây màu các loại, tập trung chủ yếu là khoai tây, cà rốt, hành, tỏi, bí xanh và rau các loại trong vụ Đông.
Những ngày này, trên những cánh đồng, vườn rau xanh mướt trải dài, nông dân huyện Quảng Hòa tích cực bám đồng ruộng chăm sóc các loại rau màu. Không khí sản xuất náo nức, tươi vui hiện hữu trên từng cánh đồng su hào, bắp cải, các loại đậu, đỗ, cà chua, khoai tây..., góp phần đem lại hiệu quả kinh tế, tăng thu nhập, từng bước nâng cao đời sống cho nông dân.