Nhiều người trưởng thành với tâm lý quá sợ tinh bột, đặc biệt là có xu hướng không ăn cơm, bỏ cơm trong khẩu phần ăn hàng ngày, trong khi lại tiêu thụ quá nhiều thịt, đạm... chưa hợp lý.
Bên cạnh tình trạng suy dinh dưỡng thể thấp còi còn khá phổ biến tại khu vực miền núi, vùng khó khăn thì thành phố lại 'đau đầu' về tình trạng thừa cân, béo phì. Mặt khác, các bệnh mãn tính không lây liên quan dinh dưỡng đã không phân biệt vùng, miền, đang dần trở thành vấn đề của toàn xã hội.
Chiều 20/11, Quốc hội tiếp tục thảo luận ở hội trường về dự án Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Giáo dục; dự án Luật Giáo dục đại học (sửa đổi); dự án Luật Giáo dục nghề nghiệp (sửa đổi); dự thảo Nghị quyết số 71-NQ/TW.
Đại biểu tỉnh An Giang bày tỏ sự lo ngại khi tỷ lệ béo phì của trẻ em Việt Nam ngày càng tăng, đã vượt Thái Lan và tiệm cận nhiều nước phát triển.
Đây là loại bột gia vị quen thuộc có khả năng 'chống lại chất béo', các chuyên gia khẳng định 5 gram bột này mỗi ngày có thể giúp chống béo phì, giảm cholesterol.
Chế độ ăn uống có ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển thể chất, trí tuệ và tinh thần của trẻ. Một chế độ ăn lành mạnh giúp trẻ lớn lên khỏe mạnh, học tập tốt và phòng ngừa bệnh tật; ngược lại, ăn uống không hợp lý có thể gây ra hàng loạt hệ lụy sức khỏe ngay từ khi còn nhỏ.
Từ một trường hợp cấp cứu mới đây, các bác sĩ đưa ra cảnh báo không chỉ ăn mặn, mà ăn quá nhạt và uống nước quá nhiều cũng có thể gây hỏng thận.
Theo số liệu của Liên đoàn Đái tháo đường thế giới, năm 2025 có 11,1% người trưởng thành trên thế giới đang sống chung với bệnh này. Trong đó hơn 4/10 người đã mắc bệnh đái tháo đường mà không biết tình trạng bệnh của mình.
Loạt bài nghiên cứu mới của 43 chuyên gia quốc tế cảnh báo thực phẩm siêu chế biến (UPF) là mối đe dọa lớn đối với sức khỏe cộng đồng và cần được xử lý khẩn cấp.
Thực phẩm siêu chế biến (UPF) đang là mối đe dọa lớn đối với sức khỏe cộng đồng và cần được giải quyết khẩn cấp.
Nestlé đang đối mặt với chỉ trích gay gắt sau khi một cuộc điều tra quốc tế phát hiện phần lớn sản phẩm ngũ cốc cho trẻ em bán tại nhiều nước châu Phi vẫn chứa lượng đường đáng kể, bất chấp khuyến cáo 'không thêm đường' của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO).
Cha mẹ cần phải đồng hành với nhà trường trong giáo dục dinh dưỡng và giúp trẻ hình thành các thói quen ăn uống lành mạnh, nếp sống năng động, tích cực tốt cho sức khỏe, phòng tránh thừa cân béo phì.
Mỹ sẽ xem các bệnh béo phì, đái tháo đường, ung thư, tim mạch...là những lý do tiềm năng để từ chối cấp thị thực...
Trẻ bị thừa cân béo phì chủ yếu là do dinh dưỡng bất hợp lý và ít hoạt động thể lực. Khẩu phần năng lượng ăn vào vượt quá nhu cầu năng lượng của cơ thể, do đó năng lượng dư thừa được chuyển thành mỡ tích lũy.
Thịt lợn nọng ngon nhưng do hàm lượng chất béo bão hòa cao, một số nhóm người nên đặc biệt hạn chế tiêu thụ thịt nọng.
Một chỉ thị mới của chính quyền Tổng thống Donald Trump có thể khiến người nước ngoài khó đến thăm hoặc sinh sống tại Mỹ hơn nếu họ mắc một số bệnh lý nhất định.
Giới trẻ đang có xu hướng ăn vì lượt like hơn là nhu cầu dinh dưỡng thật sự khi 'đu' theo những món hot trend trên mạng xã hội như trà sữa, bánh tráng trộn, mì cay…
Trong khi áp lực học tập ngày càng tăng, nhiều học sinh Việt Nam vẫn đang phải đối mặt với các vấn đề sức khỏe thể chất và tinh thần đáng báo động. Từ thiếu vận động, dinh dưỡng kém, béo phì học đường, đến stress, lo âu, trầm cảm…, các 'căn bệnh thời hiện đại' ấy đang âm thầm gặm nhấm thế hệ trẻ.
Tại chương trình tư vấn trực tuyến ngày 8/11, các chuyên gia Bệnh viện Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh (BV ĐHYD) nhấn mạnh kiểm soát cân nặng là then chốt trong điều trị đái tháo đường típ 2. Các chuyên gia cũng đưa ra hướng dẫn về dinh dưỡng và vận động an toàn để giảm cân nhưng vẫn bảo toàn khối cơ.
Động thái được đánh giá là bước siết chặt mạnh mẽ đối với nhập cư hợp pháp vào Mỹ, gây nhiều tranh luận trong và ngoài nước.
Pfizer thông báo đã hoàn tất thương vụ 10 tỷ USD mua lại Metsera, qua đó củng cố chiến lược mở rộng vào mảng điều trị béo phì - lĩnh vực được xem là có tốc độ tăng trưởng nhanh nhất hiện nay.
Ngày 13/11, hãng dược phẩm Pfizer của Mỹ cho biết đã hoàn tất việc mua lại công ty công nghệ sinh học Metsera, khép lại thương vụ trị giá tới 10 tỷ USD sau một cuộc cạnh tranh gay gắt.
Ngày 14-11 Mỹ cho biết sẽ xem xét tình trạng bệnh lý và sức khỏe người xin visa để quyết định cấp thị thực (visa) nhập cư.
Ngoại trưởng Mỹ Marco Rubio cho biết Washington sẽ xem xét các bệnh mãn tính và cả yếu tố tuổi nghỉ hưu như căn cứ để từ chối cấp thị thực cho người nước ngoài.
Tỷ lệ trẻ em và thanh thiếu niên mắc bệnh huyết áp cao trên toàn cầu đã tăng gần gấp đôi do sự kết hợp độc hại giữa chế độ ăn uống không lành mạnh, lười vận động và béo phì gia tăng.
Một chỉ thị mới của chính quyền Tổng thống Donald Trump có thể khiến việc nhập cảnh hoặc sinh sống tại Mỹ đối với người nước ngoài trở nên khó khăn hơn nếu họ mắc một số bệnh lý mãn tính như tiểu đường, béo phì hoặc thiếu nguồn lực kinh tế và tài sản để tự nuôi sống bản thân.
Trong khi Việt Nam đang hướng tới xây dựng Luật Dinh dưỡng học đường, những kinh nghiệm từ Đức và Liên minh châu Âu (EU) cho thấy: đầu tư cho bữa ăn học đường chính là đầu tư cho tương lai.
Dự kiến ngày 10/12 tới đây, Quốc hội sẽ xem xét, thông qua dự án Luật Phòng bệnh; quy định về phòng, chống bệnh (PCB) truyền nhiễm; PCB không lây nhiễm, các rối loạn sức khỏe tâm thần; dinh dưỡng trong phòng bệnh.
'Tổn thương gan xảy ra do nhiều nguyên nhân, bao gồm uống quá nhiều rượu bia, béo phì và chế độ ăn uống không lành mạnh chứa nhiều thực phẩm chế biến sẵn, đường và chất béo xấu. Tổn thương gan cũng là hậu quả của các bệnh nhiễm trùng do virus như viêm gan B và C, thuốc, độc tố và các bệnh tự miễn', Tiến sĩ Vishal Khurana, Trưởng khoa Tiêu hóa, Bệnh viện Metro Faridabad, cho biết.
Trong mọi chiến lược phát triển, con người luôn được xác định là trung tâm – vừa là mục tiêu, vừa là động lực của sự nghiệp công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước. Để tạo dựng nguồn nhân lực chất lượng cao, trước hết cần một nền tảng sức khỏe tốt, mà dinh dưỡng là yếu tố cốt lõi.
Theo ScienceDaily, trong một nghiên cứu đột phá, các nhà khoa học tại Nhật Bản đã ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) tiên tiến để giải mã hệ sinh thái phức tạp của vi khuẩn đường ruột và các tín hiệu hóa học giữa chúng.
Khoa học chứng minh rằng, sinh học và di truyền mới là yếu tố quyết định việc giảm cân của cơ thể.
Lứa tuổi học đường là giai đoạn quan trọng trong quá trình phát triển thể chất và trí tuệ. Chế độ dinh dưỡng phù hợp sẽ giúp trẻ phát triển tốt về thể chất, nâng cao sức đề kháng, phòng tránh các bệnh nhiễm trùng, bệnh mạn tính.
Thiếu nữ 16 tuổi bị rối loạn ăn uống và trầm cảm nặng, cơ thể tăng 40kg chỉ trong một năm, phải nhập viện vì gan nhiễm mỡ độ 3.
Trong kỷ nguyên y học chính xác, dinh dưỡng không thể chỉ dừng ở mức 'ăn đủ', mà phải hướng tới 'ăn đúng' – đúng với nhu cầu, gen và môi trường sống của từng cá nhân.
Béo phì ở trẻ em là một rối loạn chuyển hóa mạn tính, đặc trưng bởi sự tích lũy quá mức mô mỡ trong cơ thể. Từ đó, gây ảnh hưởng bất lợi đến sức khỏe thể chất và tinh thần.