Dần phục hồi sau 2 năm đại dịch, cùng với sự phát triển của xã hội, giá trị cuộc sống ngày càng nâng cao, vì thế mà xu hướng quà tặng các dịp lễ tết cũng dần thay đổi theo hướng ưu tiên những món quà chăm sóc sức khỏe. Đặc biệt với những món quà có giá trị bồi bổ dinh dưỡng cao như yến sào.
Nghệ nhân Nguyễn Thị Lâm là một trong số những nghệ nhân giữ được bí quyết nấu mâm cỗ truyền thống. Nhiều khách du lịch tìm về địa chỉ nhà cô chỉ để được thưởng thức một bữa ăn mang hương vị truyền thống Hà Nội xưa.
Yến sào được coi là 'thực phẩm vàng' cho sức khỏe giúp hỗ trợ bồi bổ cơ thể, tăng cường sức đề kháng từ đó hỗ trợ cải thiện tình trạng biếng ăn, giúp tăng cân ngay từ giai đoạn đầu đời.
Sáng 17-9, tại Hà Nội, Công ty Cổ phần Nước giải khát Yến sào Khánh Hòa đã được Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam trao Cúp vàng vì sức khỏe cộng đồng tại lễ trao giải 'Sản phẩm vàng vì sức khỏe cộng đồng năm 2022'. Đây là năm thứ 3 liên tiếp công ty được bình chọn và nhận được cúp vàng danh giá này.
Không phải thịt cá đây mới chính là những bộ phận cá giàu dinh dưỡng nhất mà bạn không nên vứt bỏ.
Quy mô và số tiền được bỏ ra tổ chức những bữa tiệc này có thể làm cạn kiệt cả ngân khố một quốc gia!
Ít ai biết rằng làng Bát Tràng không chỉ nức tiếng với nghề gốm lâu đời mà còn là cái nôi của ẩm thực truyền thống. Nói vùng đất ấy 'mỗi người dân là một nghệ nhân ẩm thực' quả không ngoa chút nào.
Xứ Huế nổi tiếng với hàng trăm loại chè thơm ngon, lạ mà bổ. Món chè đặc biệt luôn nằm trong thực đơn của cung đình khi xưa là gì?
Đây là 8 món ăn quý hiếm, khi xưa chỉ dành cho bậc vua chúa, người thường không được thưởng thức.
Sở dĩ được coi là món ăn quý phục vụ vua chúa, hoàng tộc xưa là vì những món này đều có nguyên liệu khó kiếm, không phải lúc nào cũng tìm thấy trong dân gian.
Thật khó có thể đếm hết các cuốn sách viết về các nữ nhân Trung Quốc, cũng khó có thể thống kê hết các sách viết về Từ Hy Thái hậu - người đàn bà tài sắc, chuyên quyền, hoang dâm, độc ác. Bà cùng với Võ Tắc Thiên trở thành hai nữ nhân nổi tiếng nhất trong lịch sử Trung Hoa.
Trong ẩm thực Việt, có một mảng rất thú vị, đó là ẩm thực cung đình. Các món tiến vua, ngoài sự đắt đỏ, còn có công thức cầu kỳ, phức tạp.
Theo quan niệm Đông y, các vị thuốc thường được sử dụng để ngâm rượu được phân làm 2 nhóm chính là rượu ngâm động vật (các bộ phận của động vật) hoặc rượu ngâm dược liệu.
Trong ẩm thực Việt, có một mảng rất thú vị, đó là ẩm thực cung đình. Các món tiến vua, ngoài sự đắt đỏ, còn có công thức cầu kỳ, phức tạp.
Thông thường, hễ nhắc tới chè là nhiều người nghĩ ngay đến vị ngọt của đường cát hoặc đường phèn. Chưa hẳn vậy!
Để hoàn thành mâm cỗ thịnh soạn trong dịp năm mới, Alex Trần đã bỏ nhiều công sức trong việc tìm kiếm nguyên liệu nấu ăn.
Dù việc tìm nguyên liệu đôi lúc khá khó khăn, chàng trai này vẫn cố gắng hoàn thiện mâm cỗ Tết theo cách đầy đủ nhất.
Lý lẽ của Hoàng Thùy - thành viên mới của đội Quai thao chưa thuyết phục được cả các đồng nghiệp và khán giả xem chương trình.
Thái Sơn Bàn Thạch Thang là bài thuốc có tác dụng an thai, hỗ trợ phòng ngừa động thai, dọa sảy thai đã được chứng minh trên lâm sàng rất hiệu quả. Đây là bài thuốc được ghi lại trong cuốn 'Cảnh nhạc toàn thư' từ thế kỷ thứ 16.