Mỗi bữa ăn chị Nguyễn Hường bày biện thường rất giản dị, không màu mè kiểu cách nhưng vô cùng hấp dẫn.
Với những món như thịt cầy, giả cầy, hay bún riêu, bún đậu, bánh đúc… thì mắm tôm là thứ gia vị không thể thiếu, tạo nên hương vị riêng cho các món ăn. Tuy nhiên, không phải ai cũng ăn được vì mùi vị quá nồng của mắm tôm. Dưới đây là cách làm giảm mùi cho loại gia vị này.
Không chỉ nổi tiếng với nhiều nhà hàng sang trọng, TP.HCM còn có thiên đường ẩm thực trong các khu chợ. Thực khách quận 1 có thể ghé thưởng thức món tại chợ Bến Thành, Tân Định...
Sự xuất hiện của Anna Matviichuk cùng người tình tin đồn thu hút rất nhiều sự quan tâm của khán giả.
Hải Phòng, lần nào gặp lại cũng thấy cổ kính nguyên si như ẩn thức của tôi từ thuở vẫn hay đọc Nguyên Hồng. Những con phố dài, bến sông, ga tàu, vườn hoa, chợ cũ, và cả mấy gánh bánh đa cua trong ngõ vắng...đều giống như đã gặp ở đâu từ lâu lắm, dù hình ảnh đều lần đầu đặt chân mà thành.
Gà nướng sốt cam, sủi cảo, bún riêu... là những món ngon lạ vị được lòng tín đồ ẩm thực. Dịp nghỉ lễ này, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội đến các tiệm ăn sau để thỏa mãn vị giác.
Những ngày cuối năm, chốn Sài thành xuất hiện các cơn mưa trái mùa. Đây là thời điểm phù hợp để bạn nhâm nhi món sợi ấm nóng như bún riêu, bún đỏ hay bún cá...
Cua biển là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn hút khách tại TP.HCM. Loại hải sản có thể đem luộc, rang me hay kết hợp với súp, bánh canh, bún... tạo hương vị hấp dẫn.
Trong năm 2020, một số món ngon Việt Nam được truyền thông quốc tế ca ngợi và vinh danh ở nhiều hạng mục. Nhờ vậy, ẩm thực Việt Nam được người dân thế giới biết đến nhiều hơn.
Ngày xưa, ở chợ nổi, ghe tàu tấp nập đợi con nước lớn nước ròng mới đi. Bây giờ, chợ họp nhanh mà tan cũng nhanh. Lối sống công nghiệp, du lịch phát triển đã tác động tích cực đến đời sống người dân nói chung. Nhưng, ở khía cạnh khác, nó đã tác động lên tương lai chợ nổi và những con người mưu sinh trên sông nước. Nét đẹp văn hóa cũng dần bị bào mòn, chỉ còn lại những phận đời lam lũ mưu sinh…
Sáng nay, tôi ra quán tạp hóa gần nhà mua một thứ mà nhu cầu riêng ngày nào cũng phải mua. Bà chủ quán bảo: 'Bữa nay, tăng 1 ngàn nghe chú, gần Tết rồi'. Tôi nhẩm tính, còn hơn 2 tháng nữa mà mọi thứ đã khởi động sớm quá, cận Tết chắc phải cộng thêm 1-2 giá nữa.
Bún riêu không phải đặc sản nhưng là món ăn mà du khách không thể bỏ qua khi đến Đà Lạt (Lâm Đồng). Dưới đây là 4 địa chỉ bán bún riêu ngon ở Đà Lạt bạn có thể tham khảo.
Dưới đây là một số địa chỉ ăn bún hải sản bình dân, vừa ngon vừa chất lượng, được người dân Sài thành yêu thích và thường xuyên lui tới.
Giữa đa dạng món mì, bún nước tại Hà Nội, bún hải sản là lựa chọn hàng đầu của nhiều tín đồ ẩm thực bởi hương vị biển tươi mới cùng nước dùng ngọt thanh.
Không những trai trẻ thích được tôi phục vụ mà mấy khách trung tuổi cũng nhẫn nại chờ để tôi gội đầu, nhổ tóc sâu cho họ.
Bữa sáng đổi vị với cách nấu bún riêu ốc độc đáo, đậm đà từ những hương vị đồng quê như cua, ốc, đậu hũ, trứng gà... với cách nấu vô cùng đơn giản.
'Tình yêu như bán bún riêu, bao nhiêu sợi bún bấy nhiêu sợi tình'Mặc dù chỉ là câu nói vui, nhưng bạn có nghĩ đằng sau đó cũng chứa đựng nhiều thông điệp thú vị về tình yêu không?
Mặc dù có mùi đặc trưng vô cùng khó chịu song những đặc sản này lại vô cùng hút khách ở Việt Nam.
Không giống nhau về thành phần hay cách chế biến, những tô bún hải sản đặc trưng ở mỗi vùng đất dễ dàng chinh phục thực khách bởi hương vị tươi mới, hấp dẫn.
Bà Quế bồn chồn không yên khi nghĩ đến con gái vừa đi lấy chồng, bà gọi điện hỏi thăm: 'Con sống thế nào? Nhà bên ấy không gây khó khăn gì cho con đấy chứ?'.