Cách dưới đây sẽ giúp bạn 'đánh bay' vị đắng của măng, khử tính độc, từ đó chế biến thành những món ăn ngon miệng, hấp dẫn.
Bữa cơm hàng ngày đã trở thành những bức tranh sinh động, đầy màu sắc dưới bàn tay của một người mẹ.
Dù là dịp nghỉ lễ nhưng nhiều nơi ở Nghệ An, bà con nông dân nhộn nhịp xuống đồng sản xuất vụ đông sớm.
Không ít chị em chỉ biết xào đậu cô ve với thịt heo, ngoài cách làm này còn có một số cách chế biến khác hấp dẫn không kém.
Chè hạt sen long nhãn vừa giúp an thần, tiêu độc mát gan giúp bạn giải nhiệt tốt.
Trứng luộc là món 'quốc dân' mà ai ai cũng tự hào rằng mình có thể luộc một quả trứng hoàn hảo. Nhưng có thực sự đúng như vậy hay không.
Đây là bí quyết luộc măng tươi không bị đắng, khử hết độc và ăn cực ngọt ai cũng cần biết.
Vú sữa không chỉ là một loại quả tốt cho sức khỏe mà còn có tác dụng làm đẹp, giúp các cô gái cải thiện làn da đen sạm, đặc biệt là trong mùa hè này.
Món cánh gà om nước dừa mềm thơm, đậm đà khiến ai cũng phải gật gù khen khéo.
Chị em hãy tham khảo ngay cách làm đậu bắp xào tỏi và đậu bắp xào thịt bò không nhớt lại thơm ngon bổ dưỡng này để bổ sung vào thực đơn hàng ngày của gia đình.
Để chọn được những quả na ngon ngọt, dày cùi, ít hạt và không bị ủ thuốc, các bà nội trợ nên 'dắt túi' vài bí quyết nhỏ sau đây.
Măng tươi muối thơm thơm, chua chua chấm cùng chẳm chéo, xào cùng thịt bò hay trộn nộm gân bò đều ngon đã đời.
Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có thể bảo quản được ngô cả năm, thích ăn lúc nào có thể đem ra luộc lúc đó. Hãy bỏ túi ngay mẹo đơn giản này.
Măng là món ăn được nhiều người yêu thích, dễ ăn. Tuy nhiên nếu không biết cách sơ chế, chế biến thì chất độc trong măng cực nguy hiểm với sức khỏe người dùng.
Rau mồng tơi xào là một món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng, giúp thanh nhiệt giải độc tốt cho gan thận. Công thức vô cùng đơn giản, cụ thể như sau.
Các tiểu thương tranh nhau thu mua tôm biển khi các thuyền của ngư dân tấp nập trở về, tạo nên bầu không khí nhộn nhịp trên cảng cá Vĩnh Lương.
Bạn đừng nghĩ trứng cút sốt cà chua giống món trứng sốt, chưng cà chua như thông thường nhé. Món này được chế biến theo cách mới, khác hẳn và độ ngon cũng tăng thêm vài phần.
Món này không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng, các bé chắc chắn sẽ rất thích.
Trái cây không chỉ có thể hấp thụ qua con đường ăn uống mà còn có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe chỉ bằng một cách hết sức đơn giản đó là đặt ngay trong phòng ngủ.
Chỉ cần dùng tỏi theo cách dưới đây, cơ thể luôn khỏe mạnh, cả đời không lo bệnh tật.
Để chọn được những con ngao nhiều thịt, béo, căng mọng cũng cần có bí quyết.
Đây là những món có nguyên liệu đơn giản, dễ làm nhưng rất đưa cơm, cực kỳ thích hợp với những ngày mát trời.
Để chọn được na dai, na bở khá dễ, chỉ cần nhìn vào những đặc điểm sau đây.
Nước chấm kiểu Thái có vị mặn, ngọt, cay vừa phải rất thích hợp để chấm các loại hoa quả có vị chua.
Trứng cút luộc không khó nhưng nếu không biết cách nó sẽ rất khó bóc vỏ. Thậm chí trứng có thể bị vỡ khi bóc vì quả nhỏ hơn so với các loại trứng khác.
Canh khoai mỡ là một món ăn dân dã và phổ biến trong những bữa cơm hàng ngày của người miền Nam. Món ăn này còn được gọi vui là canh em bé vì hầu hết các bé đều thích.
Chỉ với vài mẹo đơn giản là chị em có thể lột vỏ được một số loại thực phẩm như cá, tôm... mà không cần dùng đến dao, kéo.
Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món tôm nướng tuyệt ngon cả nhà thích mê.
Đây đều là những nguyên liệu quen thuộc, rẻ tiền nhưng ít người biết đến công dụng tuyệt vời của nó trong việc giảm mỡ máu.
Trứng cút là nguyên liệu làm các món ăn ngon nhưng nhiều mẹ ngại làm vì quả bé xíu rất khó bóc. Hai cách làm cực đơn giản dưới đây sẽ giúp các mẹ không phải bận tâm vì điều này.
Theo Bệnh viện đa khoa vùng Tây Nguyên, chỉ trong một thời gian ngắn, bệnh viện đã tiếp nhận và điều trị tích cực cho nhiều ca cấp cứu vì ngộ độc sắn (củ mì). Đáng báo động là có trẻ em đã tử vong, thói quen ăn sắn cao sản, sắn đắng chế biến sơ sài cần nhanh chóng được thay đổi ở nhiều vùng nông thôn.